圖片來自於網絡
- 影響智力發育：智力下降、記憶力障礙，無法逆轉！
- 免疫力下降：反覆感染
- 活動力下降：不活潑，嗜睡，易疲勞
- 消化系統變差：食慾減退，厭食
- 脾氣不好：冷漠，易煩躁（注意力不集中）
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很多家長都可能會關注孩子是否缺鈣這個問題，會喜歡給孩子補鈣。但其實鐵相對於鈣而言更重要，因為首先如果缺鐵的話，它會影響孩子的智力發育。他會導致孩子智力下降，記憶力的一種障礙，而且這種障礙對於智力的影響是沒有辦法逆轉的。
如果孩子因為缺鐵導致了智力下降的話，其實你後天再通過藥物或者其他方式把這個鐵補上了，但是已經損傷的智力是沒有辦法再補償的。所以鐵對於孩子是非常重要的。
另外就是缺鐵可能會導致孩子免疫力下降，孩子反覆感染或者感冒總不好，有可能是缺鐵的一種表現。因為缺鐵的孩子還有不活潑，嗜睡，易疲勞，這樣的一些症狀就是活動力不太好。
缺鐵會造成孩子食慾減退，一些消化系統變差的問題。很多家長都把這個問題推給鋅，但其實缺鐵也會有這樣的問題所在，另外缺鐵還會對於脾氣有影響，比如說孩子冷漠，就是沒有什麼表情，或者說他一煩躁，注意力不集中，這些都是跟缺鐵有關的一些表現。
富鐵食物：動物肝臟、動物血、紅色的肉類。
當然，維生素C是促進鐵吸收的，可以達到雙贏的功效，性價比最划算。
富含維生素C的食物有：冬棗、獼猴桃、橙子、深綠色蔬菜……
下面推薦一個能夠補鐵的寶寶輔食，叫做西藍花豬肝南瓜藜麥飯（名字好長），操作過程非常簡單：
媽媽們需要準備的原材料
原材料：西藍花、南瓜、豬肝、大米、藜麥（後兩者大人們燒飯的時候挖一口出來就可以啦）
注意：藜麥因為是全穀物雜糧，烹調前先浸泡一段時間，吃上去的口感更好，也更利於老年人和寶寶的胃腸道環境。
適合10-11個月的寶寶
第1步：洗淨西藍花、南瓜，浸泡藜麥，淘洗大米。豬肝提前浸泡約15分鐘，然後切塊。切好後再用流水沖洗切面血水。
第2步：蒸南瓜、藜麥飯；鍋內水開後先放入薑片，以中小火煮豬肝塊約1分鐘，如果對時間和是否煮熟掌握不好的話，可以參照豬肝變色後再滾30秒即可，至完全熟透後撈出。
第3步：用乾淨的輔食碗將豬肝碾壓成肝泥
第4步：將西藍花用剪刀剪碎
第5步：將已製備好的食物混合在一起，加入1ml橄欖油，完成製作。
看上去很美味吧，內在也營養哦
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