隨風2060456
中醫
把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”；把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”；
把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。
又按臟腑開竅，把
目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，
口舌生瘡稱“心火”。
結合內在情況，這些火還可統分“虛實”兩大類，
症狀重，來勢猛的屬實火；症狀輕，時間長並伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。
陰虛火旺證：陰虛則不能制陽，致使陽相對亢盛發展而成陰虛火旺證。
陰虛火旺證可偏重於不同的臟腑，臨床所見，以心、肺、肝、腎為主。
心
病因： 本病多因情志抑鬱化火；或火熱之邪內侵；或過食辛辣刺激、溫補之品，久蘊化火，內熾於心所致。
- 臨床表現：發熱，口渴，心煩，失眠，便秘，尿黃，面紅，舌尖紅絳，苔黃，脈數有力。或口舌生瘡、潰爛疼痛；或見小便短赤、灼熱澀痛；或見吐血、衄血；或見狂躁譫語、神識不清。
- 食療對策：
（1）綠豆：味甘性寒涼，能解暑熱，除煩熱，還有解毒的功效。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中藥同服。
（2）荸薺：味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用於熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便幹、尿黃者。可以生食也可炒菜，還可以搗汁冷服，對咽喉腫痛尤佳。
（3）蓮子湯：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
肺
病因：燥熱之邪灼肺，或癆蟲襲肺，或痰火內鬱傷肺，或五志過極化火灼肺，以及久咳耗傷肺陰所致，機體感受外邪或因七情內傷，影響了肺的正常生理功能。
- 臨床表現：鼻腔熱烘、發熱、乾咳無痰，或痰少而黏，咳痰色黃、咽喉腫痛、大便秘結、尿黃，口燥咽乾，形體消瘦，午後潮熱，五心煩熱，盜汗，顴紅，痰中帶血；聲音嘶啞。
- 食療對策：
1、柿子 有“神仙果實”之稱的柿子能潤肺止咳、化痰軟堅。特別是，生食柿子，有助改善肺虛久咳、咳嗽痰多、咳嗽帶血絲等症狀。至於紅軟熟透的柿子，則能緩解幹癢煩渴、心中煩熱等不適感。
2、山藥 山藥是一種多年生草本植物，營養豐富，其中的糖蛋白質的混合物更人有補脾養胃之功效，同時具清肺補腎之功效。山藥吃法多樣，山藥薏米粥更是粥中精品，此外將山藥同豬排骨一起燉煮後吃，不僅清心爽口，同時更具養生價值。
3、銀耳 按照黃帝內經理論，肺對應的顏色是白色，因此，多吃白色的食物，對養肺很有幫助，銀耳色白，而且營養價值非常的豐富，是滋陰的食物，銀耳可以增強人體免疫力，有防病抗病的功效，是秋季養肺的真菌類食品。
4、花生 花生不僅能夠補肺氣，同時還具有潤肺的功效，適合一些肺虛還有久咳不愈的病人服用。花生具有很好的補中益氣作用，用鹽水煮熟之後服用養肺作用最好。只要是肺虛的患者服用，無論是肺氣虛或者是肺陰虛的患者都適合服用，不過需要注意的是隻能夠服用水煮花生，千萬不能夠服用炒花生，否則肺虛問題不僅不能夠緩解還會越來越嚴重。
5、杏仁 杏仁有苦有甜，但是不論是甜杏仁還是苦杏仁，都有潤肺止咳的功效，但是如果是如肺結核、支氣管炎類疾病，還是不要單純的吃苦杏仁，甜杏仁的性更溫和，適合各種肺熱咳嗽的症狀。
肝
病因：因氣鬱化火或肝經蘊熱、外感，菸酒辛辣所致。除此之外，肝火旺也有可能是由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升。
臨床表現：頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒。
食療對策：
1、吃草莓
對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。 但是草莓是涼性的食物，像是脾胃虛寒、容易腹瀉和胃酸過多的人更要控制量。
2、菊杞茶
菊杞茶是我國傳統名方，菊花性寒，枸杞溫補，正好互補。枸杞子是對眼睛和肝臟都非常有利的茶水，對於經常喜歡熬夜的人來講，肝臟是重點保護對象，每天取10克枸杞堅持泡水，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。菊花性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效，菊花建議選用杭白菊中的胎菊。
3、喝奶製品
奶製品奶製品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。
腎
病因：
腎陰虛久病不愈，失於調養，損耗精氣而導致腎虛，中醫有“久病及腎”之說。
情志失調
情志活動(精神狀態)必須以內臟精氣化為物質基礎，所以中國醫學很重視“七情”，調和，七情失調、喜怒無常、情志過激、悲傷過度等是造成腎虛的主要因素之一。
腎為先天之本，藏有先天之精，父母精血不足，多導致子女腎虛。不過這種腎虛的病因屬於極少數的現象。
房事不節，房勞過度則耗傷腎精，腎精流失過多，元陽因之虧損而導致腎虛，這就是我們開頭說的比較常見的一種腎虛的病因。
臨床表現：腰膝痠軟、兩腿無力，眩暈耳鳴，失眠多夢；男子陽強易舉或陽痿、遺精，婦女經少經閉；或見崩漏，形體消瘦，潮熱盜汗，五心煩熱，咽乾顴紅；少年白髮、夢囈磨牙，尿頻，溲黃便幹，舌紅少津，脈細數。
食療對策：腎陰虛有火者，飲食中可適量吃些清涼食品，如金銀花、綠豆、銀耳、蓮子、決明子、魚湯、蛤蜊等等進行滋補。
中醫力薦的10款補腎食物，讓你輕鬆補好你的腎
芝麻
芝麻甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰痠腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。
粟米
粟米又稱穀子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到“粟米養腎氣。”明·李時珍還說：“粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。”
豇豆
豇豆又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說它能“滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。”
牛骨髓
牛骨髓有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能“潤肺補腎，澤肌，悅面”。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
狗肉
狗肉性溫，味鹹，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認為：狗肉“補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣功。”《醫林纂要》亦云：“狗肉補肺氣，固腎氣。”清代醫家張璐還說：“犬肉，下元虛人，食之最宜。”下元虛者，即腎陽虛弱、命門火衰是也。
乾貝
乾貝又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫王孟英認為：“乾貝補腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說它能“滋真陰”，實則指滋補腎陰之義。
鱸魚
鱸魚又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。《本草經疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
羊骨
羊骨性溫，味甘，能補腎強筋骨。《飲膳正要》認為：“羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。”唐代《食醫心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。
豬腎
豬腎性平，味鹹。唐·孟詵認為豬腎“主人腎虛”。《日華子本草》說它“補水髒，治耳聾”。水髒者實指腎臟而言。故凡因腎虛所致的腰痠腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴，宜常食之。
淡菜
淡菜有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補腎，益血填精”。《本草匯言》亦云：“淡菜，補虛養腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。”所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人，食之最宜。
和養堂營養師
首先，虛火旺盛的人一定要調整睡眠時間，充足的睡眠能夠保證人們藏精養神，有虛炎旺盛的人不要經常熬夜，保證每天有充足的睡眠時間，提高睡眠質量。其次，虛火旺盛的人要控制飲食的調節，儘量少吃辛辣有刺激性的食物，多吃清心降火的食物，如：銀耳、蓮子、百合、酸棗、檸檬、石榴、蘋果、梨子、冬瓜、苦瓜、黃瓜、菠菜、蓮藕等，雖然石榴的好處多多，營養價值高，但是真的不宜吃多，每天吃一兩個強身排毒養顏，但是多吃了會造成上火，一旦上火咽燥聲嘶、癤腫四起、紅腫熱痛、口腔糜爛、牙疼腫脹這就不太好了。石榴雖好吃，但是不宜多吃。
