國慶長假最後一天，重慶沙坪壩區土灣的一家以抗戰主題文化打造的重慶夥一家火鍋店生意火爆，吸引不少食客前來體驗。為吃上一頓網紅火鍋店的火鍋，不少遊客從下午三四點開始排隊，更有人早上十點就前來取號等待，不少人排隊八九個小時只為吃上一頓網紅火鍋。
來自上海的遊客鄧先生坐飛機到重慶，當天中午便吃了一餐火鍋，這已經是他第二次吃了。“麻、辣、鮮、香，特別好吃，我喜歡重慶的火鍋、串串，還有小面，味道特別好。”說著，他舉起大拇指，點了個贊。
“吃重慶火鍋必不可少的是鴨血、毛肚、鴨腸，我們專門從恩施來逛一逛解放碑、洪崖洞這些景點，感覺很不錯。”來自湖北的遊客王強點的是微辣鍋底，他覺得味道確實很好。
來自四川的遊客表示，他們上午11點就去店裡拿號排隊，當時前面有100多個號，到了下午2點30分，通過手機端再次查詢，前面還有90多個號。“我覺得是從眾心理吧，但那麼多人推薦肯定有理由。旅遊就是要看特色景點，吃有特色的美食。”為應對火爆的吃客，重慶夥一家火鍋店的老闆當天備了近800斤新鮮鴨腸、900斤毛肚、老肉片1500斤、肥腸1600斤、牛肉3000斤、午餐肉1500件、啤酒5萬件、各種飲料20萬箱、蔬菜的備貨也較平時多了近100倍。“金針菇、洋芋、藕片、豆乾、豆皮、海帶、黑豆腐、魷魚、鵝腸、酥肉等都是特色產品，遊客點得比較多。平時我們晚上12點就不接客了，節假日延長到次日凌晨4點半。”
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