如今这个季节正是各种农产品收获的季节，也是茭白成熟的季节。很多人都爱吃茭白，洁白如玉俗称水中笋，营养价值也很高。茭白是生长在淡水中塘中的植物，因此比较容易受到水中生物的侵害，比如寄生虫福寿螺会啃食茭白的嫩茎，影响产量和品质。我国茭白的主要产地浙江余姚，当地的农民开动脑筋，在茭白田中套养一种“千年长寿鱼”，以水中的福寿螺、小鱼小虾、螃蟹等为食物，同时粪便又能滋养茭白，一举多得，帮助当地农民走上致富之路。
种生态放养的甲鱼生长期较长，但是品质一流，每亩茭白田可放养100只甲鱼，此种生态甲鱼备受广东高端市场的欢迎，每年还没上市就被各大客商预定了。一只2斤重的甲鱼，市场价是300元，那么每亩田可增收3万元。此外还有茭白可以卖，在这种肥水田中生长的茭白，长得非常粗壮，而且生长过程中为了照顾甲鱼，基本不施用农药，属于绿色食品，价格比普通的茭白高一些。可以说茭白与甲鱼的套养是十分互补的模式，值得各地农民去学习。当然这种养殖模式只适合气温较高的地方，北方可能不太适合。
甲鱼是名贵的滋补食品，全身都是宝，它的肉有滋阴补阳的功效，炖汤是大补之品。除此之外，甲鱼的腹板还是一味中药材，名为“龟板”，同样有很高的价值。这也就是为什么甲鱼在我国的市场上价格很高的原因，如果未来能让这种养殖模式推广到各地，实现新农村的产业化发展，也就能帮助更多农民致富奔小康了。
分享到:
閱讀更多 少年快樂多多 的文章
