口苦，是一種無論任何年齡的人都會出現的症狀，當出現口苦症狀時首先應查找出致病原因是什麼，以便於及時祛除病因。中醫認為，大部分人口苦與身體上火有很大關係，因此可使用一些中藥來進行治療。而很多治療口苦的偏方也有一定效果，比如陳皮棗湯、鮮竹筍煲瘦肉湯等，都是民間常用的治療口苦的偏方。
1、陳皮棗湯：陳皮棗湯的主要成分不僅包括了陳皮和大棗，還包含了扁豆，而陳皮和扁豆本身都有一定的除溼作用，並且陳皮還具有理氣作用。而扁豆還具有清熱作用，大棗具有補血補氣、美容養顏等功效。把這三者組成偏方，調理腸胃功能、祛除腸胃火氣等作用，從而緩解口苦等症狀。做法是將三種材料分別洗淨後同時放入砂鍋中，加水開火，煎煮到剩下一半後停火，取汁稍冷後即可服用。
2、鮮竹筍煲瘦肉湯：這種食療偏方的功效和作用包括了清涼瀉火，或可緩解口乾和口苦等不適症狀。要準備的主要材料為鮮竹筍、瘦肉等兩種。做法是把瘦肉先切塊，放入熱水當中灼燙一遍撈出，再次放入鍋中加水煮爛，接著下入切成段的鮮竹筍，煮到熟爛即可加入食鹽調味出鍋服用。
3、菊花薏米冬瓜湯：此種偏方的功效和作用為清火祛暑，因此中醫多用其輔助治療暑熱導致的口苦症。要準備的製作材料主要包括了菊花、薏米、冬瓜、白糖等四種，做法是把冬瓜去皮切成塊備用，接下來先把清洗乾淨的菊花、薏米等放入鍋內加適量的水煮30分鐘。停火後取出藥汁，放入準備好的冬瓜煮湯，等到冬瓜熟爛後加入適量白糖調味即成。
4、嚼綠茶：把適量的綠茶放入開水中沖泡，飲用茶水之後咀嚼茶葉，或可有效緩解清晨起床時出現的口苦、口臭等不適症狀。
5、麥冬煎湯：麥冬是一種性質寒涼的藥物，中醫認為，麥冬具有一定的清心除煩以及養陰潤肺等功效，是輔助治療肺燥口乾、口苦等症狀的常用藥物。此外，使用方法是取適量麥冬煎湯服用。
口苦的人不僅可以根據自己的實際情況選用上述偏方進行治療，在飲食方面還應注意保持清淡，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。但是，不要總是吃一些辛辣、油煎、燒烤等燥熱的食品。
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