俗話說:秋風響,蟹腳癢
肚子裡的小饞蟲開始作怪了吧
按時令吃當季的食物,是最享受的事情啦
醉蟹
落葉的秋天,當然要搭配美味的醉蟹了
大 閘 蟹
“九月圓臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”古人吃蟹愛飲酒賦詩,這風雅習氣雖已遠去,但吃蟹若是少了酒,便像是少了一份情懷,不如來嚐嚐無錫君來湖濱飯店的唐大廚秘製醉蟹。
也許是因為大閘蟹是自然界最具鮮活生命的物種之一,也許是因為還帶著太湖潮水的氣息,它們經歷了六百多天的光陰緩慢生長,個個蟹肉白淨,蟹黃純厚,蟹鉗絨毛和爪上毫毛都清晰可見。
湖濱醉蟹
醉蟹是所有饕客們的心頭之好
口感鮮美細膩,讓很多人都魂牽夢縈
為了這份唐大廚秘製醉蟹,大廚準備了沉香、陳皮、豆蔻、細碎、香葉、桂皮、小茴香、砂仁等材料。
立秋後大閘蟹的甘美,觸感了香潤,飽滿的蟹黃蟹膏配著鮮甜濃郁的酒香,簡直就符合了“蟹封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊快香”的詩意。
掰開它,滿滿是金黃的蟹膏,而膏似凝脂,鮮甜細膩。再配上薑汁,舌尖輕輕一觸,在馥郁醇香裡與回憶不期而遇,瀰漫開來的鮮香滋味,幸福,就是這種滋味吧。
湖濱醉蟹現已開售
堂食28元/只
打包25元/只(2只起)
預訂熱線:0510-85101888
希望這獨一無二的美味,帶給您滿滿的幸福感。
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