寶雞最好吃的面是哪一家?

娃娃哭啦


各人口味不同,我吃過認可的有這麼幾家:

侯家面——在寶雞商場後門正對的路對面,特點是面調味好,麵筋道,專賣面。有涼拌菜賣。價錢比其它面貴一元,扯麵小碗起步已經8塊了。喝麵湯自助。侯家面在開元商城五樓還有個分店,但感覺沒有老店好吃。老店吃飯環境好些,夏有涼氣冬有暖氣,買了票坐等叫號。

老陝面——鬥雞陳倉路北口,工商銀行斜對面的居民樓下。可能是鬥雞味道好最好的面了,就是是底菜不喜歡。

小崗面——分店多,高新一路、新民路有。喜歡吃手擀麵的可以去吃,味道還可以,就是是面比較硬,也可以說比較筋道。

王軍面——分店多,吃過盛世廣場那個店裡的面,感覺是比較清淡,環境好些,小碗量少些,一般吃中碗。

再就是店子街有一家——恆瑞麵館,味道很不錯。這家麵館週日下午休息不開門。


貓看世界


眼鏡扯麵  

一家只在晚上開門的麵館,面偏硬,分量略少。 但是,大家就是愛這個味道,很多的出租車司機在那裡吃,味精重,臊子裡面加了八角很香。

侯四扯麵  

據說還是陝西名小吃,慕名去吃過2次,味道也還算不錯,辣子很辣,我這樣的重口味選手,都說辣子辣的話,各位去吃時慎重點,面也偏硬,味道應該大多數人都能接受  

王軍扯麵

麼有細面,只有寬的,味道中規中矩,名氣很大,也很牛氣,只賣下午,賣完收攤,不過個人感覺名大於實  

恆瑞麵館  

這是又一家我個人極度推薦的麵館 好像是隻做晚上生意 又一個出租車司機晚上夜宵的集散地 啥時候去都要等,推薦下,好吃不坑爹。

亞麒麵館  

削筋比扯麵好吃 味道不錯 分量十足 中午的時候人很多,屋子很黑.......  

滿滿?蠻蠻面屋  

第一次吃的時候 覺得卻是不錯 第二次去就覺得還行 第三次就覺得泯然眾人了  不過相對來說也是一家不錯的麵館   Ps:蠻蠻應該是老闆的名字 見過一個老闆熟人叫道:曼曼(寶雞話四聲) 給下個大碗  瞬間就覺得麵湯喝不成了...........  

張輝麵館  

終於到你了 很多朋友都很愛的一家 感覺寫寶雞扯麵 不說張輝就是胡說八道呢...  個人認為 相比起眼鏡 恆瑞 以及一年前的小陳 實在是很一般化得 醬油味太重  但不可否認是寶雞目前做的最成功的一家麵館

侯家麵館  

吃過2次 量足 味道也還算不賴 走過餓了可以一吃 不吃也不算遺憾的一家麵館,小猴面天天見,第一次發現一個麵館可以有這麼多的服務員.........面的味道算是中上等 分量適中,鹽有點淡 當然 我是重口味.......  

老鄉親面莊  

這個店在市區經二路上算是比較厲害的一家了,最愛吃他們家的三花面,也是朋友帶過去吃的 不錯!


小胖帶你逛寶雞


張輝面偏硬,服務態度一般,環境尚可,調味大眾化,並無太多特別之處,判斷一個館子好不好可以從館子的小菜下手,(沒有小菜不代表不好,有小菜當然要嘗一嘗。)小菜並無太多特色。

渭工路十字附近誠誠麵館的面還不錯,麵條有勁道卻不發硬,配菜中規中矩,店面不大,老闆比較熱情,有意思的中年大哥。

個人不是很喜歡吃細扯麵,推薦韭葉面。

他們家辣椒油比較香,吃了會讓人有些小小的感動。

個人飯量一般,小碗三兩剛好,飯量大的兄臺還是半斤起步吧。


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寶雞的扯麵食,一個是大鼎面,一個是公園路西口的家外家。前邊各位薦推的都有不足。一是有的面裡增筋劑過量,不吃,一看就能看出。二是醋味各異,只酸缺香。三是辣子不純,有多種香料,像中藥一樣掩蓋了油潑辣子本身的賊香鑹。只有不會吃麵的人、沒吃過好面的人才在油潑辣子中舔香料。


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東風路中糧國際樓下,第一碗蕎麵餄餎

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老西府第一碗蕎麵餄餎


西關康樂面

清姜小侯面

姜譚路候四面

陳倉園王斌面

電子街東口眼睛扯麵

英達路西口祥子刀削麵

火炬路令氏家外家扯麵

張輝面

滿滿面

小崗手擀麵

就知道謝謝了


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西關西街幼兒園對面的秦鎮米皮也不錯,清淡,是正兒八經的秦鎮涼皮


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本人寶雞人士,現於西安工作,說起寶雞的麵食,我推薦植物園路緊鄰孫思邈大藥房的老碗麵,專注做面三十面,肉臊子和油潑辣子兩大亮點,味道很特別,肉臊子香而不膩,油潑辣子就一個字,香。曾經在群眾路夜市,車站口夜市,這是寶雞我最愛的麵館,每次從西安回來都得去這家吃一碗麵,喝一碗麵湯,人生足矣。


夢醒淚散落


以前人民醫院北門東邊有家麵館不錯,後來拆了不知道搬哪去了;新建路西頭老三面館也不錯,一般半夜回寶雞就去吃;以前菸廠小學門口現在在步行街的西秦鍘面也不錯,不過最近吃了一次,感覺不如以前了;鋼管廠對面市場裡有家擔擔麵也不錯,好像漲價了,隔壁肉夾饃也可以。其他地方的沒去過,就混這一片。


蔡雨西HAO


陳倉園有一家店,中午賣面,晚上賣串串的店,這家店有兩個店名:“籤香源砂鍋串串”和“秦風聚麵館”他家的面和串串都很好吃,用料考究,味道獨特,在陳倉園世紀薈翠樓下,實驗幼兒園正對面



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