花餑餑距今有幾百年歷史,不僅外觀好看,而且是純天然手工製作,營養美味,健康環保。
膠花餑餑講究純天然手工製造,以麵粉為原料,用簡單的工具,不僅可以捏塑成千姿百態的人物形象,還可以做成活靈活現的各種動物、鮮豔美麗的花草樹木。
膠東花餑民間,植根於人民生活,已成為民俗風情獨特的表現方式。經過長期的發展與創新,如今的膠東花餑餑不僅以食用為目的,而是多用於慶祝、祭祀和饋贈等民俗活動,逐漸滲透到某些飲食文化習俗並發展成為一種藝術形式,並其審美觀賞價值越來越得到加強。
人們透過這些花餑餑,彷彿看膠東人家濃濃的鄉情,同時也能感悟到膠東地域民間老百姓絢爛質樸的鄉土文化。
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