10月6日晚，賈益芹和王其虹夫婦做客淄博電視臺都市頻道“美食淄博”推介峨莊水煎火燒。
節目裡的廚師夫婦是賈益芹老師和王其虹老師，土泉村人。現供職於淄博特教中心。說起賈老師真是不簡單。賈老師2009年被評為“全國模範教師”、“全國教育系統巾幗建功標兵”。曾獲“淄博市巾幗崗位十佳”、“淄博市教學能手”、“淄博市學科帶頭人”、“振興淄博勞動獎章”、“山東省教學能手”、“山東省優秀教師”等榮譽稱號。撰寫的《聾校教材改革的幾點建議》等十多篇論文，分別在國家、省級刊物發表，主持了山東省“十五”特教研究課題《聾生健康心理培養》。2017年，作為淄博市教育系統唯一一名代表，出席省第十一次黨代會。榮獲“齊魯工匠獎”。
王老師，同學圈子裡稱他為文藝青年。他專門為媳婦煎的峨莊火燒填了一首詞，並在電視臺朗誦。
煎煮沁芬芳，色在金黃，外焦裡嫩溢脂香。大快朵頤留齒韻，手快勺忙。
佳味蘊山鄉，出自峨莊，色潤形月寄安康。素餡小調身手試，且待君嘗。
賈老師在節目裡幾次提到從婆婆那裡學來的手藝。婆婆者何人？網紅王大娘是也。
年近九十的王大娘趕峨莊集
王大娘在流蘇樹下。
附水煎火燒的做法：
調陷：北豆腐一塊，切成四方小丁，小丁大小同黃豆粒差不多即可，和玉米粒大小也行。大白菜一棵，切成碎丁。白菜丁不要太細（切成末就不好了），太細影響口味，稍粗拉一些無所謂。粉條煮後切成碎末。主料就完成了。輔料更簡單，蔥切成碎丁末，姜切成碎丁末，把花椒皮放鍋里加溫炒出香味，火要溫，否則花椒皮糊了就不好吃了，把炒好的花椒皮用擀麵杖擀細，花椒麵就準備好了。花椒麵可平時準備好，包水餃、包蒸包、擀油餅、悶藕、做菜都能用到。味精可放可不放。先在白菜丁中放些許食用油，拌勻，（先放油後放鹽的好處是以免把白菜裡的水分煞出來），再放入豆腐丁、粉條末、蔥姜、味精、花椒麵食鹽、拌勻，料就成了。
和麵：不用發麵。溫水和麵，切成蒸包大小的劑子，擀成麵皮，比水餃皮略厚些。
製作：把裹好陷的麵皮對摺，捏緊口，然後把對摺後形成的兩個角捏在一起即可。這個形狀很好看。
煎包：用有蓋的平底鍋煎，用電餅鐺、電動鍋也可，平底就行。抹少許油，把煎包放進去，倒入面水，面水要沒過煎包的腰部，蓋好鍋蓋，等面水焅幹，在包上灑少許油，翻包，再煎，等兩面金黃就可出鍋。
特點，清口不膩，暄軟清香。
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