從小就對南瓜餅情有獨鍾，香甜軟糯，營養價值又高，每次做出來，家裡孩子一口一個吃得很香。而且做法也很簡單，今天就跟大家分享一下，快來學學吧
1、南瓜去皮洗淨厚皮上鍋蒸熟，然後碾壓成泥狀（喜歡吃甜一點的可以在南瓜泥里加一些白糖，趁熱壓成泥）
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好。
麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘。
3、取雞蛋大小的麵糰，搓圓後按扁，做成小圓餅。
4、鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
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