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我就給你說說我家鄉的洋芋包子的做法吧 也是土豆陷包子 首先 取適量麵粉 適量酵母 溫水和麵 醒發至兩倍大即可。準備土豆 切丁 蔥切末 姜 切末 地軟 適量 介紹一下地軟 是一種型似木耳丁野生食物 味道鮮美 與洋芋搭配做包子 味道極好 準備好的食材放入容器中 加鹽 雞精 生抽 蠔油 香油適量 熱好的菜籽油適量 攪拌均勻 把醒發好的面 分成等量的面劑子 擀成麵餅 包入拌好的陷 冷水上蒸鍋 蒸25分鐘 即可食用 蒸鍋蓋一定要封閉嚴實 不開跑了蒸氣 否則包子口感會變,切記哦,在配上 蒜 泥 辣椒麵 鹽雞精 用90度熱油一潑 加適量醋 適量生抽 罐入洋芋陷包子中味道更加鮮美可口
阿達里美食
很高興回答你這個問題。首先我們先說怎麼活面,首先準備600克麵粉。放入320克溫水,酵母6克和成麵糰。醒發大約一個小時。裡面成蜂窩狀,這樣就醒好了。我們在一說一說菜餡,豬肉切成肉末。放入蔥薑蒜,13香,蠔油,生抽,香油,雞精,鹽。豆油,調成餡,把喜歡吃的青菜。剁成末,放入裡面。將醒發好的麵糰放在面板上。加入一小撮蘇打粉揉均。做成大小均勻的劑子,擀皮包,包好放入鍋裡醒發15分鐘。開火,涼水上籠。水開後蒸15分鐘。關火後等五分鐘再出鍋。滿滿一鍋包子就做好了。
燕子探店
就這要做包子很簡單
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包子的品種很多,有小籠包,叉燒包,生煎包等等。這些包子做法步驟都是一樣的,要做好包子,首先是和麵,發好面,然後調製餡料,最後是掌握蒸煮的吋間與火候。
與湖北電視壟上同行
只會吃,不會做,沒辦法了…