山竹過了，今天天氣就非常晴朗了，來碗拍青瓜開開胃吧，今天小編把秘訣傳授給大家哦，做法簡單
1、青瓜洗淨拍碎，儘量拍的碎一點，這樣容易入味，拍好放入碗中
2、加入秘製辣椒油（辣椒油前面有教程哦）兩勺白糖，適量香油，適量白醋，香醋，生抽少許，最後放入香菜，攪拌均勻即可
3、最重要的一步就是，醃製好的青瓜立馬吃是沒有味道的，蓋上保鮮膜放入冰箱冰2個小時最好，這樣青瓜會比較脆，而且比較入味
好啦，簡單易做的拍青瓜就做好啦，飯前飯後來幾塊，開胃又可口
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