自己“晒乾”的蒲公英,能用來“當茶”喝嗎?


蒲公英是一種常見植物,又名婆婆丁,在我國分佈廣泛。蒲公英是一種傳統中藥材,味苦、甘,性寒,入肝胃兩經,具有清熱解毒、利尿通淋、消腫散結和保肝利膽等功效,在《本草新編》等中藥古籍中均有記載。除了蒲公英的藥用價值外,它也是一種重要的野菜,安全無毒,具有很高的保健價值。

研究發現,蒲公英除了含有豐富的植物纖維外,還含有大量的多糖類物質、黃酮類、酚酸類、植物甾醇類和萜類物質等具有藥用作用的成分[1]。通過上述活性成分,使得蒲公英具有抗氧化作用、抗菌消炎作用、抗腫瘤作用以及保護胃腸功能等藥理作用。通過現代生物技術的開發利用,蒲公英已經被開發出各種的藥物製劑和保健食品。在部分涼茶產品中,就加入了蒲公英,用以清熱解毒。在一些美容護膚的產品中,也加入了蒲公英的提取物[2]。

首先可以肯定的是,自己曬乾的蒲公英是可以用來泡茶喝。其次,為了更好的吸收其營養成分,最好將蒲公英曬乾後切碎,這樣能夠增加浸泡麵積。在浸泡的時間上,儘量多浸泡一段時間,這樣有利於活性成分從植物內部析出。

參考文獻:[1]許先猛,盧軍,藺毅峰,馬蓉麗等.蒲公英的化學成分和功能特性的研究進展.食品安全質量檢測學報,2018,9(7):1623-1626;[2]唐美霞,王福寧,王濤.蒲公英利用現狀及開發前景的探討.青海草業,2015,24(1):39-44.


藥事健康


自己曬乾的蒲公英,可以當茶喝,不過喝的時候,這個要注意這幾點:

自己做的東西,首先是要注意衛生,畢竟我們沒有什麼無菌處理設備。蒲公英一般是自己在野外,田間地頭等地方採摘的,一定要注意是否有農藥殘留。如果是剛剛打過藥的農田菜地,最好不要採摘。

回家後需要去掉腐敗的黃葉,老葉子,然後清洗乾淨,可以多清洗幾遍,儘量不要殘留泥沙。在晾曬的時候,最好可以選擇室內乾淨的地方晾乾,如果是直接晾曬在院子裡,那麼回頭再次泡茶的時候,最好也是先淘洗一遍,把灰塵土什麼的洗乾淨。

在喝的時候,可以將蒲公英淘洗乾淨以後,然後用沸水沖泡。如果可以,還可以煮水喝,畢竟經過高溫的消毒,有毒的細菌和病毒會被儘可能殺滅。

蒲公英水有著清熱解毒,消腫止痛,抗干擾利尿的功效,不過需要注意的是,喝的時候要注意別過量,脾胃虛寒,容易拉肚子的人,喝的時候也要注意,如果不舒服,就別喝了。


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首先明確一點,自己曬乾的蒲公英可以長期當茶喝,對身體很好。

我能這麼肯定的回答這個問題,這是因為我家的老媽媽就一直在喝蒲公英茶,每天一杯,持續三年了。

我的老家在北方農村,每年春末夏初田間地頭到處都是蒲公英。老媽會採幾大袋子回來,洗淨曬乾,存起來足足喝一年。

蒲公英:性微寒,味甘、苦。

在功能作用方面,幾乎可以說是萬能。可以殺菌消炎、利膽保肝、延緩衰老、利尿、排毒養顏、助於排結實、提高抵抗力、改善貧血、防癌抗癌。。。。。。等等等等。

這麼好的養生茶有禁忌嗎?有,那就是過敏者不能用,其他人都可以。

很多人說蒲公英性寒,脾胃虛寒的人不能用,這一點我家老媽就證實過了,她是多年的老胃病、胃寒,但是喝蒲公英泡水三年從未出現任何不適狀況。

《唐本草》中也記載了:“蒲公草,葉似苦苣,花黃,斷有白汁,人皆啖之。”

所以,只要不是對蒲公英過敏的人都可以喝,每天1-2杯非常有益健康。

以上回答屬於個人經驗分享,歡迎評論留言。




營養科李醫生


可以泡水服:蒲公英自採洗盡,可以當茶喝,也是最安全的。

蒲公英性寒,甘苦味在使用上注意用量不宜過重,可致緩瀉。

主要作用於肝鬱氣滯,胃熱壅絡所致的乳痛腫痛,熱毒壅盛腸痛腹痛,肺中熱毒壅滯,肺痛吐膿,及溼熱毒下注。

現代研究本品含蒲公英甾醇,蒲公英素,蒲公英苦素,果膠,膽鹼等。

有較強的殺菌作用及抗病毒,利膽,保肝,抗內毒素,利尿,健胃,輕瀉及抗腫瘤作用。








梓州杏林


當然可以喝。但是前提條件是你要洗乾淨,曬乾,然後再炒制一下。生的也可以喝,但是口感不好。最好是像炒茶一樣把它炒出來。蒲公英的根也是一樣。洗淨,切片或者切段曬乾,然後再經過,炒出香味兒。

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蒲公英性寒,甘苦味在使用上注意用量不宜過重,可致緩瀉。

主要作用於肝鬱氣滯,胃熱壅絡所致的乳痛腫痛,熱毒壅盛腸痛腹痛,肺中熱毒壅滯,肺痛吐膿,及溼熱毒下注。

現代研究本品含蒲公英甾醇,蒲公英素,蒲公英苦素,果膠,膽鹼等。

有較強的殺菌作用及抗病毒,利膽,保肝,抗內毒素,利尿,健胃,輕瀉及抗腫瘤作用。

創建於2018.8.15





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可以的,使用蒲公英全草泡茶喝,能最全最大發揮其功效。

春天裡,採集鮮嫩的蒲公英作為食物,是營養比較豐富的綠色蔬菜。

作為茶飲其含有的蒲公英醇、有機酸、蒲公英素、膽鹼、總黃酮和一些礦物質等成分能溶解在水中發揮它的藥物功效。

蒲公英醇是蒲公英做為藥材使用的主要藥效成分,有較強的保肝利膽功效,適合肝病患者食用。

有機酸:蒲公英中含有咖啡酸、阿魏酸、綠原酸等多種有機酸,對微生物有較強的抑制滅殺作用。所以蒲公英外用能起到殺菌消炎之效。

總黃酮:蒲公英中還含有總黃酮,包括多種黃酮物,功效和SOD類似,抗氧化很強,有清除自由基,延緩衰老的功效。

蒲公英泡水喝可以起到美容養顏、清熱解毒以及抗菌的作用,方法也很簡單。但是在日常生活中要注意不可大量的服用,畢竟蒲公英屬寒性,大量飲用蒲公英水會導致身體不適。






小豆小毛豆


蒲公英是一味藥,不是茶葉!是藥三分毒的古語是不可不記住的。脾胃虛寒和寒涼體質者,不可食用或泡水飲用。久飲必傷腸胃,不可不引以為戒!當然內熱型體質者但飲無妨。 值得一提的是蒲公英是治乳腺炎的首選良藥,可防可治。 囉嗦完畢。感覺對你有幫助,點個贊分享出去,有利更多友友受益


大漠孤煙178865474


我說一個真實的事情。我朋友喝了一年半蒲公英茶,一天不拉下。後來渾身無力夜裡虛汗,腸胃也有問題自己不知道怎麼回事。我說可能蒲公英喝的太多的事,醫院檢查不出來,找老中醫一看就是這個事。不喝蒲公英三個月才恢復好了一些。終於知道了好東西也要適量。不然會毀了你自己。


松頂一鶴


記的小時候,眼晴突然發紅,奶奶說,又上火了,到地裡刨幾棵婆婆丁熬水喝上就好了。身上某個地方突然紅腫疼痛,奶奶說,找一把婆婆丁用手搓一搓,捂上一會就行了。說也奇怪,奶奶的法還是很靈驗的。

蒲公英,我們這地方叫婆婆丁,是很常見的一種野菜,河邊溝沿、山坡草地都能見到它的身影。它葉綠花豔根肥汁白。每到春夏,它盛開的小花或白或黃,象一把小傘惹人喜愛。每到秋末,它那圓球花絮隨風飄去,帶著希望飛翔。

蒲公英全株,藥食兩用,更可以泡水當茶喝。鮮草食用、乾草入藥,泡水當茶喝鮮、幹皆可。挖採蒲公英時要採全株,儘量不要弄破葉和根,否則,白色的汁液流失,營養、藥效就會大打折扣。

糖醋涼拌蒲公英,提神醒腦、去火解暑。蒲公英炒雞蛋,味鮮味美。蒲公英的吃法很多很多,不一一列舉。

其藥用價值很高,性寒、味微苦。清熱解毒、涼血利尿、消腫解疼、提神醒腦,等等。可單用,更多的時候是與其他藥草聯用。

其幹品的製作要注意方法,加工過程中儘量保持全株,使其汁液成份儘量保留在幹品中。採後洗淨,可曬乾、可陰乾、可用開水稍焯下再涼曬乾。

泡水當茶喝,隨用隨取。當藥物用,遵照醫生處方。要長期服用請遵從醫囑。

不能簡單地把它看成是能抗菌抗病毒的藥而濫用,體質虛寒的人儘量少用或不用。

自己“曬乾”的蒲公英,能用來“當茶”喝。

用蒲公英泡水當茶喝是非常安全的,請放心飲用。

此回答,對你有幫助嗎?


圖說農村事


蒲公英不但能泡水喝,而且還能當菜炒著吃,有一次我閒著沒事幹,就到野外草地上,挖了一點蒲公英,回家曬乾一點,又洗一點,晚上就當下飯菜炒吃了。別說,調料放的全,油鹽醬醋,蔥辣姜蒜,野味就是野味,比小白菜好吃多了。



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