揚州古鎮｜這個水鄉小鎮藏著諸多古蹟，還有讓人口水直流的美食（附魔方獲獎名單）

小紀鎮位於江都區東北部，水陸交通便捷，素有“裡下河水鄉重要門戶”之稱，是裡下河與上河的物資交流窗口，按照現代的說法是經濟中心。

陳建新 攝

小紀古蹟

小紀當典，青磚小瓦，大門上嵌滿了鐵釘，防止門變形。當典原本有三進房子，後來拆掉了兩進，目前已作為文物古蹟保護起來。小紀當典，即使只看留存到現在的房子規模，也可以推測出當年的它生意很紅火。

向家富 攝

小紀古鎮的繁華，還可從真如寺（建於唐代，後荒廢，明代重建，有前殿、大殿和藏經樓，1940年，日寇用大炮擊毀藏經樓。現大殿為省文保單位）等建築窺見一斑，“大殿用材全部是楠木，這在全國都是數一數二的。一個集鎮，能建如此規模的廟宇，沒有一定的經濟實力和政治地位是做不到的。”

陳建新 攝

在小紀，唯一還能尋找到古味的街道是“磨子街”。磨子街位於鎮郊，街道中間，有5個大大小小的磨子。經過長年累月風吹日曬，磨子上的鑿痕已很淡很淡了。據說，過去有一個姓滕的，在磨子街開了一個大碾坊（榨油磨坊，過去不像現在，都是用牛馬拉石磨的）。有一年，拉磨的牛馬遭瘟疫，一下死了不少。磨坊老闆就請人來算命，一算說是風水不好，要在街上埋幾個磨子，以鎮風水。風水好了，後來磨子街還真就出了一個人才，一個姓譚的高中探花，人們都叫探花郎。

向家富 攝

慈航義渡

向家富 攝

小紀中興大道附近，豎立著一尊雕塑，“講述”了慈航義渡的故事，大致內容是這樣的：在古代，小鎮北面有一條大河，河上沒橋，又沒有渡船，南來北往的人都不方便。河南岸一位姓紀的年輕人，為了方便人過河，自造了一艘小木船，義務擺渡，無論寒暑，從不間斷……後來，人們為紀念這個擺渡人，便稱小鎮為“小紀”。

這個動人的故事讓小紀有了人情味，也從一個側面說明小紀“水鄉”的特點。小紀地處裡下河地區，多水，多河，多溝渠，自然便衍生了義渡的故事。

小紀美食

小紀熬面

小紀鴨羹湯，主要材料是鴨子、豬肉和芋頭。先把豬肉切成細丁，芋頭也切成丁，然後熬湯。湯熬好以後，就把切成丁的鴨肉放進湯裡，一起熬燉。

“鴨羹湯”尋常百姓家都可以做。不過，小紀熬面卻不是家家戶戶能做的。“要的材料都比較刁（音，意即製作太講究），有蝦子、豬腰、雞肉、魚肉、螃蟹、小青菜等，這些材料我們一時也難得準備起來，過日子做個吃的還整這麼麻煩，一天就過去了。”

一方水土養一方人。其實，無論鴨羹湯還是熬面，都帶有明顯的地方印記。魚米之鄉，水產肯定豐富，鴨子、芋頭、蝦、魚、螃蟹等，數樣都是水產品……

“送福利，免費玩”

限量版定製魔方獲獎名單

截至8月9日下午3:00

前50名發送截屏、姓名、聯繫方式的

幸運粉絲已經產生

每人可獲得限量版定製魔方1個

領取方式

8月11日上午10:00—11:00，名單中的幸運粉絲可前往邗江區江蘇省邗江中學體育館，憑回覆在揚州市旅遊局微信後臺的姓名、手機號，即可領取相應獎品。

【聲明】我們致力於保護每一位作者的文字、圖片版權，因部分文圖來源網絡等各種渠道，無法追溯作者，請主動與我們聯繫，以便奉寄稿酬！同時，歡迎各位作者積極向我們投稿，投稿郵箱：[email protected]

揚州市旅遊局綜合揚州晚報

文字 向家富

早上皮包水，晚上水包皮。

揚州，你早晚得來！

長按下面二維碼

“識別圖中二維碼”即可關注

閱讀更多 揚州市旅遊局 的文章

關鍵字: 芋頭 水鄉 建築