2011年3.15晚會上，雙匯被曝出大規模的食品安全事故，也就是"大名鼎鼎9的雙匯瘦肉精事件。10天左右的時間，雙匯銷售損失10多億元，相當於每天損失一億元。
當時，已經71歲的雙彙集團的掌舵人萬隆高喊，"我們不會成為下一個三鹿！"萬隆還表示，產品質量無小事，食品安全大如天，雙匯把食品安全當作生死存亡的問題來看待。
最近，雙匯旗下的火腿檢出非洲豬瘟病毒基因，引發了大家的關注。11月2日，雙匯回應稱，自家的高低溫肉製品在加工過程中均能殺死非洲豬瘟病毒。
最初消息是臺灣畜衛所爆出的，金門檢疫站自金門小三通水運碼頭旅客丟棄的"雙匯香脆腸"豬肉香腸製品中，驗出非洲豬瘟病毒基因，基因片段序列與中國大陸非洲豬瘟病毒毒株p72(b646L) 基因片段相似度達100%。
雙彙集團表示，正召集相關負責人的內部會議核實信息的真實性，並計劃立即派人員去臺灣瞭解具體情況，以確定是否為雙匯產品。
從今年8月1日起，遼寧省開始有生豬死亡，疫情迅速被確立為非洲豬瘟。8月14日，雙匯發展還回應說，豬瘟疫情對公司生產經營影響不大，但同日雙匯旗下的生豬便有30頭死亡，雙匯8月16日股票跌停。
從8月15日雙匯發展第一次被曝出旗下生豬感染非洲豬瘟時的市值821.59億元算起，至11月1日收盤，雙匯發展市值已經蒸發105.59億元。
不知道這次76歲的萬隆又要作何回應。雙匯的掌門人萬隆被稱為"世界最貴屠夫"，76歲年薪20億。
2018年4月，《財富》評價萬隆：殺豬和把豬殺好，是萬隆最喜歡做的事情！
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