有哪些健康食物適合腎病患者吃?

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健康食物,可以參與腎上線的回答,非常棒!

陳醫生,根據2017年衛生部發布的《慢性腎臟病患者膳食指導》,再和大家做一分享:

慢性腎臟病患者膳食指導原則:

  1. 平衡膳食在適當限制蛋白質攝入的同時保證充足的能量攝入以防止營養不良發生。 選擇多樣化、營養合理的食物。

  2. 合理計劃餐次及能量、蛋白質分配定時定量進餐, 早、中、晚三餐的能量可佔總能量20%~30%、 30%~35%、 30%~35%。均勻分配三餐食物中的蛋白質。 為保證攝取能量充足,可在三餐間增加點心,佔總能量的5%~10%。

  3. 膳食計劃個體化及營養教育應根據患者生活方式、 CKD分期及營養狀況、經濟條件等進行個體化膳食安排和相應的營養教育。

  4. 食物選擇

  • 限制米類、面類等植物蛋白質的攝入量,採用小麥澱粉(或其他澱粉)作為主食部分代替普通米類、面類, 將適量的奶類、蛋類或各種肉類、大豆蛋白等優質蛋白質的食品作為蛋白質的主要來源。

  • 可選用的食品包括馬鈴薯、白薯、藕、荸薺、澄粉、山藥、芋頭、南瓜、粉條、菱角粉等富含澱粉的食物替代普通主食。也可選用低磷、低鉀、低蛋白質的米類、面類食品替代普通主食。

  • 當病情需要限制含磷高的食品時,應慎選動物肝臟、堅果類、幹豆類、各種含磷的加工食品等。

  • 當病情需要限制含鉀高的食品時, 應慎選水果、馬鈴薯及其澱粉、 綠葉蔬菜等。當患者能量攝入不足時,可在食物中增加部分碳水化合物及植物油攝入以達到所需能量


陳舟醫生


慢性腎病是一個全球性的公共健康問題,其中營養治療也是是腎病治療的一個方面,以保護腎功能、預防併發症,提高我們腎病患者的生活質量為目標。

下面腎上線綜合了膳食指南的推薦以及近期的腎病飲食研究成果,向慢性腎病患者推薦幾類健康食物。

推薦理由:水對於人體的新陳代謝至關重要,凡是沒有水腫、少尿的腎病患者,都應該注意水分的補充。

特別是合併尿酸高、腎結石、尿路感染等問題的腎友,更要保證充足的水分攝入。不要使用含糖飲料代替水。

推薦量:每天至少喝2000ml以上的水。但如果存在水腫、少尿,飲水需要限制,一般飲水量是尿量+(500~700ml)

新鮮蔬菜

推薦理由:新鮮蔬菜是營養寶庫,富含各種維生素、膳食纖維、和各種礦物質,增加新鮮蔬菜的食用還可降低心血管疾病的發生風險。

對於嚴重腎功能不全合併血鉀高的腎病患者,需要限制鉀。有的新鮮蔬菜中鉀的含量高,如菠菜、藕、鮮蘑菇、山藥含鉀較高,通過切碎後浸泡換水,或者開水燙過後再烹飪,能去除其中大部分的鉀,例如吃土豆時,可以把土豆先切成絲,浸泡1天,更換水,這樣一來就既可以滿足吃到各個品種的蔬菜,又可以做到很好地限制鉀。


推薦量:建議腎友每天保證300克~500克(6兩~1斤)的新鮮蔬菜量。

低脂牛奶

推薦理由:奶類是營養成分豐富、易吸收的一種天然食品,是腎友吸收鈣、蛋白質的良好來源。因腎友很多合併尿酸高、心血管病、肥胖等問題,因此使用低脂牛奶比全脂牛奶更適合。

推薦量:一天250ml牛奶,既保證營養,也不至於過量。

新鮮水果

推薦理由:我們中國家庭普遍缺乏鮮果的攝入。全球頂級醫學雜誌《新英格蘭醫學期刊》曾在不久前發表過吃新鮮水果有益健康的相關研究:與不吃水果或者很少吃水果的人相比,每天吃新鮮水果的人(新鮮水果,不關果汁的事),心血管病死亡率下降了40%,因冠心病死亡的下降了34%。

果汁等加工水果不能替代鮮果,想榨汁,還是勞煩您的牙!

對於嚴重腎功能不全合併血鉀高的腎病患者,減少香蕉、杏、橘子、柚子這幾類含鉀量高的水果。

推薦量:建議腎友每天食用半斤(250克)新鮮水果。

魚類

推薦理由:我們中國人餐桌上的肉食以豬牛羊這類紅肉類為主,但最新的研究指出,少吃紅肉更有利於腎臟、血管健康。魚肉脂肪含量相對更低,且多為不飽和脂肪酸,魚肉應優先於豬牛羊的選擇。

推薦量:我們腎友可以每週適當增加2-3次吃魚肉這類白肉(不飽和脂肪酸為主),來適當減少紅肉(飽和脂肪酸為主)的攝入。

雞蛋

推薦理由:雞蛋蛋白質的氨基酸結構非常完美,僅次於母乳,是腎友非常好的“優質蛋白”來源。

推薦量:一天1個蛋,蛋黃蛋白都可以吃,保證營養,又不至於過量。蛋黃中磷稍微高一些,如果嚴重腎功能不全伴有血磷高的問題,那麼,可以採取隔日棄黃的方式。

植物油

推薦理由:橄欖油、茶油、花生油、葵花籽油、菜籽油等大部分植物油富含多不飽和脂肪酸(俗稱“好脂肪酸”),腎病患者平時做菜可以各種植物油換著吃。少使用棕櫚油、椰子油、豬油等飽和脂肪酸(俗稱“壞脂肪酸”)為主的油。

推薦量:1人每天的量可用30ml。


腎上線


腎臟是人體的最要器官,它承擔著排出廢物,調節水、電解質和酸鹼平衡的作用,一旦它出現問題,人體便會出現不同的反應,水腫、高血壓、痛風等都會接踵而來,所以日常護腎非常重要。

腎臟組織受到破壞,往往不能像肝臟一樣再生,像慢性腎小球腎炎只能靠藥物緩解,延長其病變程度,如果一旦病情進展,發展為腎衰竭,甚至尿毒症,就需要透析或者換腎了。

那麼腎臟要“罷工”時,身體會有哪些特殊的表現呢,以下4種需要留意。

1、渾身沒勁

因為腎臟承擔著排毒的工作,它出了問題,毒素排不出去,就會淤積在體內,導致病人出現渾身乏力,臉色蠟黃等,休息之後不能緩解。

2、看見食物噁心

不想吃飯,胃口不好,油膩食物不入口,會被很多人誤認為肝臟出了毛病,其實這也是腎臟不好的表現,所以出現這些症狀,要警惕腎炎的出現。

3、尿液發臭有泡沫

正常人的尿液有一定的味道,但不會太濃烈,而且泡沫會非常少,而腎臟有問題的人,尿液會發臭,氣味特別大,尤其是泡沫比較多。

4、水腫

平時喝水過多,也會造成水腫,但如果排除了喝水的問題,臉部、四肢還有水腫的表現,就要注意是不是腎臟出了問題。

以上4種症狀出現時,要格外留心,及時到醫院做相關檢查,那麼生活中我們該如何護腎呢,以下3方常補充,護腎排毒,讓你遠離尿毒症

1、芝草多糖

芝草多糖能使患有糖尿病人的尿蛋白和血清肌酐水平降低一半,減輕腎組織病變程度,改善微血管循環,清除腎臟毒素,對緩解腎炎,改善痛風有良好的作用。

2、腺苷

腺苷是靈芝的活性成分,能夠緩解腎小球發炎現象,修復腎小球功能,延緩腎衰竭,防止尿毒症出現。

3、核酸

核酸可以有效緩解腎炎,增強腎功能,甚至能使腎病病人的尿蛋白基本恢復正常,血壓也能獲得改善。

以上3種營養成分可以通過食物來補充,靈芝破壁提取物芝草菌粉中就含有這幾種營養物質,可以將芝草菌粉搭配百合煮粥喝從中獲取。

腎臟屬於泌尿系統,專門負責排毒,如果它出了問題,體內便會“烏煙瘴氣”,“垃圾”叢生,所以為了機體更加健康乾淨,一定要呵護好我們的腎臟。


兔兔健康說


1.多吃利尿除溼食物,如冬瓜、葫瓜、大黃瓜、西瓜…等。

2.少油、少鹽、少糖。

3、可以食用一些對腎臟有益處的食物,中醫一般認為黑色的食物都可以入腎的,比如黑豆黑芝麻等,對腎臟都是有益的,還有一些動物的腎臟,比如豬腎臟,可以加上一些枸杞,地黃等滋補類的藥材一起煲湯,對腎臟也是很有好處的。

4、少抽菸,酒。

5、加強對自身的鍛鍊。


謝鑫0815


適合腎病患者吃的健康食物,腎病患者可以吃一些含維生素比高的蔬菜以及水果:如:蘋果、黃瓜、西紅柿、萵苣、冬瓜、西瓜,其次可以吃些牛奶、雞蛋、精瘦肉等食物,有利於患者病情的恢復。


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