一声春晓
台湾金门酒假的多不多，要看地方，台湾岛就不多。其他地方能不能买到真品，一看经验，二看缘分。能认出假的就买到真的，遇上了真酒就买不到假酒。
为什么要这样说？台湾金门酒算得上价格亲民的高粱酒，很多酒鬼好这个。再因为金门酒厂产量有限，市场比较紧缺，成了造假的契机。买到假酒的多了，坏名誉就四处张扬。目的还是为了买到真的金门酒，并不是故意说坏话。
金门酒缘起于1952年在福建金门创建的白酒厂，全称“中华民国福建金门酒厂实业股份有限公司”，晚于茅台一年建厂。目前这个酒是台湾白酒第一品牌，本岛市场占有率80%，成为台湾饮食文化的标志。
庞大的市场需求，金门酒厂于2004年进入大陆，在厦门建立一个全资子公司，全称“金门酒厂（厦门）贸易有限公司”，随后深入腹地陆续开设直营网点。
问题还是老问题，酒好了，名气大了，就惹得不法分子盯住。和国内其他名酒好酒一样，避免不了假冒伪劣，虽然国家和企业打假力度不断加强，仍难避免。怎样买到真酒，也只有老办法，主要三个：①正规渠道，正式发票。起码可以准确追索上线机构的，出了问题能找到责任公司；②有辨认真酒的经验，这个酒鬼们都有绝招；③千万不要图便宜。
普济
金门高粱，无论在台湾或大陆，都有假酒！
金门高粱，在台湾，这是一个注册的品牌商标(不确定在大陆是否也已经登记注册)，只有金门酒厂生产的高粱酒，可以冠"金门高粱"的名字，其他任何酒厂(指与台湾相关的)生产的高粱酒，都不能用"金门高粱"这四个字。所以，只要不是金门酒厂生产的，不是假酒，就是冒名。
金门酒厂生产的各种高粱酒，品质好，尤其是陈年高粱(简称陈高)，是喜欢白酒的人公认的好酒。因此，金门高粱多年来就是台湾白酒中的遥遥领先者，甚至可以说是垄断性的独占鳌头。市占率最高的时候，可能达全台湾地区白酒市场的85％以上。
也就是因为销量太好了，所以，难免就出现假酒。查获假酒的新闻，在台湾地区每几年就会出现一次。不过，总的来说，金门高粱在台湾假酒比例应该不算很高，原因是，小瓶高粱、陈高的售价并不算很贵，而且，金门酒厂的产量也不低，更何况，白酒一直都不是台湾最流行的酒，还没有到一瓶难求的地步。
台湾最近一次查到金门高粱假酒，都已经是2014年春节的消息了。查到的是用食用酒精调制假酒，骗称是「春节配售」的金门高粱，先把酒宅配到金门，在从金门再转卖回台，假酒成本仅百余元台币，经过这么一转，经销商以七百元台币转卖回台湾。台湾检警当时在北台湾七路搜索地下工厂及盘商，查扣四百多瓶假酒，依诈欺及违反《商标法》等罪起诉制造假酒与销售的人。
据金门酒介绍，要想分辨真假酒并不困难，金门高粱酒真品加入矿泉水后，会稍呈混浊，假酒加矿泉水，则仍显清澈透明；另个辨识方式是：举起酒瓶上下摇晃会产生气泡，若气泡呈现细小现象，且消失时间超过6秒就可能是假酒。
另外，真品的金门高粱正面之标签以机器全自动黏贴，有横斜胶纹，标签上的金龙，色泽呈金黄色，假酒标签是人工黏贴，较不平整，且标签上之金龙，色泽较晦暗；真品瓶底有螺纹及缺口，假酒则没有。
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台湾自由行
关于市场上假的金门高粱酒是不是很多这个问题，仅仅从我的经验来说吧。台湾省台北、高雄我去过，金门县的酒厂我跟着旅行社也去参观过。金门跟台北、高雄比起来，就是一个很远的地方。从金门坐船去台北差不多要一个晚上，坐飞机也得1个小时左右。首先要了解高粱酒生产工艺。虽然高粱酒名义上主要出产于金门，但是金门的地域面积特别是可供种植农作物的面积比较小。制酒先要制麴。酒品的好坏关键取决于制麴，然后高粱搅和产生酵母及酒精。冬季储存40天左右，夏季可以缩短时间。下一步蒸，1吨高粱搅拌20公斤谷壳，再蒸馏，出来的酒精浓度80度左右，也就是头锅酒，这个度数一般人接受不了的。蒸好第一道后，再进行加料、发酵、翻槽工作，10多天后进行第二次蒸馏工作，也就是二锅头。成品大概就是200公斤左右。第三步，经过调酒师的调配后，放入地窖陈放才能进行品鉴达到出厂标准后才能供应市场。高粱酒头锅浓，二锅纯，我在金门喝过一次，75度的。所以可想而知，就算整个台湾省所有耕地开足马力全部种植小麦、高粱的话，他们要生产多少年才能满足大陆市场的需求？况且金门一个县的生产能力呢？大家在市场上见到的金门高粱酒厂家地址千篇一律都是金门县，绝大多数都是在大陆按照工艺要求重新生产罐装的。综上所述，加上我在金门旅游时候听当地导游介绍，正宗金门高粱酒除非你自己在金门买，或者委托当地人购买给你邮寄，除此之外，在大陆商店购买的（例如厦门、泉州等地大街小巷的高粱酒专卖店）高粱酒很少是金门出产的。只要去正规商店购买，无所谓真假，只有正宗非正宗的区别了。最后，我想说：正宗高品质的高粱酒度数都不低，口感绵软，不刺激，一定要控制自己的量，否则你就不知不觉的断篇了……断篇是怎么回事，我想只要是喝酒的朋友都深有体会的。
气的肚子疼呀
台-台湾朋友带回来的
松竹公子2
假的酒现在市面上非常多，购买的时候尽量拨打厂家的热线电话，咨询哪里有正规购买点，尽量不要随便购买，毕竟酒这种东西，如果购买到假酒了，对自己的身体也会造成一定的影响！
如果不想电话咨询，建议也可以到天猫旗舰店看看他们有没有官方店铺，一般官方店铺那个的都是真的，可以放心
酒香稻香
现在市面上有很多台湾高粱酒，这和金门高粱酒是两回事。前者要相对便宜一些，口感也不一样，个人感觉完全是想借金门高粱酒的名气。
真正的金门高粱酒，是用在金门岛种的高粱酿制而成。不过随着种植面积的减少，现在的金门高粱酒已经不可能完全使用金门岛的高粱了。
大家在选购白酒的时候，切记两点：
1. 便宜无好酒，好酒不便宜。
2. 价格越低，酒精勾兑可能性越大，食用酒精成份越高。
体育一席谈
是非常的多，因为这个名字谁都可以用，全国各地都可生产，就如同前些年的赖茅酒，遍地开花，现在赖茅酒被茅台酒厂收购了，才能保证是茅台集团公司的
酿酒师刘兴禹
普及点种庄稼的常识。受地理和天气的影响。长江以南主要种稻谷。北方主要种玉米高梁大豆，西北西南的山区稻谷和杂粮兼种。高粱有许多品种。长江以北的高梁品种好。福建在长江以南，金门是福建沿海的一个小小岛。田地很少，军事基地多。其他的不说了。想买金门岛高梁酒者自己补充。谢谢。
烟台蝎子
敢堂而皇之地假冒“金门高粱”，大概是因为台湾人不来大陆举报吧！真的金门高粱价格应该在二百多，现在遍地都是十几块钱的，假的都有点不要脸了，其实花二百多喝真的也没劲，国产二百多的好酒多的是，比它好喝多了
无皮西瓜1
在机场的免税店就有得买，不用到处找，可以直接带上飞机
