秋季養生7個“最佳” 學學日本老人的長壽操

長命百歲,是對老人的一種美好祝願。那麼,如何養生?如何預防身體疾病?如何保持健康的體魄?成為我們最關注的話題。人民健康網推出《金臺養生園》欄目,為您盤點最養生的生活方式,帶您走進健康園地。

秋季養生七個“最佳”

“一場秋雨一場寒”,秋高氣爽,天乾物燥。此時,養生應順應“秋冬養陰”。符合節氣特點,才能保證旺盛的精力與活力。

精神養生。秋季精神養生應“使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清”。即以一顆平常心看待自然界的變化。

秋天草枯葉落,難免讓人產生淡淡的憂愁。因此,秋季多是抑鬱發作的季節,我們不要被自然界的蕭條所傳染,應通過調節情緒保持肺氣清肅,順應秋季收斂的自然特性。或外出秋遊,登高賞景;或靜心練氣,收斂心神;或多曬太陽,轉移低落情緒。

起居養生。《內經·素問·四氣調神大論》篇曰:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”秋季應早睡早起。早睡以順應陰精之收藏,早起以順應陽氣的舒展。秋季,最好晚上9點入睡,早上五六點起床,以順應“收養”之道。

運動養生。金秋時分,自然環境處於“收”的階段,陰精陽氣需要收斂內養,是運動養生的好時節。

老年人可選擇五禽戲、太極拳、六字訣、八段錦等調息養神;中青年人可跑步、打球、爬山、洗冷水浴、游泳等,激發人體自身的陰陽氣血。想有良好的鍛鍊效果,必須注意“形勞而不倦”,循序漸進,量力而行,運動量應以微汗為宜。

飲食養生。秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆漿、鴨蛋、蜂蜜等。“少辛增酸”,可多吃些酸味食物,如:蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等;少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、辣椒等,以補肝氣收肺氣。

最佳蔬菜——蓮藕。

“荷蓮一身寶,秋藕最補人”。秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃蓮藕,起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物,蛋白質和各種維生素及礦物質含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,可緩解便秘。吃蓮藕時,搭配白木耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳滋補腎陰。

最佳水果——梨。

秋季空氣乾燥,水分較少。而秋梨鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古尊為“百果之宗”。如果每天堅持食用適量的梨,能緩解秋燥、生津潤肺。

最佳吃法:吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛,聲音啞以及便秘、尿赤等症狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨,可以滋陰潤肺、止咳祛痰,對痛風、風溼病及關節炎也有防治功效,對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

最佳肉類——鴨肉。

秋季是鴨子最肥壯的季節,更重要的是,鴨子是涼性食品,具有滋陰養胃、利水消腫的功效,可防秋燥。

中醫稱鴨為“藥”“滋補上品”。這是因鴨肉具有較高的營養價值,脂肪含量適中,約為7.5%,比雞肉高、比豬肉低。喝鴨湯進補,最好結合自身體質狀況、配合中藥或食物進行。

平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的體質較弱人群,可以在熬鴨湯時,加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參,一般為30~60克;女性在秋季易皮膚乾燥,可加入百合、玉竹,養顏護膚。

推薦海帶燉鴨湯。取淨鴨500克剁成小塊、淨海帶150克切成方塊,將鴨和海帶在開水中焯一下。加水燒開,撇去浮沫,加入大蔥末、薑末、料酒、花椒,慢火燉至爛熟,再加入鹽、胡椒粉、味精,調味即可。

最佳飲品——茶。

蘿蔔養生茶。此茶能清肺熱化痰溼,還可加少許食鹽調味,起到清肺消炎的作用。先將100克白蘿蔔洗淨切片、煮爛,加少許食鹽調味,再將5克茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每天2次。

姜蘇茶。生薑、蘇葉各3克,將生薑切成細絲,蘇葉洗淨,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑,有疏風散寒、理氣和胃之功,適用於風寒感冒、頭痛發熱,或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等症狀的腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精, 實用簡便。

桔紅茶。桔紅3~6克、綠茶5克。開水沖泡後放入鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰、理氣止咳的功效,適用於秋天咳嗽痰多、黏,咳痰不爽的症狀。

最佳藥物——“滋潤”。

秋季藥補的基本原則以滋潤為主,輔以補養氣血。常用藥物有西洋參、冬蟲夏草、山藥、芡實、麥冬、百合等。西洋參又叫花旗參,補氣滋陰,經常服用也不會上火。對於熬夜、虛火上升的人作用明顯。山藥分為幹山藥和新鮮山藥,均具有補脾益腎的作用,尤其適合女性食用。除上述幾味藥,秋季藥補還可選用一些中成藥,如生脈飲等。

最佳穿著——“秋凍”。

“白露身不露,寒露腳不露”,即隨著天冷逐漸增添衣物,但添衣勿太多太快。“秋凍”,意思是秋天穿厚衣服要晚些,多經受寒冷的刺激,從而增強機體抵抗力。

最佳放鬆——按摩。

按摩可以放鬆軀體,推薦幾道按摩穴位。

承漿:承漿穴位於下唇凹陷處,用食指指腹用力壓揉,口腔內就會湧出分泌液。糖尿病患者用力壓揉此處十餘次,口渴感即可消失。

神門:神門穴在腕前區,腕掌側遠端,尺側腕屈肌肌腱的橈側緣。用拇指按摩神門穴100下,早晚各1次。神門穴為心經的腧穴,按摩此穴有緩解胸悶、心痛心煩、驚悸、怔忡、失眠、健忘等症狀,現代臨床多用於治療冠心病、神經衰弱、抑鬱性神經症、癲癇、更年期綜合徵等。

手三里:手三里穴為大腸經的重要穴位,在前臂肘橫紋下2寸,陽溪穴與曲池穴的連線上。用手指按摩此穴80~100下,早晚各1次,能潤化脾燥、生髮脾氣、調節腸胃,對腹痛、腹瀉等症狀效果明顯,同時對上肢不遂、手臂疼痛、肘攣不伸、齒痛頰腫等症狀有治療作用。臨床多用於治療胃腸病、中風後遺症和肩周炎等病。

曲池:曲池穴位於肘橫紋外側端,屈肘時,尺澤穴與肱骨外上髁連線中點。用手指按摩曲池穴80~100下,早晚各1次。按摩曲池穴對熱病、頭痛、眩暈、腹痛、吐瀉、上肢不遂等有一定治療作用。現代研究表明,曲池穴對人體的消化系統、血液循環系統、內分泌系統等均有明顯的調整作用,對冠心病、房性早搏等也有一定療效,同時可使腦血流量增加、腦血管阻力降低。

學學日本老人的長壽操

日本文部科學省發表的《體力與運動能力調查》顯示,最近12年,日本70~79歲老人的體力“年輕”了5歲左右。分析認為,這得益於日本老人健康意識強,定期做運動。下面分享一下在日本老人中十分受歡迎的幾種長壽操。

椅子操。

背部挺直,臀部只佔一半椅面。兩手交叉放在頭後,依次抬起一側大腿,再放下。抬腿時,膝蓋應儘量超過肚臍,每次做20~40個。老人如果感覺腰部不適,可邊呼氣邊做。椅子操可輕鬆緩解老人腿部疼痛,還能改善因久坐引起的肌肉鬆弛和痠軟症狀。胃腸不好的老人,不妨坐在椅子上,雙腳合併,然後緩慢抬起左腿,膝蓋彎曲,小腿儘量緊貼大腿,抬腿的同時吸氣;一直抬腿到貼近胸口,然後呼氣,慢慢放下腿。兩腿輪流進行。左右腿進行完畢後,恢復端坐姿勢,閉目,大力深呼吸。老人長期堅持能減小肚腩,還可促進腸胃消化。

搖籃操。

坐在地板上,雙腿彎曲往胸部方向靠近,手臂緊緊抱住膝蓋,整個身體儘量彎曲。然後,前後儘量搖晃身體,每組做1~3個,每次做5~10組。搖籃操可刺激背部及腰部的毛細血管,有效緩解腰疼。從中醫角度來說,背部的兩條重要經絡可得到刺激。一條是背部正中線上的督脈,另一條是人體最大的排毒經,膀胱經。下午3點膀胱經當令,搖籃操可選擇在這個時段做,效果更好。

手臂操。

其實就是變體俯臥撐,做該動作時,膝蓋和手著地,兩手的寬度稍寬於肩部;以膝蓋為支點,邊吸氣邊彎曲手臂,胸部儘量靠近地面;然後邊呼氣邊伸直手臂,慢慢抬起身體。每組做10個,每次練習1~3組。運動時,要抬頭看前方,如果兩手之間的距離發生變化,運動效果也會不同。如果兩手之間的距離稍寬於肩部,胸部肌肉群可得到很好鍛鍊;如果兩手之間的距離稍窄於肩部,手臂肌肉群可得到很好鍛鍊。手臂操能有效緩解肩部和臂部疼痛。

中年女性藥膳養生

中年女性生活節奏快、工作負荷重、精神壓力大,煩悶急躁,火氣上揚,易耗傷元氣和津液。河南省中醫院腦病科二區主任孟毅提醒中年女性注重養生,推薦“兩粥兩湯”作為藥膳來補充營養。

三豆粥。

取綠豆、赤小豆、黑大豆各10克,加入600毫升水,小火熬成200毫升左右,冷卻後即可,連豆帶湯一起喝。綠豆性味甘寒,有清熱解毒、利水功效;赤小豆性味甘酸,可清熱利水,輔助治療腹部脹滿、腳部浮腫等;黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散熱、除煩作用。

荷葉粥。

取鮮荷葉50克、粳米250克、白糖30克,將粳米放入鍋內加適量水,荷葉洗淨剪去蒂及邊緣,蓋在粳米上,熬至粳米熟透,揭去荷葉,加入白糖拌勻即可。對調理洩瀉、眩暈有較好效果。

紅棗烏雞湯。

取紅棗6粒、烏雞250克、生薑適量。烏雞清洗乾淨後切塊汆水,其餘食材洗淨後與烏雞一同放入燉盅,加入1升水,大火燉開後改小火繼續燉1小時,最後調味食用。紅棗是補血佳品,烏雞更能益氣滋陰,特別適合中年女性,對於調理月經紊亂有一定療效。

天麻乳鴿湯。

取乳鴿2只、天麻5克、枸杞適量,將乳鴿清洗乾淨後,放入開水中焯燙5分鐘,撈出瀝乾備用,鍋中加入適量清水燒開後,將所有食材放進鍋中,小火煮1小時,加鹽調味即可。天麻對治療頭痛、肢體麻木效果好;乳鴿營養豐富,適合用腦過度的中年女性食用。

四秋症,巧應對

風瑟瑟秋雨寒,立秋後早晚溫差大,不少人飽受秋燥、秋乏、秋愁和秋膘的困擾。本期,為大家講講如何應對“四秋症”。

秋燥

最近,不少人感覺皮膚緊繃,頭髮乾枯無光澤,還出現口乾舌燥、聲啞乾咳、大便乾結等症狀。中醫認為,秋季在五臟屬肺,肺為嬌髒,喜潤惡燥,肺主皮毛,開竅於鼻。燥邪最易傷肺,可導致人體抵抗力下降,引起呼吸和代謝系統失調,出現秋燥症狀。為了避免秋燥傷肺,需要從三個方面應對。

起居有常。

《黃帝內經·四氣調神大論》指出,“秋三月,此謂容平……早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無外其志,使肺氣清,此秋氣之應,養收之道也。”意思是秋季養生要順應秋收特點,早睡以利於陰精收藏,早起以順應陽氣舒展。

多吃滋陰潤燥食物。

秋季建議選擇具有滋陰潤燥、養陰生津功效的食物,比如梨、藕、百合、蘋果等。少吃油炸、燒烤及熱性食物,比如辣椒、羊肉。

皮膚乾燥要保溼。

沐浴後及時塗抹身體乳,減少水分流失;室內放置加溼器,避免乾燥。

秋乏

秋天人們常感到周身疲憊、昏昏欲睡,即使睡眠很好,仍然覺得精力不足,這其實是秋乏在作祟。這是人體對季節變化的正常反應,但會對工作生活造成一定影響。以下幾個方法,可以遠離秋乏困擾。

伸懶腰。

伸懶腰時,要讓身體儘量舒展,以達到伸展腰部、活動筋骨、放鬆脊柱目的。伸懶腰能擠壓、按摩心肺等臟器,有利於心臟充分收縮,使更多含氧血液供給大腦,消除疲勞。

常梳頭。

梳頭時用梳齒刺激穴位,疏通經絡,可保持頭腦清醒,消除疲勞。秋天乾燥,頭髮容易乾枯、帶靜電,最好選用天然材質、防靜電的寬齒木梳或角梳。

勤泡腳。

常用熱水泡腳有助於舒經活絡,促進血液循環。睡前泡腳不僅能安眠,還能緩解秋乏。需要注意,水溫控制在40℃左右,時間以20~30分鐘為宜,飯後半小時內不要泡腳。

秋愁

秋涼以後,自然界草木枯萎,會使人產生悲涼感。此時,尤其要注重精神調養,為避免不良情緒干擾:一要生活有規律,按時作息,保證充足睡眠;二要寧心安神,保持良好心態,儘可能多曬太陽,逐步適應氣候變化;三要多進行戶外活動,參加文體活動,使秋愁在愉悅中悄然而去。

秋膘

民間素有貼秋膘的習俗,但酷暑難耐的夏季,我們時常一邊享受空調,一邊過食冷飲,脾胃功能早已疲憊不堪,若秋季大量進食補品,特別是過於滋膩之品,會進一步加重脾胃負擔。

貼秋膘是一個循序漸進的過程,要以清補為主、葷素搭配。可適當吃些山藥、蓮子、薏米等健脾的食物,多吃橙黃色的果蔬,比如南瓜、胡蘿蔔、木瓜等。


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