为切实保证广大消费者的饮食安全，近期，省食品药品监督管理局对肉制品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，食用农产品，饼干，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，蜂产品，糕点，罐头，酒类，食糖，薯类和膨化食品，水产制品，淀粉及淀粉制品等16类食品214批次样品进行抽检，结果发现6批次不合格样品。
据了解，抽检肉制品43批次，不合格样品3批次；食用农产品73批次，不合格样品3批次；食用油、油脂及其制品36批次，蔬菜制品11批次，饼干1批次，茶叶及相关制品8批次，炒货食品及坚果制品3批次，蛋制品1批次，蜂产品3批次，糕点3批次，罐头1批次，酒类18批次，食糖1批次，薯类和膨化食品2批次，水产制品2批次，淀粉及淀粉制品8批次，均未检出不合格样品。
广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。
不合格产品如下：
1.农安县农安镇北大食品超市销售的标称长春市达利食品有限公司生产的乡巴佬肠，菌落总数检出值超标。
2.标称延边朴大姐韩式食品厂生产的牛板筋，菌落总数检出值超标。
3.标称梅河口市万宝城食品有限公司生产的牛板筋，菌落总数检出值超标。
4.高新园区万宏市场明义蔬菜摊床销售的标称来自台北大街粮油批发市场田立斌蔬菜批发的小白菜，阿维菌素检出值超标。
5.延吉百大集团商业连锁经营有限公司汇鑫超市销售的标称来自瑞华冷库的皓月冰鲜黄瓜条（牛肉）（经核查，该批次不合格产品非瑞华冷库提供），检出克伦特罗（俗称“瘦肉精”）。
6.净月高新技术产业开发区文超蔬菜摊床销售的标称来自李英雄蔬菜批发的芹菜，氧乐果检出值超标。
名词解释
菌落总数：主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能是企业所使用的原辅料初始菌数较高，或未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或包装容器清洗消毒不到位，还有可能是产品包装密封不严，储运条件控制不当等导致。
阿维菌素：是一种大环内酯双糖类化合物，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，普通白菜（小油菜除外）中阿维菌素残留限量不得超过0.05mg/kg。阿维菌素中毒对中枢神经系统损害最为多见，可表现为中枢抑制、呼吸抑制、血压异常，严重者可因频繁抽搐窒息或出现室颤而死亡。
克伦特罗：俗称“瘦肉精”。该类药物能够促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，提高瘦肉率。整顿办函〔2010〕50号（全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》的通知）中规定，克伦特罗为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。克仑特罗药物检出不合格可能是由于不法分子在动物的饲料和饮水中恶意添加克伦特罗所致。克伦特罗可在动物可食性组织中蓄积，从而使食用这些动物组织的人产生中毒反应，例如心动过速、手指震颤、头晕等症状，严重的导致心律失常等症状。
氧乐果：属于有机磷类杀虫剂，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）规定芹菜中氧乐果含量不得超过0.02mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。农药使用者可能对施用农药的方式和时间无明确认识，对国家的限量要求也知之甚少，盲目追求除草、防虫等效果违规滥用农药，从而导致蔬菜中的农药残留超标。
閱讀更多 北方法制報 的文章
