最近很難為大家開發出一個新的烤肉店,
因為,我的內心依舊全部被一個叫做
旺爐的地方深深佔有!2009年,在韓國烤肉美食節上,來自京畿道一個名不見經傳的烤肉小店因“瓦罐牛排"的獨特的口感和味道征服了所有的評委,一舉奪得金獎~
自此之後我每日心心念唸的就只有裝在那個瓦罐裡的小幸福,
都說念念不忘必有迴響,
旺爐燒烤就把這道瓦罐牛排帶進了瀋陽!
一開始迷戀的是它的瓦罐,
後來漸漸地走進才發現,除了瓦罐,
事情上有千萬種幸福感來自於這裡,
而且吃烤肉最正確的方法一定是先是鮮肉,然後是牛肉、海鮮、蔬菜,
那一陣陣層層遞進的口感,絕對會讓你流連忘返!
雪花三角肉
光看樣子,第一眼就是很緊實的感覺,
所以我還是建議牙口不太好的選擇瓦罐牛排,
不是對雪花三角肉有誤會,而是,它真的是純純的牛肉,對牙是有絕對性的要求的!
之所以被稱之為雪花肉呢,其實是因為口感和香味依賴於肌間脂肪,
脂肪均勻分佈,像雪花一樣飄落在肉上,
以瘦肉為主,所以口感肯定是偏緊實,
但只要你把它放在篦子上,你就能聞到濃濃地牛肉味道在桌子前散佈開,
然後再蘸一點點獨家原生態的韓國進口深海礦物質鹽,
味道厚重且原始,
沒有一絲絲多餘調料的味道,好有遠古時代直接炭火看肉的原始感覺,
香到無法言語!
煎豆腐
如果一家烤肉店沒有煎豆腐,
那一定是一家沒有靈魂的烤肉店!
樣紙是真心的好看,一個個金黃色的豆腐外面裹著一層厚厚的雞蛋,
咬在嘴裡,細膩且嫩滑,
不同於別人家的煎豆腐,
旺爐家的煎豆腐如果配上他家獨特的醬料,
絕對是又深一層的口感,
細細咀嚼開來,味道極香甜可口,
如果你對於主食沒有什麼眷戀,它絕對是你吃烤肉的最佳拍檔!
烤金針菇
旺爐家的烤金針菇和別人家大有不同,
他家的金針菇都是直接端上來之後,
只要你說烤!服務員小哥哥小姐姐就會給你用錫紙做一個小烤盤的樣紙,
然後倒上旺爐獨家的醬料,
隨著溫度的升高,不斷的咕咚咕咚,
那香味順著鼻子直接滲入到胃裡,
其實等到湯幾乎㸆幹是最好吃的時刻,
和外邊烤的金針菇有著本質的區別,
不硬,口感香甜,濃濃的醬料的香氣混著菌類的味道直接溜到胃裡,
吃了一盤又一盤,看來,果然要明天見了!
經濟實惠,好吃不貴——旺爐燒烤~
如果世界上真有一個地方的烤肉是經濟實惠,好吃不貴,
那一定是旺爐,
旺爐推崇——
六種韓式小菜、冷麵拌飯免費全程供應,
也就是說,除了肉給錢,其他韓式小菜還有主食都是免費的,
這還不要吃到天荒地老!
不說了,地址奉上,
我們旺爐見!
旺爐韓式燒烤
☆南塔店
地址:瀋陽市瀋河區南塔街82號(百斯特商務酒店一樓)
☆小十字街店
地址:瀋陽市大東區小什字街41號天龍家園西門(東中街地鐵D口出南向50米 綠波廊會館對面)
☆二經街店
地址:瀋陽市瀋河區十一緯路北二經街65號如家酒店對面(詹師傅香辣蟹向北150米)
☆小西路店
地址:瀋陽市瀋河區小西路37號小西路與萬壽街交叉口西南角(工商銀行對面)
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