農人莫小道
首先得看你是家庭散養自己吃還是規模養殖用於銷售掙錢了。
一、自己家庭食用
如果是自己家吃的話,就儘量用家裡的玉米,穀物類糧食,菜葉都可以,能散養的最好散養,不能散養就圈塊地養殖,至少有自由活動的空間,它會自己啄食草籽,草苗,小蟲子,增加了進食種類,讓它自由採食、自由飲水、自由活動,因為土雞的飲食,運動量,養殖週期都影響它的口感,媳婦做月子的時候,我媽特易從村裡買的養殖3年以上的大公雞給媳婦煲湯,只要放一點鹽提味,就香味四溢,一股醇香的香味隔著屋子飄來,黃金般色澤的雞湯,鮮美無比,現在想想都口水直流,怎一個鮮字了得。
二、養殖用於銷售
如果養殖是為了銷售,在自然生態環境中散養不配合使用飼料的話,土雞的生長速度自然很慢,打個比方,別人兩個月出兩批,你兩個月才出一批的話,你的價格別別人高兩倍,有客戶會購買嗎?同樣是生態養殖,別人只是使用了配合飼料,所使用的配合飼料中沒有添加促生長劑和動物飼料,再就是餵食青飼料,不僅給土雞提供必需的營養,還能提高土雞的免疫力,有條件的可以種植一些耐踐踏的青飼料供土雞自由採食,但種植的量遠遠不夠土雞採食,還要另外供給,不要去農藥地裡採割,採割後用清水洗淨,切短投食,餵食的青飼料要多換品種,不但可以增加土雞的採食量,還可以給土雞提供豐富的蛋白質和維生素,提高土雞的口感和品質。
一般家養的土雞由於吃的種類比較豐富,運動量較大,生長週期長,使得土雞肉質緊實,口感頗佳,脂肪含量減少,蛋白質增多,含有大量的氨基酸,鮮味就是這麼來的。
養殖龍哥
大家好我是小海。 根據小海多年農村生活經驗,很願意和大家分享如下:
養殖土雞用什麼餵它最好?
首先要了解什麼叫土雞,土雞,顧名思義,農村散養在田間地頭的雞,不是雞的樣子看起來土,那就是土雞,看起來洋氣,難道就是洋雞?非也非也,農村我們叫土雞、柴雞、草雞,就是用土雞蛋讓母雞孵出來後,母雞再帶著覓食,一直都是喂的五穀雜糧,吃的田間地頭野食長大的雞,不是喂配方飼料長大的雞
拿什麼餵養土雞呢?當然是五穀雜糧呀,比如:玉米、花生、豆子、米糠、紅薯、青菜、穀子、
高粱、等等等~還有煮潲餵養也行。可以根據自己當地的情況酌情考慮!
喂飼料的雞沒有那麼鮮美?這是肯定的啊,飼料餵養的話,飼養週期短,雞也容易早熟,所以上市快。散養的土雞先別說餵養的東西不一樣,土雞是自然生長,生長週期長,那麼雞的運動量自然也大,這些方面也會有很大的區別的。所以肉質鮮美!
以上均為個人見解,望諒解!
有不同意見的大家可以踴躍留言共同探討
山村小海
養殖土雞10年了,跟你講講我的方法吧。
我是全部用自配料的既節約成本又沒有用那麼多飼料。
當土雞60日齡後,我就用在農村很好找到的紅薯 酒糟 豆渣 油枯 糠等自己配料養殖。
不過需要注意的是,這些原材料最好是發酵一下,不然雞不好吸收 也不好存儲。
發酵後的原材料按照一定的比例自己配好就可以餵雞了!
具體可以參考小李頭條號:https://www.toutiao.com/a6371140649715319041/
專注養殖的小李
第一次養嗎?我先說因為舅舅養過虧錢了,雞吃什麼肉好吃是不是?喂穀子吃雞肉會非常香吃起來記憶深刻,我舅舅養過是用玉米餵雞,結果味道也就一般般,因為雞還小的時候餵過雞飼料一段時間,味道就不是很讓人慾罷不能,也可能是我舅媽廚藝不行,那個穀子養的是從小分開養的而且也不是我舅媽燉的,我舅舅是在長沙那邊養雞虧了不養雞回家了,怎麼虧的其實就是銷量不開沒多少人買,而且長沙那邊人不吃公雞很少買公雞,母雞要下蛋一個雞蛋2塊錢母雞生出來一個就被買走了,旁邊村子都把他家雞蛋包了,所以感覺買下蛋的母雞很虧,公雞又沒有人買去吃,所以養雞的還是要自己學會閹雞不然公雞賣不出去就虧大了,還要消毒雞把一些土抓開找吃的那些地方,過一段時間去消毒一下最好是下過雨泥巴稀稀出太陽的時候,如果在山上養要養狗,因為很多雞被莫名其妙的吃掉一半,然後死在那生蛆了被其他雞吃了就會生病,會死一大片,不死都不會長的很快,銷量和生病要放在第一位,我舅舅就是因為銷量不出去多少虧了,因為雞養到一定程度不會再長肉了,在買不出去吃的都是你要虧的不給吃又不行。
文盲的世界觀
現在的土雞確實不如以前的了,可能是與飼料和運動量有關。
現在餵養土雞可以用一部分的玉米麥麩什麼的,最好是一些糧食類的,至於那些專用的養雞飼料最好少用,那裡面的抗生素太多。餵養土雞最好經常給力吃點昆蟲蚯蚓什麼的,這些東西蛋白質含量很高,特別是蚯蚓含有很多活性酶,能夠增強土雞的免疫力,減少抗生素的使用。
其次就是讓雞有足夠的活動量,活動量大了肌肉才會緊實,而且雞四處覓食會吃一些昆蟲中草藥之類的東西,有利於風味物質的積累。
在山區養殖土雞還會面臨一個問題,就是天敵多,空中有鷹地下有黃鼠狼。解決這個問題也有一個很好的辦法,那就是養一些鵝,鵝是一種很特別的家禽,首先它不怕事,就算是人過去它都會上去咬你,而且鵝發出的叫聲也比較大,在一定程度上能夠起到震懾的作用。還有一點就是黃鼠狼踩到鵝的糞便後腳掌很容易爛,所以他們不會輕易靠近有鵝的地方。
現在生活水平高了,人們食品安全意識和養生觀念都在提高,很多人會選擇去吃土雞而不是速成雞,土雞的市場前景還是比較好的。
蒙彼利埃
關於土雞的話,肉質的好壞與養殖環境和飼料都有關係。
首先,散養雞的肉質肯定要比圈養雞的肉質好。散養雞活動量大,生長較慢,生長週期長,所以肉質好。
其次,散養雞大多在山地,林地,果園等環境中散養,以自主採食嫩草,草種,蟲子,菜葉,落果等為主,人工添加飼料為輔。所採食的東西多樣,營養更加全面,覓食中很容易吸收多種礦物質,肉質相應會更好。
再者,散養雞適應性強,體質好,抵抗力強,很少生病。生過病的雞也會影響到肉質。
錦程果蔬
在不改變傳統養殖的模式下,也可以提高土雞的肉質品質。具體如下:
1、 選用富含有機硒的產品,添加到雞飼料中,對土雞實現富硒養殖。
2、 一般情況下,具有高純度的有機硒飼料添加劑,添加到動物飼料中,7~45天,所飼養的禽畜發生以下改變:
[1] 餵養十天左右,排洩的糞便臭味增加,排出體內毒素;
[2] 十天後,禽畜毛色、體型、神態均有明顯改善;
[3] 禽畜宰殺後 可見到頸部淋巴明顯縮小或消失,肝臟紅潤,邊緣整齊;
[4] 肉質改善(緊實,嫩滑),沒有腥味,脂肪減少,胱氨酸提高,口感明顯改善;
[5] 肉質裡含硒、鈣、鎂、鋅等二次轉化的有機微量元素,提高了營養價值;
[6] 能提高抗病能力和應激能力,飼養時的藥物、激素和重金屬等均被排出。
3、採用這樣的飼養方式,既能改變土雞的肉質品質,還能提升雞的商品價值,兩全其美。
老賈222222
養殖土雞用什麼餵它最好?因為喂飼料的話肉質沒有那麼鮮美?
土雞怎麼樣呢?如果是自己吃的話就喂糧食吧,玉米小麥的喂,但是成本高,肉質是很鮮美的,但是這樣養出的雞肉會咬不動,因為吃的太好了,所以你平時可以加一些豆皮菜葉草什麼的喂一喂,你們要是有足夠的空間大小的話,建議可以散養起來,它們還可以活動活動,而且還能吃些蟲子什麼的,自己也可以覓食,我就這樣養過幾只雞,但是呢肉質是非常好,就是燉了一上午還是咬不動,肉怎麼就是燉不爛,原因就是雞吃的太好了。這就是正宗的土雞。
豪香豫
養土雞喂什麼好?啥都不喂最好了!
養土雞,啥都不喂最好,但不是不管了。比如將土雞散養在果園或有牧草的山上,讓雞吃昆蟲、蚯蚓、牧草等,這樣雖然生長週期變長了,相應的成本降低了,雞的品質提高了。如此原生態的天然法養出來的雞才是正宗的土雞——跑步雞——有機肉雞,其價格不是普肉雞能比擬的。
鄂農言農
土雞就是各地方的本地雞種,餵養什麼好呢?
我們從兩個方面來看,雞肉肉質好壞,味道是否鮮美,與雞的品種沒有多大關係,主要與雞的餵養飼料及運動量有關!如果雞是純糧食餵養及放養的話,不管是什麼品種的雞味道都鮮美!反過來的話不管是什麼品種的雞都不好吃!
所以本人在農村的生活經驗分享給大家,要讓雞肉好吃就要記住兩點,一、要餵養純糧食!二、雞必須保證活動量,記得自然放養!