金秋十月，菊黃蟹肥，這個時候最不能錯過的美食，大閘蟹當仁不讓。螃蟹的美味一直為人津津樂道，古人就曾有“以蟹為命，一生嗜之”的說法。
但是目前螃蟹市場競爭很激烈。有業內人士表示，不少所謂的大閘蟹並不是本地的，而是從外省到江蘇來“過一下水漂白身份”的。更有甚者，螃蟹是涮了菜油的。而網購的螃蟹，貓膩更多，消費者不要單憑好評率來草率下單。
“李鬼蟹”充斥市場
打開某購物網站網頁，各種螃蟹促銷信息撲面而來，那麼真實情況如何？記者在某電商平臺，隨意搜索“蟹券”就有近5000件商品，絕大部分商家都打著“陽澄湖大閘蟹”的品牌，然而價格卻出奇的低。以公蟹4.0-4.5兩、母蟹3.0-3.5兩的4對8只禮盒裝為例，價格只有258元，遠遠低於了市場價。不過，這不合理的價格換來的卻是過萬的銷量。這樣不合理的低價，必定有貓膩：如果真正的陽澄湖大閘蟹或太湖蟹這個價格，肯定是虧本的。三兩半和四兩的螃蟹，價格要差一倍了。規格以小充大是一個方面，其次就是外地螃蟹冒充太湖或陽澄湖的螃蟹來銷售。
不要迷信“好評率”
據陽澄湖螃蟹協會統計，今年陽澄湖的大閘蟹產量只有不到2000噸。而有的網店直接堂而皇之地銷售帶“陽澄大閘蟹”蟹扣的螃蟹，銷量遠超產量，不僅購買的人不少，差評率也不高。這是網店評價體系的漏洞造成的。
大閘蟹這個商品是有季節性的，但是電商對季節性的評價體系監管不嚴。舉個例子，一到11月份，你看看那些電商的評價其實是非常低的。但是明年9月份大閘蟹上市的時候，評價又恢復到5.0的狀態了。因為評價體系是3個月一個週期，而去年的評價是非常低的。但是消費者又忘掉了，中國人實在太多，你不買，我買。
螃蟹塗油？
網上銷售的螃蟹，質量難以捉摸，現實的螃蟹市場又如何呢？在蘇州七都太湖蟹交易市場上，記者看見大量的太湖蟹已經開始上市，不少螃蟹的腳上也帶上了自己專屬的防偽扣，讓人一瞧覺得還是很靠譜的。攤販邱老闆告訴記者，有了這個防偽扣，就相當於多了一層標識，但他也透露，目前絕大部分的防偽扣不一定真正能夠起到防偽的作用。顧客在挑選螃蟹時，除了要看防偽扣，還是要多看看螃蟹本身的品質。
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