老王
現在提倡的是科學社會，在80年代，那時候是改革開放初期，中國處於發展中，那時候人們沒有更多關注環境，也是沒有太大的汙染！隨著中國逐步發展壯大，我覺得最大的汙染來自於工廠生產和汽車尾氣汙染，那時候提倡大力發展個體工商戶，隨著現在社會的，環境汙染，工業給社會帶來強大的進步發展，也帶來了環境汙染災難，人們在環境汙染面前，想著今後的子孫後代的生活，弊大於利，國家果斷控制環境汙染，其實農村秸稈燃燒，和柴和做飯，對環境汙染不大，只不過現在環境汙染太厲害了，現在只要有汙染的國家都會禁止！
鄉村小安
問:八十年代前，燒水做飯都是燒秸稈，為什麼沒有這麼大的霧霾呢？回答就一個簡單明瞭:那時沒有現在這麼多的汽車！霧霾天氣的真正起因是汽車尾氣，而不是燒秸稈！
在八十年代前，廣泛應用的柴油機，在加速時是必定冒黑煙的，在八十年代末期開始，由於技術的發展，柴油機開始不冒黑煙，而冒青煙了。冒煙是柴油沒有完全燃燒，黑煙是大顆粒的團垢，相對重量較重，看得顯見，但降塵較快，很快就落地了。而現在柴油機同樣是有大量的柴油沒有充分燃燒，但是產生的不再是黑煙，是團粒結構小的青煙，因為團粒結構小，降塵作用弱，降塵慢，降塵耗時長，加上汽車保有量大福增加，才導致現在的霧霾天氣。還有一個原因是中石油，中石化在石油冶煉過程中，只追求經歷效益，將石油化工過程中，能不開的設備就不開。將脫硫設備停車，使市售燃油硫含量嚴重超標，燃油在燃燒過程中產生大量的二氧化硫煙氣，加重了霧霾天氣。
真正的霧霾天氣的產生不是燒秸稈造成的，是汽車尾氣造成的！
淨水秀巒
大家好我是小師妹，很高興回答這個問題，大家有問題可以私信於我。在80年代人們都是燒柴火做飯，那時候的天空是藍的，晚上也可以看到天上的星星，有沒有這麼嚴重的汙染，現在的人們大多數都用電做飯了，不再燒柴火了，那為什麼汙染越來越嚴重？那我們肯定的說，造成大氣環境汙染的不是燒柴火做飯，而是那些重工業的興起造成的。
不要把所有責任都怪罪到人們燒柴火這件事情上。現在大氣汙染太嚴重了，站在大堤上，都看不清臨近的村莊，現在的天空都沒有那麼藍了，總是感覺灰濛濛的，好像被什麼籠罩著一樣，還是好懷念以前藍藍的天空，晚上的星星。現在什麼都看不到了。
10年前，人們也是燒煤的，為什麼沒看到汙染這麼嚴重，事情的根本就是大廠子太多，才造成了這個霧霾天氣，就是因為這種破霧霾，導致了患有呼吸疾病的人群，越來越多，身體多麼健康，都抵抗不了霧霾的侵害，再重複一遍燒柴火不是造成大氣汙染的主要原因，重工業才是問題的根源。
唐門小師妹
現在禁止焚燒秸杆，主要是在春秋收穫後大量的田間焚燒秸杆的行為。很多地方的小麥和水稻收穫後，農民把大量不需要的秸桿直接堆放燃燒，產生大量的濃煙，造成空氣中短時間被濃濃的煙霧瀰漫，不能消散，同時伴隨大量的灰塵隨煙霧升騰到空氣中，造成空氣惡劣。這在前幾年的成都平原非常嚴重，各地也產生不同的汙染現象，所以政府才嚴令禁止。
以前農民要把收穫後秸杆搬運回家，作為一年的燃料。雖然也會產生濃煙，但並不是在短時間集中焚燒，所以也不會感覺燃燒秸杆對空氣的汙染有多麼嚴重。
農村燒火做飯目前並沒有哪個地方說不準用柴草做為燃料。真有這個禁令，目前的農村也不可能一刀切下來的，雖然農村現在電、天然氣都有了，價格還能承受，但很多家庭還是無力全部付費清潔能源。
那麼題主的問題提出的柴草做飯造成空氣汙染，是把話題擴大化了。大量的焚燒秸杆是造成空氣汙染的一個原因，那麼更重要的汙染源還是人類社會的廣泛的活動、工業化造成的。比如煙囪林立的工廠，路上多如螻蟻的汽車等等，這些都是重要的汙染源。
當然還有大量的廢物垃圾亂扔，廢水亂排，亂砍亂伐，開山取石，到處施工等等，造成氣候惡劣，人類的生存環境受到極大威協。
我們要生活，我們的子孫後代還要生活，給後代留一個碧水藍天，只有從我做起，從人人做起，我們生活的地球才會變得更加美好。
yungkey
說到環保怪燒火做飯我就笑了，真是磚家。讓我想起了世界氣候變暖這個話題，到現在那些磚家叫獸都沒解開氣候變暖這個難題。
其實這個問題很容易找出來，可偏偏沒出過讓人信的過的答案。眾所周知現在混凝土是世界建築材料之一，每個國家都大量使用，混凝土本身製造就需要熱能，製造成房屋或路面受陽光照射又是吸收熱量的好手，混凝土面積越大所吸收的熱量就大。世界上每天都在生產製作混凝土建築面積，所以造成了地球氣候變暖，修公路更應該不修水泥路面，要修透氣性能好的那種柏油路面。
住過土坯房的人都知道冬暖夏涼，夏天混凝土紅磚房就顯得溫度高很多了。夏天的深夜混凝土馬路都還沒退熱，城區比鄉村要高好幾度，怎沒見專家說真實情況？
大實話144243558
我們的藍天其實不是被秸稈汙染焚燒汙染造成的，真正的汙染是現在化工業的汙染。隨著工業的興起，工廠的數量逐漸增加，並且有大量的工廠。起初，在工業發展的早期階段，對工廠的汙染沒有嚴格的要求。結果，工廠的廢水被肆意排放，造成了今天的空氣汙染。當然，主要原因是工廠的汙染排放持續存在並且規模不斷擴大。
燒桔梗汙染是一時的，只是燃燒時產生煙霧，但燃燒後灰是可以當肥料的。化工汙染是長期影響的，只要排放在土地和水裡，是要經長期治理才能慢慢恢復的，誰嚴重可想而知。燒秸稈是早期農耕時代化肥的一個來源，經歷了幾千年也沒見把地球汙染成什麼樣，可化工汙染才短短百來年，現在各項指標一直在惡化。
焚燒秸稈也會對環境造成汙染不假，但一定要和工業排擋相比，根本是不同量級的兩個概念。
其一是排放物不同
焚燒秸稈的排放物主要是二氧化碳、二氧化氮等氣體、固體煙塵以及灰塵，雖然汙染環境但也可以作為一種肥料；工業排擋包括各種有毒有害的氣體固體液體，汙染來源於地下，多廣而且難以消減。在沒有工業的時候，“火肥”是一種重要的肥料。
其二是排放量不同
焚燒秸稈短期內會在平原地區形成大量煙塵，尤其是在冬季，汙染排放集中，對環境造成不利影響，就這點來說和工業排放的性質相同。工業排放規模更大，時間上也更持續，並且環境很難自然消解。
現在由於汙染，人的平均壽命感覺是50多歲的樣子，水果蔬菜看起來漂亮、實際都是加防腐劑，打蠟各種化學劑，水是渾濁的，大家天天都在喝純淨水，都知道里面沒有什麼礦物質、長時間飲用對身體一點好處沒有，我覺得應該落實到實處，找出根本原因，不是燒燒秸稈就能汙染得了整個大氣層的。再從生活上解決人民群眾的問題！
日照北山綠茶
回答這個問題前，首先聲明一點，我們不能情緒化看待禁燒秸稈，應該理性看待！我並不是否定工業汙染，汽車尾氣比秸稈汙染大，也不是肯定燒秸稈柴草沒有汙染！我只是想說明大家為什麼認為以前燒柴草沒有汙染的原因！
大家認為八十年代甚至更早以前燒秸稈沒有汙染，其實這是自己想象的，沒有數據依據的。因為中國在八十年代前，甚至九十年代時是沒有大氣監測的信息的，至少民間很少聽說大氣有關的信息的，而且那時候的人們只知道霧，連霾是什麼都不知道，所以人們根本不知道有沒有汙染！
如今很多人的口頭禪就是燒秸稈燒了幾千年都沒汙染，更是腦洞大開！為何？
第一，古代人連地球是不是圓的，空氣怎麼回事他們都不明白，哪裡會知道什麼是大氣？什麼是汙染？什麼是霧霾？他們只知道霧，壓根就不知道什麼霾，所以就算他們燒的再多秸稈，也不會覺得有什麼問題。他們都不知道，現代人有憑什麼知道上千年來燒秸稈對空氣有沒有汙染？除非他帶著空氣監測儀穿越回古代！
第二，以前的糧食種植，由於沒有機械化，化肥等現代農業的技術，所以糧食生產效率極低，和現在比，根本不是一個量級！那時候一戶農民種三年的糧食可能還沒有現代農民種一年的糧食多！所以產生的秸稈燃燒量差距也非常大，任何事物，超出一定範圍所帶來的影響都是不同的！
第三，以前的人口，居住地可比現在可少多了，建築物也不像現在高樓大廈，很多地方還是荒蕪人煙之地，植物較多。對於空氣的清潔功能和流通比現在當然也好多了。
第四，我認為涉及到一個重要的經濟和歷史問題！
其實百年前，西方開始工業革命時，就已經開始汙染地球了，別看它們現在環境好，幾十年前它們的汙染情況更糟糕，因為那時候根本沒有環保意識，也沒有汙染處理能力，著名的1952年倫敦煙霧事件就是證明！
後來全球開始逐漸對地球汙染問題重視起來，世界各國都不由自主加入了全球氣候協定，中國為了提高國際影響力和一些國家利益也加入了，但是加入了就必須按照協定的安排減少汙染量。但是中國面臨著所有發展中國家都會遇到的難題，那就是要減少汙染問題，就必須拿工業開刀，但這是不可能的，因為中國的工業化才剛剛開始，還在初級發展階段，而工業化是21世紀強國的根本，沒有工業化，中國還會將重蹈處於落後的民族悲劇。而加入了氣候協定，就必須拿出一點成績才行，又不能對工業開刀，也不能限制汽車這種現代生活方式必須品的需求，又要保證社會發展，又不能違背協定的要求，那怎麼辦？禁燒秸稈無疑是個最好，對國民經濟發展損失最小的方式，因為秸稈本來就是廢品，它並不能產生巨大的經濟價值和利用價值，對農民經濟損失也不是非常大，當然有的人肯定會說，不讓燒柴草，只有燒天然氣，這不是錢嗎？但是我可以肯定的說，現在年輕人根本沒多少人願意燒柴做飯！
其實不讓燒柴草做飯，也有好的一面，現在年輕人基本上在外地，你們看到了那些留守農村的老人為了找柴草做飯的艱辛了嗎？尤其是南方一些山地，丘陵地區的農村老人，本來耕地面積就少，所以秸稈也不多，光靠燒秸稈根本不夠用，只有上山去找柴，小時候去找過柴草的農村人都知道找柴背柴是很辛苦的，而且一不小心可能摔跤，你們看見老人們這樣做忍心嗎？你們回家過年老人倒是燒火做飯好吃好喝招待著你們，一邊吃一邊誇柴火飯好吃，可你們知道這些柴草怎麼來的嗎？不說國家禁燒柴草，現在很多農村家庭都會主動要求安裝天然氣，因為找柴對很多農村來說不是什麼容易的事情，燒火做飯還費勁不方便，更不願自己的老人出去找柴背柴！
新農哥老六
我國是一個農業大國，八十年代前，工業水平基本上停滯在六+年代。
那是一個山清水秀的年代。天藍藍的，綠水環抱著村莊，夜空如洗，月明星亮。
那時的農村很少燒煤，因為窮，只能在冬季裡買點兒無煙煤燃火取暖。但每家都會無奈地說:唉！這就是在燒錢啊。好大的不情願。
農家人一曰三餐都離不開的柴草。"鍋裡的吃食是分來的口糧，鍋下的柴火靠去拾去搶"。
於是，拾柴，摟柴，存柴是每家每戶的一件大事。
有了柴，做飯不發愁了，每逢請晨一個個農家的小煙囪冒出了縷縷炊煙。中午，傍晚炊煙又升騰起來，隨微風在村上輕輕遊動。
那個年代，人們不知道什麼叫汙染，只知道柴快燒完了，只算計明天去哪兒拾點兒柴。
那會兒很少見到汽車，偶爾在公路上看到幾輛卡車，好不新鮮啊。
那會工廠幾乎沒有，只聽說全國才有一兩個大化肥廠。
那會只覺得農村很貧窮，但吃的糧食和瓜果都無憂無慮，綠色無汙染是那時代的特徵。
裊裊炊煙如畫如詩，灶內的柴火傾注著辛苦的農家人對生活的愁思和希望。
微風細雨潤柳
你們回答的都不對，因為那個時代的專家，都在為老百姓的溫飽而忙碌著，都是實幹家，沒時間出來吹牛逼。現在的專家多的都氾濫成災了，溫飽問題被先輩解決了，他們閒的蛋痛，沒事不出來找事消化消化食物怎麼吃下一頓。
不是哥的錯600
農村柴夥燃燒產生的二氧化碳，本質上不算汙染，而工業上的化石(煤，石油)等會產生一氧化碳，二氧化硫，二惡暎等很多有害氣體！另外化工生產會排放許多有害包含鉛，汞，鎘，銅液體。這才是汙染的主體，磚家叫獸們是想讓農民背鍋，可惡的王八蛋！
