釋懷62334560191
商業饅頭包子PK家庭饅頭包子
第一局，從技術方來看，商業饅頭包子要比家庭更加專業一些，畢竟人家是要靠產品掙錢的，天天做，並不斷優化，而家庭不會天天去蒸饅頭包子，所以技術方面還是商家更勝一籌！
第二局，營養方面來看，商業饅頭包子要比家庭的差一些，因為家庭製作不需要考慮成本，可以在饅頭裡加入牛奶雞蛋白糖等一些營養食材，而商業的饅頭包子考慮到利潤問題是不可能加入這些東西的。我說這話並不代表全部，也有一些商家走高端路線也會加入一些營養食材，但饅頭包子這些大眾主食加入這些食材價格高出許多，老百姓很難接受，只針對小眾人群。所以這局家庭勝出！
第三局，從口感方面比
較，商業饅頭包子由於銷量大工作量大，大部分都由機械代替人工，而和麵機，壓面機，會把麵糰筋絡捋的更順，蒸出的饅頭包子會更加鬆軟有層次，而人工製作的就會比較堅實。看上去商業佔了上風，可擁護手工的也大有人在，所以這局打平！
經過三局比試商業，人工，各有千秋，平分秋色。其實在我看來吃的東西衛生最重要，只要乾淨商業也好，人工也罷，都無所謂了。
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如此吃迷
商業做發麵時先加酵母發酵，發酵好又會用泡打粉做二次發酵，而家庭發麵只用酵母一次性搞定。
踏雪飛鴻
商業更多的是機器操作，家庭相對是手工製作了，還有就是商業的會有一些添加劑，做出來顏色更白、口感更好。
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