泡茶還講究投茶量?不想這麼麻煩怎麼辦?

泡茶都會講究一個投茶量的問題

於是乎

很多茶友茶臺上就會出現這個東西

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泡茶還講究投茶量?不想這麼麻煩怎麼辦?

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一、按比例投茶

茶葉的沖泡有個常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶葉,加50毫升的水(烏龍茶、緊壓茶除外,會用到大概1:30的茶水比例),這樣就可以估算出你大概要加多少幹茶——比如說,你手上的壺能裝400毫升的水,那麼差不多放8克的茶葉是比較合適的。

但一般的茶葉小白們是很難估算容器毫升和茶葉克數的,在沒有硬指數的情況下,不如試試下面的用體積投茶的方法來計算投茶量吧(以蓋碗為例)。

二、按體積投茶

泡茶還講究投茶量?不想這麼麻煩怎麼辦?

綠茶和黃茶

一般來說,綠茶和黃茶是所有茶類中公認最為鮮嫩的茶類,且經過揉捻,浸出物出來得快,蓋碗沖泡的時候,放差不多剛好覆蓋蓋碗底部的量就可以了。

紅茶

紅茶的投茶量與綠茶相似,差不多也是覆蓋滿蓋碗底部的量,不過可以比綠茶稍稍多一點。

烏龍茶

烏龍茶的種類、類別非常多,但還是可以按照外形大致分為條形烏龍和球形烏龍,條形烏龍的投茶量差不多佔蓋碗容量的1/5到1/3,球形烏龍則蓋過蓋碗底部就可以了。

緊壓茶

緊壓茶的投茶量,差不多佔蓋碗容量的1/5。有些緊壓茶比較緊,“密度較大”,所以可以適當減少投茶量進行微調。

白茶

由於白茶沒有經過揉捻,僅僅是鮮葉採摘後經過萎凋、乾燥製作而成的茶類,所以幹茶普遍較輕且蓬鬆,投茶量會比較大,散茶約佔蓋碗容量的3/4或1/2;白茶餅的話,差不多佔蓋碗容量的1/5就可以了。

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圖|曼松|投茶量的選擇及效果

茶是每天接觸電子汙染的辦公一族必備飲料之一,飯後喝茶有利於清油刮脂,而且還可以提神醒腦,尤其是夏季,天氣炎熱,很多人都喜歡喝茶來解渴或是通過品茶來讓自己享受平靜。

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過去喝茶是沒有標準的,現在有了精緻小罐曼松的出現,不但改變了茶葉到嘴巴之間的體驗,也讓現代茶葉文化與傳統茶道融合到了一個新階段,採用科學配比,選用曼松貢茶山優質春茶好料,一罐一泡,盡顯精緻優雅之美。

不用過多的步驟,就可以帶來舒適的體驗~

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