俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，現在冬天已經來了，大批的蘿蔔上市，剛好可以滿足我們的食慾需求，可是天天都吃炒蘿蔔絲就會吃膩了，其實蘿蔔有很多吃法，例如：曬成蘿蔔乾做鹹菜、炸成蘿蔔丸子、配上豬肉做水餃餡等等，之前已經分享過，做水餃餡的方法了，今天就再分享一個很好吃的做法：蘿蔔絲餅，快來看看我是怎麼做的吧：
食材：蘿蔔一個，麵粉 配料：食鹽、花椒粉、 做法：1.將蘿蔔洗淨，用擦子擦成細絲置於碗中。
2.加入一勺花椒粉、適量食鹽，三小勺麵粉，攪拌均勻。打入一個雞蛋也可以省油，我不喜歡感覺不如這樣好吃，就沒加，看你口味了。
加入食鹽蘿蔔就會出水，所以就不用加水了。
3.將電餅鐺預熱，加入適量食用油，用刷子刷嚴鍋底，或者轉動電餅鐺葉可以。油熱後將調好的蘿蔔放入電餅鐺內。轉中火。只用一面加熱即可，上面沒油容易糊鍋。
4.蓋上蓋子，三分鐘之後，掀開蓋子，用鏟子將蘿蔔餅翻面。
5.蓋上鍋蓋，煎兩分鐘，關火，燜兩分鐘，簡單又美味的蘿蔔餅就做好了。
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