沒想到蒜炸焦了做出來的蒜蓉另有一番風味。下面是今天的操作過程，喜歡的朋友點點關注，謝謝！！！
大蒜
小米椒
糖
色拉油
雞糞
耗油
蒜切碎
一分為二
碗裡的一半放切碎的小米椒
糖一小勺
雞粉一小勺
鹽一小勺
耗油兩滴
鍋中下色拉油
6成熱下另一半蒜末
炸至金黃嗎，今天炸的有點過火了
炸好的倒進碗中添加調料的另一半豁勻
正好家裡有扇貝，今天就做了粉絲扇貝
這個蒜蓉用處很多，可以烤海鮮，也可是蒸海鮮，還可以炒海鮮，一切蒜蓉味道都可以用，只是大家不要像我這樣把蒜末炸過火！
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