小飛奇
學習是一生的事，並不是一兩天，人生要不斷學習，不斷的努力，才能提高。而不是你成績不理想，也許盡力而為了。年年高考年年考，落榜學員不計數。讀書學習，為的是什麼？端正態度，人生不可能為在一顆樹上吊死，行行有狀元。
生活在各種各樣的行當中，只要不違背自己的良心，做自己喜歡的事。談到讀書，沒有個個考上名校，但沒有考上的也得要生活，工作不分貴賤高低，付出的越多，成功機率越大。
人，只要自己自覺創造條件，一定不損人生光彩。
珍惜當下每一天，人生不會後悔。朝著理想奮鬥，在川西平原見其一位創業者，剛創業不順心如意，萬事開頭難，出現波折給他打擊;在失敗中找到了原因，經過苦心經營，扭轉局面，成為勝利者。
既然在餐廳學了兩年，學會了烹調技術，基本上可以獨立。能不能自己開一家店，完全可以，人生有些事要靠自己去探索體會。前段時間，一同士要我去南沙辦事，工程部設計攝拍圖發在手機上，照我按圖紙上完成。當初，自己心裡在問自己，能不能做到按要求做好，還得安全保障。因為，心裡感覺還是未知，沒有經歷風險，怎能壯大自己，在從來沒有做過的危險作業，經周密思慮後順利成功。
今早回衡陽有事處理，知道曾經在一餐廳工作的向某，(達州)他同此題相似，由於愛好，先在餐飲業學習，鍛鍊自己技能，在學習中自己有種理想，自己開一家飲食餐廳，經營處理得當，保持良心的心態，始終記住顧客至上，和氣生財。不幾年在這裡買房買車，雖談不上資產多少，但保持自己能夠比打工強三分之一就可以了。
人。隨便做那事業，恆心重要，堅持學習，在有發展前途。
歐紹永
你有這個想法，我們應該感到高興。畢竟，打工多年也終究是給別人做嫁衣，自已為自已打工是大部分人最終的選擇。
但是，如果自已開店就意味著將自已逼到沒有退路的境際。不知你做好準備了沒有。
做生意的方法在於”精”，不僅僅在於手藝精，這一點很容易理解。顧客首先也考慮的是這一點。
另一方面，餐飲是服務業。要搞好餐飲，就要做到服務要“精”，營銷手段要”精”，這樣才能引來更多的顧客，把餐廳做大做強。
所以，針對你的情況，我認為你暫時應緩一緩。等過一兩年，你做好準備後就可以自已搞了。
希望能幫到你。
陌生的記憶4
藍天白雲shilihexiang
可以啊，不過呢，要注意這樣一個問題，就是這兩年你在餐廳是打工，學習了餐飲行業的流程，做菜，如何招待客人，採購食材等方面，自己開餐廳呢確實需要掌握這些流程，但是自己開需要資金，需要租場地，需要跟工商等有關不呢打交道，這些問題最好事先都想好，無論如何祝你成功！！！
warren64656451
不建議開店，因為你剛出學校不久，雖然學了點技術，但社會經驗不足，而開飯店所需要的條件很多。主要有以下幾方面。
一，飯店開在什麼位置很重要，這需要經驗，你可以嗎？
二、開飯店所需要的手續很多。比如衛生許可證，健康證，營業執照，這些辦起來都很繁瑣。你做好準備了嗎？
三、開飯店不比小吃攤，得有廚師、服務員、勤雜人員，這需要一定的管理能力。你可以嗎？
四、開飯店，從裝修進設備，到原材料採購到宣傳，都需要大量的資金。你準備好了嗎？
綜上所述，你可以先繼續打工，把技術學精，同時積累資金和經驗以及人脈。等時機成熟，再開店。
