長期居住在海邊的人一定對“趕海”這個詞再熟悉不過了。居住在海邊的人會趕在大海退潮的時候在海邊的礁石上尋找“海產品”。別看只是漲潮退潮這段時間，“趕海”的人們卻總能淘到滿滿的“海貨”，海腸、螃蟹、牡蠣……
不過“趕海”還是需要注意一點事宜的。一，有趕海一般選擇在大潮汛最好，因為大潮汛海水退的遠又快，特別是貝類海鮮行動較為遲緩。當海水退下去的時候這些貝類海鮮就被擱置在沙灘或泥灘上了。而這大潮汛就是在農曆每個月的初二和十六的前後兩天為最好。
當刮南風的時候的別是單南風和西南風最好，而且風力大點最佳，潮水會藉助風力退得要比沒風時遠的多。天氣突然變化時或者和四到五級的西北風颳是幾個小時，然後再轉南風，這樣的天氣是最佳時節。
因為在每種海產品的棲息地都不同，就現在趕海而言，一般都選擇有貝殼沙較多的地方。如果趕海之前問一下當地的海邊人他們都知道哪個地方出那種海鮮。在這時就看你喜歡什麼樣的海鮮了，然後根據你喜歡的海鮮的棲息地去找吧。
海邊靠近山的都有石頭，而這石頭呢又會生牡蠣，這牡蠣殼很鋒利的，而沒山的地方呢又有石壩，這石壩上也長著牡蠣，如果和皮膚有輕微的接觸，就會被牡蠣殼給劃破。所以最好穿上軍用膠鞋，假如你想捉蟹子就得戴上手套。
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