爲啥飯店老闆從不讓員工吃剩菜?離職老員工告訴你真實的「內幕」

為啥飯店老闆從不讓員工吃剩菜?離職老員工告訴你真實的“內幕”

相信現在有很多的朋友們都是會去飯店裡面吃飯的,甚至有的時候還會跟自己的朋友一起去聚個餐,然後點上一大桌子的菜一起吃,但是這一桌子的菜總是會吃不完的,這個時候也就剩下了,但是現在有很多的人為了節省時間都是不願意打包的,直接的就放在了餐廳裡面,甚至有很多的菜都是沒有動過筷子,就直接的被拋棄了,那麼當這些食客們走了之後,服務員去收拾包廂的時候,看著滿桌子的菜品卻不能動也不能品嚐,那麼這到底是為什麼呢?

為啥飯店老闆從不讓員工吃剩菜?離職老員工告訴你真實的“內幕”

如果是飯店裡面允許服務員吃客人剩下的菜的話,那麼這樣也就是在無形當中給服務員開了一個口子,如果時間長了,有很多的服務員都會在上菜的時候偷吃,這樣也就會給飯店裡面帶來不好的影響,還有就是服務員在吃剩菜的時候,如果是客人們留下了火雞或者是其他的東西回來找的時候,看到服務員在那裡吃,對客人來說也是一種不尊重的行為,這樣一來客人們也是會非常尷尬的,服務員也尷尬,這個時候客人也難免會想吃,剩下的都能吃,是不是在端上來之前都已經偷吃過了呢?

為啥飯店老闆從不讓員工吃剩菜?離職老員工告訴你真實的“內幕”

還有就是來飯店裡面吃飯的人都是形形色色的,但是這裡面也不免會有一些病人帶著病來吃飯的,而且他們吃剩下的菜也是非常不衛生的,因為不確定這些客人們是不是有傳染病,如果是服務員吃了這些患病的剩菜的話,那麼後果也將是不堪設想的。

為啥飯店老闆從不讓員工吃剩菜?離職老員工告訴你真實的“內幕”

還有就是在飯店裡面工作都是會有員工餐的,只不過就是飯店裡面的員工餐會稍微晚一些的,其實這些對於那些做過服務員的朋友們也都是知道的,工作環境雖然是特別的累,不僅要為客人們端茶倒水,而且客人們在吃飯的時候,還要一直在包廂外面站著,也是非常累的,其實在這麼累的工作環境之下,如果是吃一些客人們剩下的飯菜或者是沒有動過的飯菜,按理說應該算得上是非常合理的了,但是可以想象,如果一個公司裡面沒有規矩的話,那不管是從道德上來說,還是從人格尊嚴上來說,都是屬於一種不尊重的。


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