重慶人對串串最後的倔強
就是微辣就微辣嘛
串串絕對算得上有魔力的食物
想到它時，舌底生津
聞到它時，面紅耳赤
吃到嘴裡，欲罷不能
不用懷疑
沱長說的絕對是串串
吃一次就讓人淪陷
江湖兒女都愛串串火鍋，在重慶這個遍地串串火鍋的城市，有這樣一家店，以獨特的形式，席捲整個重慶，掀起了一股串串風暴，它就是山海演義。
故事下酒，以串會友
不同於傳統的串串店，山海演義最突出的特點就是將串串和小酒館結合，讓你吃串串的環境不再是熱火朝天的街邊巷角，而是有格調的小酒館中。
吃飯喝小酒已經是這個時代的標配了，山海演義這個大膽的嘗試，吸引了很多慕名而來的人。人們都想看看，這個小酒館串串店，究竟有什麼好。
山海演義內部裝修別具一格，具有江湖風味，牆上的手繪壁畫，一筆一劃的描繪著江湖少年把酒共言歡的場景，氣氛其樂融融又不失趣味，在這裡吃串串，總感覺自己也穿越回了那個快意人生的江湖裡去。
古箏嫋嫋響起，鍋底熱浪翻騰，彷彿與箏共鳴。一撥一揚，一收一放，極有仙俠邀約園中聚，一鍋紅湯煮山海，始於山海融入江湖的意境。
爆款菜品，美味不停
純正牛油鍋底
傳統手工炒制火鍋底料
高湯慢吊，越久越香
老江湖缽缽菜
將選好的菜放入缽缽裡浸泡入味，這是時下非常流行的市井小吃，獨具一格的好味道，當然山海演義也不能少了它。缽缽裡，盛滿辣椒油、醬油、蠔油，上面浮著香酥的白芝麻，竹籤串起的菜品被浸泡在缽缽裡，雞肉，花菜、豆皮、火腿、雞胗、黑木耳、土豆、藕片什麼都有，看得人口水直流。
貢菜牛肉
光吃肉有什麼意思？吃多了還容易膩，現在流行葷素搭配，營養雙倍。爽滑牛肉搭配鮮脆貢菜，在紅浪翻滾的鍋底中煮一會兒，放進碗裡，裹上麻油和蒜泥，香味撲鼻。
蟲草花牛肉
所謂“蟲草花”，其實是一種菌類，蟲草花有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，極適合秋冬季節吃，和牛肉一起，簡直是絕配，吃再多也不用擔心會上火。
山海小珍珠
將小番茄微煮去皮，話梅冰糖煮水放涼，再將小番茄浸泡在裡面，就是山海小珍珠了。小番茄不僅色澤豔麗、形態優美，而且味道適口、營養豐富，還含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質，有延緩衰老的作用；話梅生津止渴暖胃，很適合秋冬季節。
超低折扣，佳釀奉送
山海演義特別推出了超多折扣
進店等位還送半斤佳釀
福利在前，美酒在後
是不是已經忍不住
要來大快朵頤
先來看一看福利有哪些
眾多菜品中，沱長極力推薦厚薄均勻、晶瑩剔透的鵝腸，色澤鮮亮，新鮮欲滴的極品毛肚，紅綠搭配，嬌豔美好的香菜牛肉，配上一壺山海釀，簡直樂不思蜀。
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任外面秋風瑟瑟，我自悠然自得
在山海演義
與好友把酒言歡，聊人生得意時
沒有什麼煩惱是串串解決不了的
一頓不行，那就兩頓吧
誰叫串串才是美食屆的武林高手
地址：西流沱小鎮內
電話：023-62577707
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