雞排店現在非常受歡迎，春夏秋冬四季皆宜，男女老少都愛吃，所以如果你開一家不錯的雞排店，味道好還有特色，基本上是穩賺不賠的。那麼到底經營一家雞排店需要投資多少？又能夠帶來多少利益呢？今天桃子就帶大家深入瞭解這個行業。
目前，雞排的製作技術相對來說非常的成熟，包含了先進的設備、統一的標準和完善的流程工藝。本篇文章以某炸雞品牌舉例。
該雞排店十平方米的店面，需要投資總數額在10到15萬元之間，而年利潤基本上可以保持在30萬元之間。各種先進設備的有效使用，和調料的統一配送，是提高日常出單量的保障。
雞排店進貨價格是一箱200元，一箱有50個雞排，而目前市面上雞排的售價是10-12元。
開一家雞排店利潤大嗎?
我們以10元計算，雞排半成品一塊是200克，經過裹粉，油炸，交到客戶手裡基本上是230-250克(包括撒粉、紙袋、油耗)，交給客戶的成本是5元左右，所以綜上所述雞排的利潤能達60%，飲料的利潤是60%-70%。
據統計，雞排店每日可賣出數百片雞排以達到數千元的流水，而每小時可炸100多片雞排的效率足以為其提供穩定的盈利保障。
雞排店的平均毛利在60%-65%，淨利率在20%-30%，一般情況投資回收期將在6-12個月左右。
至於前期的投入資金也可從以下幾個方面進行考慮：
成本一：鋪面租金
一般雞排店選址在商街、小區、學校附近，因為這裡的人們以年輕群體為主，喜愛吃雞排且具有很高的消費能力。由於地段較好，店鋪租金也就相對高一些。
成本二：店鋪裝修
一家很小的雞排店，店鋪裝修也要乾淨整潔，有文藝氣息，這樣才能增加店面檔次。一家雞排店好不好，視覺影響佔據很大的比重。雞排店裝修好，能留住很多的顧客，而且也可以根據店面檔次適當升提雞排價格。
成本三：加盟費
如果打算自己創業，可以暫不用考慮加盟費，如想要選擇一家雞排店連鎖品牌則需要考慮。加盟知名品牌可以減小一些創業風險，少走彎路並且控制成本，砍柴不誤磨刀工，選擇加盟店相對來說可以省去很多煩惱，也能節省很多資金，避開一些不必要的風險。
成本四：設備費與用料
這些是開一家雞排店不可少的，對於選擇品牌雞排店加盟的店主，開店物料、原料、貨源等都由總部操辦，可以大大省去人力物力。
成本五：店員成本
一般一家雞排店店員人數大概在1-3人，可全職可兼職。
品牌雞排店的加盟商可以在總部學到雞排技術、開店經驗、運營方案等，學成之後便可以自己教店員，也可以省去一部分的開店成本。
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