都說男人是大豬蹄子，戀愛前戀愛後兩個樣。
經過深思熟慮，我要讓他瞧瞧我的厲害，經過線上與線下的資料查詢大豬蹄子處理辦法中，我決定把這些大豬蹄子烤了吃掉以解心頭大氣。
顫抖吧，男人們~
物料準備：
大豬蹄子（2只）、啤酒（350ML/1罐）、姜蔥蒜（適量）、白糖（20g）、鹽（1勺）、花椒粉（少許）、乾紅辣椒粉（少許）、陳醋（2勺）、生抽（2勺）、花椒（十幾粒）、八角（2個）、椒鹽（少許）、植物油（少許）、孜然粉（少許）
大豬蹄子烹製大法：
1、豬蹄開水裡焯水去血沫子後撈出備用
2、鍋底放入植物油，冷鍋，冷油，放入糖，小火慢炒，炒至糖融化變成焦糖色
3、倒入豬蹄翻炒片刻直至糖油均勻的沾裹在肉上面後倒入蔥薑蒜，花椒八角乾紅辣椒翻炒出香味
4、加入一罐啤酒，再加入適量白開水和2勺生抽1勺鹽，加蓋燜煮大約30分鐘，出鍋前10分鐘加入2勺陳醋
5、把煮好的豬蹄撈出控水後撒乾紅辣椒粉，孜然粉，椒鹽，160度左右烤10分鐘即可開吃啦~
顫抖吧，大豬蹄子男人，接受我的拷打吧！
好吃，真香~
一份美食，材料的選擇，與口感息息相關。品質一直是我們的追求，農盛生態—田園有機料理，致力於讓美味與健康不缺席。
——農盛生態
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