“這樣一枚海鴨蛋，包裝上市，銷售3元，現在還供不應求，所以，別小看這枚海鴨蛋，銷售後就變成了農民手裡沉甸甸、金燦燦的‘金蛋’，致富路上的‘金磚’。”防城港市紅樹林農牧海產有限公司老闆吳月濤向記者介紹養殖戶在紅樹林裡放養海鴨下蛋致富的故事。
圖/防城港市新聞網
“紅樹林”牌海鴨蛋是由防城港市紅樹林農牧海產有限公司採取“公司+農戶”產銷一條龍的模式進行經營。公司把鬆散的養殖戶組織起來，抱團發展。吳月濤說，當年，他從防城港到外地辦事，經常帶些海鴨蛋送給親朋好友，結果大受歡迎。從中，他看到了商機，便率先做起了海鴨蛋生意。今年以來，他們公司的“紅樹林”牌鮮海鴨蛋、鹹海鴨蛋產品已多次發貨到北京、上海、廣州、深圳等地區，供不應求，幾乎每天都有訂單電話，客戶就是認定防城港“紅樹林”牌海鴨蛋，沒貨也願意等，特別是中秋國慶期間，銷量很多。
“自己富不算真富，大家富才能奔小康。”吳月濤說，個人的力量還是有限的，組織養殖戶一起幹才能把事業做大做強。於是，他把市內的江平鎮、茅嶺鎮等鄉鎮，甚至欽州市的養殖戶組織起來，最多時有30多個養殖戶和他一塊幹，黃髮就是其中的一戶。他與吳月濤已合作20多年了。
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黃髮如今的家是一棟三層的小洋房，裝修精緻、家電齊全，可以說，這棟樓是用“鴨蛋”築起來的。而以前，黃髮一家人擠在破舊狹小的瓦房裡。年輕時，他就知道放養在紅樹林中吃魚蝦的鴨子產出的蛋特別好吃，覺得養鴨產蛋這是一個比較有前途的副業，於是在種田之餘在紅樹林裡養鴨。因為沒有足夠的資本，無法進行大規模養殖，所以他的養鴨“事業”算是小打小鬧。平時，黃髮夫妻倆騎著摩托車把海鴨蛋拉到船廠去賣，然而即使自家的鴨蛋品質很好，也賣不出好價錢，只能勉強補貼家用。
隨著兩個孩子的出生和慢慢長大，為了能給他們提供好一點的生活條件，黃髮有些心急了。但經過在自家地裡種甘蔗、做生意等多種嘗試之後，家庭經濟狀況並沒有得到多大改善。雖然名字裡有個“發”，卻從沒有發過財，想要奔小康，但怎麼都找不到出路，這讓黃髮感到十分鬱悶。就在這時，一次聊天讓他找到了自己的致富門路。
1993年，吳月濤到處在海邊尋訪賣海鴨蛋的人家作為自己的合作農戶，並找到了養鴨多年的黃髮。從養鴨的技術到風險，從海鴨蛋的產量到品質，兩人一見如故聊了很多。“我們要樹立一個品牌，讓好東西能賣出好價錢。”吳月濤的一句話使黃髮看到了奔小康的希望，他下定了決心，和吳月濤一起幹，這一干就幹了20多年。
“現在養有2000多隻鴨，每天產蛋1500枚左右，3天送一次貨，一次收穫1萬元左右，還計劃把在廣東打工的兒子叫回家，一起養鴨。”黃髮樂呵呵地說。
紅樹林是當今世界上少數幾個物種最多樣化的生態系統之一，生物資源量非常豐富。而作為生態、特色農產品，在食品安全日益受到關注的今天，“紅樹林”海鴨蛋引起了外界的興趣和關注。
據瞭解，廣西北部灣沿海養鴨場一般建在有紅樹林的沙灘附近。紅樹林根系發達，枝葉翠綠，生命頑強，根部在海水漲潮時被淹沒，退潮時又能將根部裸露出來。紅樹林的枯枝落葉會分解成有機物質，這些有機物質是魚、蝦、蟹、貝的食物，因此，紅樹林區域的生態環境良好，海水汙染程度低，魚、蝦、蟹等水產資源豐富。村民們利用這樣的環境，讓鴨在紅樹林下覓食以改變鴨群的食物鏈，讓它們的體質變得更好。北部灣淺海灘塗廣闊，豐富的海生餌料為發展海蛋鴨養殖提供了得天獨厚的海洋牧場。鴨群覓食海灘中的魚、蝦、貝、藻類所產的蛋稱為“海鴨蛋”。
“海鴨蛋營養豐富，味美可口，深受消費者喜愛。”
吳月濤介紹，為證明自己的海鴨蛋與眾不同，他專門將海鴨蛋送到國家權威部門進行檢測，結果顯示，海鴨蛋富含鈣、鐵、鋅、鍶等18多種微量元素和維生素，營養價值很大。於是，他在防城港市工商局的幫助下，成功註冊了“紅樹林”牌海鴨蛋商標，海鴨蛋價格因此上揚。
防城港市海岸線長584公里，淺灘塗面積2萬多公頃，適宜紅樹林生長的灘塗面積就有1萬多公頃，當地群眾紛紛把貧瘠的鹽鹼灘改建成養鴨場，大力發展海蛋鴨養殖業，大批養殖戶走上了致富之路。致富後的農戶更加註重保護好紅樹林，保護好灘塗生態環境，從而實現了環保與經濟的“雙贏”。
圖片綜合自網絡
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