(本文為腎泰網原創內容，轉發請聯繫腎泰網）
鉀是維持身體所有細胞、組織和器官正常功能的重要礦物質，碳水化合物和蛋白質的正常代謝都必須有鉀離子的參與，鉀離子還在維持體液平衡及神經肌肉功能方面起著重要作用。那麼這麼重要的“鉀”，糖尿病腎病患者該如何正確攝入呢？
要知道，在腎臟的眾多功能中，有一項便是確保鉀維持在正常水平。而糖尿病腎病患者因為本就腎功能不全，無法很好地將血鉀維持在正常範圍，一旦鉀過多或過少了，就很容易導致患者出現高鉀血癥或酸中毒，損害機體甚至危及生命，因此控制鉀的攝入至關重要。
一般來說，糖友們每日尿量大於1000ml和血鉀量正常時，可正常攝入鉀——大概每天1.8～5.6g，在蔬菜及水果的選擇上也沒有過於嚴格的限制。而高鉀血癥和少尿的糖友每日鉀的攝入量應低於1.5g左右。因為鉀離子會隨尿液排出體外，所以每日尿量大於1500ml的糖友，應檢測血鉀濃度，及時補鉀。
在飲食方面，糖友們通常應適當限制含鉀高的食物，一些黃綠色的蔬菜水果如香蕉、獼猴桃、鮮棗、柑桔等都富含鉀，此外還包括各種豆類、海帶、韭菜、萵苣、黃鱔、鰱魚等。像果汁、菜汁、肉汁應儘量避免食用。
此外，無鹽醬油含鉀較高，長期低蛋白膳食、晚期腎功能衰竭和少尿期的糖友應慎用，以防高鉀血癥的發生，而應多進食一些含鉀低的食物，如南瓜、西葫蘆、蘿蔔、茄子、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
綜上所述，糖友們應根據自身具體情況，在醫生的指導下或尋求專業營養師的幫助，合適地控制鉀的攝入量，若一味限鉀或補鉀，都會給機體帶來不利影響。
分享到:
閱讀更多 腎泰網 的文章
