南瓜餅是深受小朋友喜歡的甜點——其實很多大人也很喜歡，而且因為它柔軟適口，老年人吃起來也不會費勁。不過因為裡面含有糯米，不易消化，所以一次還是不能進食太多。下面一起來做吧。
用料：
南瓜 適量
糯米粉 適量
白砂糖
白芝麻
做法：南瓜去皮切片，稍微切大塊點差不多4釐米，隔水蒸熟，用勺子搗成泥，
趁熱放入適量的白砂糖，不喜歡吃太甜的朋友也可以不加糖哦
攪拌均勻的南瓜糊放涼到不燙手的程度。加入糯米粉（注意：等放涼了再加入糯米粉），開始可以用硅膠刮刀來拌，少量多次的往裡加糯米粉，攪拌均勻，和到麵糰不沾手，不沾盆
將大面團分成乒乓球大小等量的小劑子，再將小劑子揉成橢圓形，接著再拍扁
平底鍋放少許油，喜歡芝麻的可以沾上芝麻小火煎，不要芝麻也行，注意！小火煎，不然燒焦了就不好吃了
小孩喜歡芝麻的所以做了兩種
一次可以做很多，攤開冷凍，凍過的南瓜餅裝袋，進冷凍室保存。吃得時候無需化凍，直接放入鍋中小火慢煎。怎麼樣你學會了嗎？支持我的朋友們請關注，轉發，謝謝了！！
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