啤酒裡竟有“棉花團” 顧客怒摔酒瓶拒絕埋單
華潤雪花啤酒經銷人員：需要先做鑑定再協商處理
餐廳工作人員：不敢輕易提供實物，怕證據被銷燬
漂浮有棉花團狀異物的雪花純生啤酒。
經營者向記者提供的兩瓶疑似問題雪花啤酒。
“啤酒裡都能喝出棉花狀的雜質來！”怒氣不減的顧客狂拍餐桌，怒罵著離開就餐地。除了安寧經營餐館的王先生遇到這一幕外，另外兩瓶今年生產的酒液渾濁的雪花啤酒，也在蘭州市場“浮出水面”。11月23日，蘭州晨報記者上網搜索發現，華潤雪花啤酒的這種情況，在全國各地城市屢被曝出。
啤酒有雜質客人發飆
一瓶只有一半酒液、瓶底有“棉花狀”的啤酒是這樣被發現的。
10月28日晚9時許，蘭州市安寧區的王先生像往常一樣在經營的餐廳忙活著招呼客人。一桌客人在整箱購買雪花純生啤酒後，發現其中一瓶瓶身編號為20180808C31305001016CC的啤酒酒液僅到二分之一，且有棉花團狀懸浮物。
食客就啤酒質量問題與店主王先生髮生爭執。王先生回憶，當時餐館裡僅剩3桌客人。其中一桌客人喝得酒酣耳熱，怒氣衝衝地將他喊過去。“你看這是啥？”他還以為飯菜內有啥問題，但過去後，發現客人手中拿給他看的一瓶雪花純生啤酒，酒液未裝滿且漂浮有棉花團狀的異物。王先生遂連連致歉：“實在不好意思！我是整箱子抱過來的，沒注意到。給你們換一瓶，換一瓶！”但話音未落，其中一位客人就把一個空瓶狠狠摔在地上。“這種啤酒能喝嗎？”王先生不斷給客人賠不是，稱酒不是餐館生產的，有問題他會聯繫廠家解決。希望為客人另換兩瓶，但客人餘怒未消，狂拍著桌子起身離去。自然，這頓飯的單也沒買。
一看有酒至半酣的食客大吵大鬧，另兩桌客人也在沒有埋單的情況下乘亂開溜。幸好，那瓶尚未開封的“棉花酒”還完好無損地放在桌子上。
雙方協商未果仍在僵持
10月29日，王先生撥打華潤雪花全國售後客服反映情況，但至今一直未得到解決。
蘭州晨報記者從王先生處獲悉，廠家要求見到實物協商賠償事宜，但王先生擔心這瓶酒一旦到廠家手裡，會被瞬間銷燬證據。一個見不到實物不處理，一個不敢輕易將證據提供。雙方便處於僵持狀態。隨後，他向安寧食藥局反映，對方讓王先生提供詳細的進貨憑證。據王先生介紹，近期，因為他家中有事，遂未顧上處理此事。
沒有裝滿的啤酒為何會流入市場？又為何酒液裡面產生了棉花狀的渾濁物質？
11月23日下午3時11分左右，蘭州晨報記者致電華潤雪花啤酒全國售後客服，工作人員記錄後，雪花啤酒蘭州安寧片區的徐姓經銷負責人給記者打來電話，稱這種情況需要生產方面的人鑑定，出現這種情況，有多種原因，比如運輸過程中碰撞、瓶蓋碎了，是否起過瓶蓋，或瓶蓋鬆動，都有可能產生渾濁現象。徐姓負責人表示，此前在安寧也接到過一起這樣的投訴，但需要對方提供實物，由廠家生產方面的專家鑑定，然後根據客戶訴求解決。
另兩瓶雪花也疑似渾濁
市場上的雪花啤酒是怎樣的情況？蘭州晨報記者在蘭州一些酒吧餐廳走訪，有經營者向記者提供了兩瓶疑似問題雪花啤酒。其中一瓶瓶身編號為20180615D41845206056CC的藍色瓶貼雪花啤酒“勇闖天涯”，猛一看像濃度較高的果汁飲料一樣，可見混濁度之高。另一瓶雖然未啟封，但只有半瓶酒，也存在混濁跡象。
啤酒在生產過程中為何產生雜質？對此，也有業內人士向記者介紹了情況。“最大可能性是瓶子本身的問題。因為現在的酒瓶不少是回收再使用的，回收的酒瓶一旦清洗不乾淨產生細菌，就會在灌裝時出現這種問題。”據瞭解，未裝滿的酒一般不允許出廠。
蘭州晨報記者上網搜索發現，華潤雪花啤酒出現這種問題已經不是第一次了。而一般接到類似的投訴，都是和投訴人協商賠付幾箱酒了事。醫生則提醒市民，不慎飲用到有雜質的啤酒，會導致人噁心、頭暈、嘔吐、腹瀉，嚴重者可能會中毒。
據瞭解，華潤雪花啤酒（甘肅）有限公司蘭州啤酒生產基地籌建於2006年。
後續結果如何，本報將繼續予以關注。
文/圖蘭州晨報/掌上蘭州首席記者 張學江
閱讀更多 每日甘肅網 的文章
