不知道大家發現沒有，現在去外面豬肉攤上買回來的豬肉，似乎都沒有以前的豬肉那麼有味道了，以前自家養的豬或者別人家殺豬去買回來的豬肉，只要一放到鍋裡開始炒，那就會立馬開始飄香。
但是現在去外面買回來的豬肉，可能要炒到泛黃才會有點豬肉的香味散發，而真正吃起來的話，味道更是天差地別，相信很多農民朋友都深有體會吧，雖然以前日子並不富裕的時候，吃的豬肉比較少。
但正是因為這樣，才更加讓豬肉的味道記在了心中；還記得很多年前自家養的豬宰殺的時候，甚至有些部位都可以直接拿過來生吃，但是現在別說生吃了，就連稍微有點沒熟的豬肉都不敢吃。
特別是現在有些地方還爆發了非洲豬瘟，甚至“談豬色變”，就更別說生吃了，而造成這些原因的問題出在哪呢？農民一番話說出了其中的原因，顯得十分無奈。
首先就是現在農村的條件好了，豬肉想吃就吃，吃多了自然也會覺得味道有些膩了，然後就是現在人人都吃的起豬肉，需求量也就變得更大，現在農村都不自己餵豬了，而養殖場喂出來的豬，基本上都是用飼料摻了速成劑喂出來的。
以前自家養的豬，基本上要喂個兩年左右才能出欄，但是現在養殖場喂出來的豬，三四個月就能達到自家喂兩年的水平，這樣的豬肉能吃出豬肉味就怪了！
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