中國酒店行業衛生狀況的曝光並不是第一次了
但11月14日網花總再次用《杯子的秘密》引爆網絡後
相信大家會在某一刻覺得
我們和王思聰的貧富差距並沒有那麼大
“4500一晚的五星級和我68一晚的招待所有何分別”在視頻曝光的14家酒店中
福州香格里拉是最先承認事實並向公眾道歉的酒店之一
福州香格里拉道歉
11月15日上午,福州香格里拉酒店公關部鄧女士對澎湃新聞表示,酒店14日晚上就展開調查,情況確實存在,管理層非常重視,這和酒店一貫標準不符合,向公眾道歉。酒店理念是要提供最好的服務,並保證住客安全與健康,酒店將即時加強對員工的培訓,重申流程管理。而酒店未來長期持續的監督,有待細化,正在商討。
不得不說,福州香格里拉勇於認錯並且真誠的態度稍微挽回了一些形象。
但11月15日下午,福州市旅遊發展委員會向媒體表示,將向福建省文化和旅遊廳提出重新評定福州香格里拉酒店五星級的建議, 那麼,這家2005年開業的大酒店是否會被降星呢?
但無論是福州還是其他地區,政府部門的介入調查無疑讓這場曝光給酒店行業
創造了一個變革、進步、改良的良好好節點,畢竟每一次的行業危機,應當都可以是一次蛻變機遇。
在文藝作品裡,作家時常用“乾淨得像是五星酒店”來形容筆下角色的家居環境,順便用以側面表現角色的潔癖。但現在……恐怕五星級酒店,多了一個內涵:
表裡不一。根據花總曝光的視頻:同一塊髒抹布,或髒浴巾、髒海綿擦拭杯子、洗手檯、鏡面的現象在14家酒店中普遍存在。
但根據《旅業衛生管理消毒制度》,客房杯具應該由專人按《旅業客房杯具洗消操作規程》在專用的杯具洗消間內進行,且清潔不同區域的用布不能混用。
而在花總的視頻曝光後,酒店清潔的亂象讓人反胃的同時,還掀起了又一波網友對酒店心理陰影的吐槽(和燒水壺煮內褲一樣,都無法讓人直視):
於是血拼過的網友們又默默打開了淘寶,購買了出差四件套、摺疊水壺……因為如果沒有特殊工具和“偷拍”,要判斷自己入住的酒店是不是看起來很乾淨,實際上很不乾淨 ——真的有點難。除非你像這個視頻裡一樣,耗費精力去測試:
美國一節目對紐約曼哈頓的幾家五星級酒店的浴室衛生清潔度做了測試。
節目組用無毒的、可洗掉的熒光劑在衛生間的馬桶圈、洗頭臺和浴室地板上塗上了節目標誌,入住一天後退房,次日再次訂房入住,之後檢查熒光劑,從而判斷房間是否有經過清潔。
最後節目組發現只有川普大廈的浴室被徹底打掃過。
或許經常出差的朋友,會收到這個節目啟發,利用“小道具”來核查服務員是否真的提供了客房清潔服務。但這個問題的根源卻在於酒店無疑。
說到此,小編不得不感慨,在用心對待工作,服務意識融入從業者精神與習慣上,我們的鄰國日本真的做得很不錯。
當客房被阿姨認真清掃完畢後,經理脫鞋小心擺放在一邊再進去,只為了不印上腳印在房間的地毯上。
客房經理的檢查清單,細緻又明瞭,而客房經理真的很認真的按表格一項一項去檢查。
客房經理還說了一句特別“日式”的話:“打掃衛生這件事就像是印照心靈的鏡子吧,是人的心意驅動的職業,表現心意的一方面,就是為客人提供乾淨的物品。”
無論是認真清掃的服務員阿姨,還是認真檢查的酒店客房經理,真的是用心在對待酒店服務的工作。這一點,是真的需要我們國內的酒店從業者們努力學習的地方。而不是在這一次花總曝光後,繼續發揮本土特色,去解決提出問題的人,而非解決問題。
花總這次曝光的是中國酒店行業最頂尖最專業的那一部分了,如果說這一次繼續被他們搪塞過去,七天熱度一過依然如此,那麼未來我們不管出門住幾星級,依然還是要面對視頻裡的“藏汙納垢”。
消費的雙方本來地位就是平等的,但多年的行業桎梏,國人得過且過、眼不見為淨的“中庸心態”,讓此前的每一次曝光最後都不了了之,只希望消費環境力壓消費者的情形能在這一次重磅炸彈後,得到改變。
消費者為自身權利而發出的聲音,商家不能不聽,不能不管,不能不解決——這才是正常的消費互動。
如果香格里拉能保持最先道歉、誠懇認錯的良好態度,繼而真正改善內部的管理機制,訂正錯誤,即使這次被降星又如何?提供表裡如一的優質服務後,評回“五星”,相信並不是難事。
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