悠然見東山
雞犬桑麻的農村，桑樹並不陌生。桑葚是農村孩子最愛的零食，桑樹葉子是蠶寶寶的食物，其實這桑樹葉子還是一味傳統中藥，藥食兩用。
1、桑樹葉子的營養
我國，作為蠶桑業的發源地，桑樹的栽培範圍廣，歷史悠久。桑葉是桑樹的主要產物，一來作為蠶的主要飼料，含有豐富的蛋白質、氨基酸、葉酸、維生素、酚類、黃酮類及一些中微量元素，營養豐富。被衛生部列為“既是食品又是藥品”的農產品。
2、桑樹葉子的藥用價值
桑樹的葉子採收乾燥後可以入藥，桑葉味苦、甘，性寒，具有清肺潤燥、清肝明目、祛火、涼血的功效，一般經霜的葉子藥效最佳。
在農村老家，一般都會在秋天採摘一些桑葉，曬乾存起來，如果家裡人上火啦，拿出來泡茶喝，一兩天便可見效。
更年期婦女喝桑葉茶，可以緩解一些更年期不適症狀，還可以祛除黃褐斑。不過桑葉性寒，寒性體質、經期、妊娠期婦女不要喝為妙。
取桑葉、麻葉各500克，以米酒水煮沸（米酒經過高溫蒸發，其酒精成分會蒸發掉，剩下的即是米酒水）。待此沸水稍溫後，直接用其洗頭即可。
3、桑樹葉子的食用價值
桑葉葉子營養豐富，蛋白質含量高，是很好的食材。桑樹葉子可以採摘後，用開水焯一下，涼拌著吃。還可以做成桑葉菜餅、燉魚做湯等，食用方式多樣。
桑樹葉子是我國衛生部認定的藥食兩用的農產品，在保健品開發方面有廣闊的發在前景。
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農村的桑樹葉子有什麼作用？對更年期婦女有好處嗎？
桑樹，相信誰都不陌生。在農村的田間地頭和採摘園，隨時可見其枝葉婆娑的身影。
桑樹全身是寶。其根、莖、花、葉、果均可入藥。葉和果更是人們最愛。其葉不僅是蠶寶寶的美食，亦是人們做菜、製茶、製藥的好材料。
桑葉是中藥鋪的常用藥材，有著非常廣的藥用功效。人們每每於霜降後將其採回，曬乾收存，借其功效泡茶養生或備不時之需。其性寒，味甘、苦。入肺、肝經。
有疏風散熱、清肺潤燥、平肝明目、涼血止血、利水消腫、抗菌消炎等功效。多用於治療風熱感冒、溫病初起、肺熱咳嗽、目赤腫痛、頭暈眼花、咳血、吐血、水腫、便秘等。可鮮用，亦可幹用。可內服，可外用。內服：5一10克，煎服；或研末服；或泡茶飲。外用：鮮品或幹品適量，洗淨，搗敷；或煎汁洗。
更年期婦女易出現面部色斑、失眠多夢、煩躁易怒、潮熱盜汗、腰膝痠軟、肥胖等症。桑葉便能很好地療治諸症 一一
一、利水消脂 減肥瘦身 更年期婦女由於代謝功能下降，易出現脂肪堆積、水腫之症。而桑葉能清血降脂、利水消腫。對肥胖、水腫有不錯的療效。可平日裡取炮製好的幹桑葉適量，以沸水沖泡，代茶飲。
二、鎮靜安神 改善睡眠 更年期女性易出現煩躁易怒、失眠多夢的症狀。桑葉有消渴去燥、平肝益氣的功效。可與桑葉、菊花、石決明、白芍同用，煎汁服。可起到消渴去煩，舒緩神經，鎮靜安神，改善睡眠的作用。
三、消斑袪斑 美容養顏 更年期女性由於內分泌紊亂，面部易出現黃褐斑。而桑葉有改善機體分泌功能、抑制色素沉澱的作用。可平日裡取桑葉適量，沸水沖泡，加蜂蜜，代茶飲。
四、平肝清肺 烏髮明目 中老年女性亦會受眼疾之困。而桑葉有平肝明目、清肺潤燥、活血清血的功效。可有效治療發白、目赤、風淚眼等。取桑葉與黑芝麻等量，研末服，可烏髮。桑葉煎湯，洗眼，可治目赤、風淚眼。
桑葉，不僅是蠶寶美食，還是人們可食可藥之材。且藥用功效廣泛，方便易採。挺好！
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農村的桑樹葉子有什麼作用？對於更年期婦女有好處嗎？桑樹葉子我們叫它桑葉，這種桑樹在我們廣西農村很普遍，因為桑樹的葉子目前最主要的是用來養蠶食用，它是農村養蠶必不可少的食物來源，農村人通過摘取桑葉來給蠶餵食，然後可以獲得蠶蛹拿去賣，價格也不錯。
其實桑葉不僅僅是給蠶吃的，人們食用它更是益處多多。桑葉本身具有降血脂、降血壓、降低膽固醇以及潤腸通便、美容養顏等作用。人們都會使用桑葉來進行泡茶喝，通過將桑葉洗乾淨、曬乾，再經過處理以後用開水沖泡即可。
除此以外，桑葉泡茶還具有清肝明目、清肺潤燥、涼血止血的功效。通過桑葉泡水在加上黑芝麻一起可以用於治療肝陰不足、肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花等病症，而且治療效果顯著。而且對於一些由於肺熱引起的咳嗽也可以通過飲用桑葉泡的茶來達到清肺潤肺的效果。
最後桑葉泡水喝對於更年期婦女是好處多多的，桑葉本身具有的消炎抗菌作用可以治療更年期婦女引起的多種婦科疾病，對於消除各種炎症有著極大的促進作用，同時和桑葉泡水喝還可以起到美容養顏的作用，這對於更年期婦女臉部斑點的去除也有很大改善。
鄉村波比
以前看見有樹上長得桑樹葉子只能用來養蠶，如今農業引擎憶風才知道其實桑樹葉子還有更多妙用呢。
更年期女性容易暴躁，脫髮，失眠健忘，長斑，易胖等特徵，在更年期使用桑樹葉子有利於緩解不良情緒，對身體有大大的好處。
1.將桑樹葉子搗碎敷在痤瘡處三十分鐘後洗去能有效緩解痤瘡，其次取新鮮桑葉，用水煮過後去除雜質，曬乾，可用來泡茶緩解黃褐斑，十分有效。
2.桑樹葉子還可以治療更年期的脫髮症狀，桑葉煮水用來洗頭也有治療脫髮的作用。古書中也曾記載過這樣的防脫髮小技巧。
3.更年期女性最常見的症狀就是盜汗，發熱，而桑樹葉子就有清熱解毒的功效，常用桑葉煮水會有效緩解盜汗和熱潮，同時也可以清火氣，有良好的護肝功效。
4.桑葉中含有鐵和胡蘿蔔素等物質，在延緩衰老預防近視，預防感冒 維持心血管的正常運作等也有很好的作用。
桑葉雖好，但是不能服用過量。每次要記住適量服用，不要空腹服用桑葉茶，注意保護肝臟。
（農業引擎之憶風小組）
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農業引擎
《中華人民共和國藥典》規定，桑葉來源於桑科植物桑的乾燥葉子，初霜後採收（黃酮類化合物蘆丁是其有效成分，10月下旬經初霜後，採收桑葉，蘆丁含量相對較高），除去雜質，曬乾。氣微，味淡、微苦澀。桑葉飲片功能與主治為疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目。用於風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花。是一味治療汗證的良藥。桑葉的止汗作用，早在《神農本草經》中就有：“除寒熱，出汗”的記載。
桑葉中含有黃酮類化合物、生物鹼類化合物、多糖類化合物、甾醇類化合物、多酚類化合物、揮發油、氨基酸、維生素等，具有
降血糖、降血脂、降血壓、抗氧化、抗腫瘤、抗病毒和增強機體免疫力等功效。更年期汗證
錢某，女，53歲。2008年10月12日初診。自訴停經1年，寐差，常在後半夜汗出溼衣而醒，心煩易怒，耳鳴腰痠。曾去醫院就診，診斷為更年期綜合徵，服用乙烯雌酚，谷維素等藥無明顯好轉。診見面色潮紅，性情急躁。舌質紅，苔薄少津，脈細弦。問其飲食及二便均正常。血壓135／80mmHg，心電圖正常。診斷為更年期汗證。屬心腎陰虛，水火不濟，陰不斂陽。治宜補腎滋陰，養心斂汗。方用六味地黃湯加味：熟地309，山茱萸209，山藥、丹皮、澤瀉、茯苓、桑葉、酸棗仁各159，煅牡蠣309。每日1劑，水煎服。10劑後，汗出漸少。守方調治1個月，夜汗已瘥，諸症明顯改善。隨訪3個月，盜汗未見覆發。
按：患者病發於絕經後，根本病因是“七七任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭”《素問·上古天真論篇》腎氣漸衰，腎陰不足，虛火內擾，津液不能內守；又汗為心之液，腎水不能上濟心火，心火亢盛，迫液外洩為汗。故用六味地黃湯滋補腎陰，補養腎水，治其本；酸棗仁、煅牡蠣養心安神，益陰斂汗；桑葉，甘寒能益血涼血、清心除煩，且氣味芳香，善行肌表，調理肌腠，“為引經止汗之藥”(《辨證錄》)。諸藥合用，使“腎水足而心火自清，心火寧而心汗自止矣”(《辨證錄》)。
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很多人都知道桑葉吧，它在鄉村中非常多見，在以前的時候，人們還經常摘桑葉來養蠶呢！但是現在很少人養蠶了，而且桑葉的作用並非只有養蠶這麼少，如今還有一些人喜歡將桑葉來當蔬菜食用，並且桑葉所具有的功效還有很多。
一、桑樹葉子有什麼作用
經過上面我們知道了，其實桑葉是可以烹飪食用的，另外它還可以作為藥草來用，能經常用來泡水喝，可以起到防治和美容的作用。
主要是由於桑葉中富含多種營養物質，比如維生素、礦物質、碳水化合物以及植物纖維等，有著非常好的抗凝血、降血脂血壓、降膽固醇、降血糖、抗病毒、抗衰老以及預防血栓形成以免導致動脈硬化的形成等作用。尤其是預防糖尿病，桑葉的作用非常出色。
二、桑葉對更年期婦女的好處
進入到更年期的女性朋友們，由於卵巢內分泌會發生異常，從而可能會造成人體出現一定的病症或表現，而桑樹葉子對於更年期婦女出現的一些症狀會有非常好的改善效果。
1、改善睡眠
主要方法就是將桑葉做成茶葉一樣，然後拿去泡茶喝，這樣可以起到改善睡眠的好處，因為更年期的女性通常會出現失眠、健忘等表現，所以用來泡水喝有助於改善睡眠。另外，桑葉泡水還可以防治更年期女性的煩躁，易怒等肝火旺情況。
2、美容養顏
主要就是經常泡水喝，可以起到祛除痤瘡以及黃褐斑的作用，而且可以增強女性抵抗衰老、增加耐力的好處。如果這個時候的女性身體比較虛弱，喝桑葉水也可以有非常好的調節效果。
3、減輕冒汗的症狀
大多數的更年期女性都會出現熱潮的表現，指的就是會莫名的出現全身發熱的情況，而且還是從下往上慢慢延伸。所以這個時候的女性會極易發生盜汗、心慌、冒汗等症狀，多數女性在睡眠中醒來後便會發現，衣服都被汗水給溼透了。事實上，這都是因為體內缺少雌性激素的緣故，因為此時體內的血管一直在運動中，就會很容易發生冒汗的行為。
並且女性在更年期的時候，通常會產生雀斑、莫名生氣、肥胖、高血脂、皮膚鬆弛等症狀，倘若經常喝桑葉水，具有清熱解毒、降火氣的好處，所以就會起到降低更年期女性冒汗的情況。
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桑葉除了可以喂蠶，在《神農本草經》中就有記錄，現代醫學常用桑葉治療疑難雜症。在我們日常生活中，桑樹也可用來
泡水喝或食用，那麼桑葉到底有什麼功效呢？
1、桑葉中含的槲皮素、維生素C等成分可以抗衰老、抗疲勞，是愛美女性的不二選擇；
2、桑葉中含有的黃酮類等有抑制脂肪肝的作用可以降血脂、膽固醇；
3、桑葉富含稀有元素有機硒、鍺，可以促進新陳代謝微循環。具有
抗菌消炎、清熱解毒、排毒之功效；4、改善腸胃功能，不再為便秘所困擾，還可以減肥喲；
5、去痤瘡、黃褐斑；
6、清肝明目等等。
更年期女性隨著年齡的增長會導致煩躁、易怒等肝火旺的症狀，桑葉製成茶葉泡水喝，能夠改善睡眠。對失眠、健忘症有良好的改善作用。
注意事項：
1、桑葉有微毒不建議長期服用；
2、空腹喝桑葉茶可能會對腎臟造成損害；
3、桑葉性寒脾胃虛寒的人建議不要服用；
4、桑葉性寒有止血的功效，但經期女性不宜服用；
如需食用桑葉，個人建議先諮詢藥師在服用。
鮮農場
農村的桑樹葉子有什麼作用？對更年期婦女有好處嗎？
80後在小時候應該都有過養蠶的經歷，那個時候一毛錢能買十多條蠶。農夫還記得，小時候最多時養過幾百條蠶，每天摘桑葉都要累死人。那個時候只知道桑樹葉子蠶可以吃，後來聽村裡的老人說，其實桑樹葉子人也是可以吃的，其中最常見的服用方法，就是用桑樹葉子泡水喝，就像泡茶一樣。但是一直不太清楚桑葉的功效和作用，等到長大了才明白了，其實桑樹葉子也是可以入藥的！
桑樹葉子入藥有著非常悠久的歷史了，在很早很早的時候就有把桑葉入藥的做法了，中醫上最早的記載是在《神農本草經》中，該書中就詳細的記載了桑葉的藥用價值。中醫上也認為，桑葉氣微、味淡、微苦，有止咳、去熱的功效。在過去，就很多人常用桑樹葉子泡水喝的習俗，尤其是一些老年人，更熱衷於這樣做。
現代醫學也發現了，桑葉中含有很多的營養成分，比如其中有豐富的鉀、鈣、維生素，還有各種微量元素。常吃桑葉還有降壓、降脂、抗衰老、降低膽固醇、抑制腸內有害細菌繁殖，抑制有害的氧化物生成等多種功效。其中最為突出的一點，那就是桑葉有防治糖尿病的功效。
對於女人來說，桑樹葉子也是大有用處的，其不僅有減肥、美膚方面的功效，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。而且桑葉中所含有的多種營養成分，還對一些中老年人常見的頭暈眼花、眼部疲勞等也有很好的輔助治療效果。
值得一提的是，桑樹葉子的服用方法也簡單，可以像泡茶一樣泡著吃。既可以採摘新鮮的桑葉煎水喝，也可以把曬乾的桑葉用來泡茶喝！各位朋友們，你們試過嗎？
農夫也瘋狂
對於農村很常見的桑樹，一般會有野桑樹和農田裡種植的小植株桑樹為主！由於農田種植的桑葉基本上是喂蠶寶寶吃了，而對於野桑葉的話，一般就沒有多少人摘取了！
桑葉的藥用功效
對於桑葉來說，會具有一定的藥性，算是一種可以發散風熱的中藥材，可以起到疏風散熱、清肝潤肺、明目、止咳化痰等作用。對於常見的風熱感冒、肺熱咳嗽、頭痛、頭暈眼花、目赤、失眠等病症會有不錯的療效！
另外，對於桑葉來說，其藥用功效極為普遍！對於糖尿病和三高患者會有一定療效，可以降血壓、降血脂以及降血糖，也可以預防腦溢血、心肌梗塞，會有不錯的涼血、抗凝血、抗動脈粥樣硬化等作用。
而對於外用治療效果，也具有不錯的抗菌消炎作用，對於腳氣會有一定療效，可以採集一些水煮後泡腳用！除了殺菌消毒外，也可以對抗一些病毒和腫瘤，對於抑制癌細胞增生會有一定功效！
桑葉可以泡茶喝的
一般來說，可以在初霜後進行採集，因為這時桑葉的鈣鎂等微量元素含量往往更高些，功效也就會更顯著一些！
在民間，過去的人們會有“人參熱補，桑葉清補”的說法，因為桑葉營養非常豐富，會含有粗蛋白和粗脂肪等成分，也含有人體所需的17種氨基酸，是國家認可的藥食同源植物，也被譽為“21世紀十大保健食品之一”！
對於桑葉茶來說，一般採集後除去雜質曬乾即可！然後就可以用開水沖泡了！由於具有不錯的美容養顏、抗衰老、抗疲勞等作用，可謂是老少皆宜！尤其是對於中老年人來說，是一種不錯的保健茶飲，可以養生保健、延年益壽！
桑葉也可改善更年期婦女的“痛苦”
對於更年期的女人來說，就會因為卵巢分泌改變而產生一些更年期的症狀，例如盜汗、失眠、情緒不穩定、容易暴躁易怒、抑鬱寡歡等情況，而現代醫學上就會把桑葉製成一些生物製劑並用於治療這些疑難雜症方面，也起到了一定的功效！
另外，對於更年期的女人也會出現黃褐斑、雀斑、脫髮、過度衰老、皮膚鬆弛等症狀，而桑葉就可以美容養顏、抗衰老、改善脫髮！例如，可以將桑葉用水煮後用於洗頭或洗臉等方式，就可以緩解改善脫髮和雀斑等情況！
不過，對於城市園林和路邊的很多野桑樹會有一些人為打藥的情況，如果不瞭解情況的話，就不要儘量採集，以免因農藥殘留而中毒就得不償失了！
以上僅供參考，歡迎大家繼續補充觀點看法！
龍百曉生
桑樹在我國南北均有生長，既耐寒，又耐高溫溼，特別於華東地區野生，人工栽培多。桑樹來說其葉，莖枝，根皮，果穗(桑椹)無所不有其用。
一，其莖木堅硬，在農村可作傢俱，木柄，扁擔，等工具木材，可作燃料。
二，其嫩枝切斷曬乾可作中藥之桑枝。其根皮可作染料，藥材之桑白皮。其果穗可作水果食用，曬乾可作果脯，零食，也可作中藥之桑椹。
三，其葉可作許多家禽，家牲之飼料，可作青飼料，發酵飼料，有機發酵肥，養蠶制絲，還可為中藥材。作中藥之桑葉有
1，降低血壓和利尿作用，高濃度水煎劑在體外有抗鉤端螺旋體的作用，對四氧嘧啶引起大鼠實驗性糖尿病有治療作用。
2，中醫上認為有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目之功效，多用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭痛頭暈，目赤昏花等症治療。
對更年期婦女有用嗎?
更年期婦女所發生的更年期綜合症，是女性身體到了45一55歲之間女性生殖器漸漸萎縮所產生一系列機體證候，月經紊亂，閉經，烘熱汗出，頭暈耳鳴，失眠多夢，情志不寧，局部肢體浮腫等證侯，對於應用桑葉有利尿作用會使尿更頻這時是不能泡吃桑葉的了，但在配合活血，滋腎壯強的菟絲子，女貞子，五味子等配合下，可以夜交藤養心安神，配備一定數量之桑椹以除慮煩渴那是可行的。
這個可詢問當地中醫院醫生，按症給方，不要自行亂喝。
