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隨著科技的發展，現代人在對於炎熱的天氣已經不是那麼害怕，因為家家基本上都有空調或者電風扇，還有存倉食物的冰箱以及各種各樣的冷飲可以吃。那您知道古代的冰箱長什麼樣嗎?您知道古代雪池冰窖是怎樣的嗎?
根據相關的記載，我國在古代很早就有了所謂的“冰箱”。雖然在古代的時候的技術是遠遠的落後與現在的，但是還是可以起到一定的作用的，也是可以保持食物的新鮮的。
沒有電也可以有冰箱嗎?當然可以，只需運用簡單的物理學原理就可以實現。《周禮?天官?凌人》上記載：“祭祀共(供)冰鑑。”據考證，“冰鑑”就是古代最早的冰箱，其誕生時間，通過文字記錄可上溯至周朝。作為生活器用之物，“冰鑑”最初的使命就是為了滿足統治階層對於提升自身生活品質的需求的，於是誕生地也被定格在了宮廷之中。
冰鑑的運作原理很巧妙，它是一件雙層的器皿，在鑑內置有一缶，放在正中，鑑上方附有帶鏤空花紋的蓋子，蓋子中間有一方口，正好可套住缶的頸部，同時，鑑的底部也有活動機關，將缶牢牢固定在鑑中。由於鑑與缶之間有較大的空隙，所以到了夏天，便在空隙處放置冰塊，再將缶內裝入美酒，從而起到降溫作用，飲用之時，冰冽醇香，十分受用。雖然是簡易的物理方法，但在科技手段落後的奴隸制社會，這已經是值得後人讚歎不已的巧思了。
“冰箱”始祖，真身顯世
由於時空遙遠，很多珍貴的古代冰箱都只出現在文獻記載中，我們迄今為止發現的最早的、最原始的“冰箱”，已是戰國時期的產物，那是1978年出土於湖北隨縣曾侯乙墓中的青銅冰鑑，長寬均為76釐米，高63.2釐米。據鑑定，這隻青銅冰鑑是戰國時期的一件冰酒器，整體為方鑑套方壺的形式，上有鏤孔蓋，蓋身的方形孔套住方壺口，方壺有蓋，溜肩、下腹內收，在方鑑底部與方壺足眼相應部位安有彎形栓鉤，正好插入壺足穿眼，把壺固定住。其中一隻栓鉤還裝有倒鉤，栓鉤插入後，倒鉤即自動倒下卡緊，使壺穩住不能搖動。
青銅冰鑑 關注【古頑軒】不定期更新歷史 古玩 藝術品信息
這件青銅冰鑑的整體造型十分獨特，如同穩健有力、龍首獸身的神獸，四隻龍頭各朝向一方，四隻獸足立於冰鑑底部，呈蹬地匍匐狀，像是在努力支撐起冰鑑的重量。方形鑑身的四面、四角共有八隻龍耳，整體器形莊嚴中不乏生動，威武中又覺可愛，周身雕刻精美，手法多變，包括連雲紋、蟠螭紋等，出土時帶有長柄銅勺，是舀酒的工具。勺的長度足以探到內壺底部。據學者介紹，這件青銅冰鑑是留存下來的、世界上最早的冰箱，更是當時祭祀時的重要禮器，如此高貴、奢侈之物，在當時的中國，很有可能只有王族宗親以及大貴族才有福消受。
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戰國時代的冰箱――1978年出土兩件戰國曾侯乙楚墓冰鑑
從戰國時代一直到今天，還是存在一定的技術還是沒有一定的辦法去複製戰國曾侯乙楚墓冰鑑的，居然沒想帶以前古代的冰箱，現代人居然做不出來!
明朝時，北京城的皇公貴族已把冰箱做為重要的祛暑器具，那是一種用天然冰塊降溫的箱子，以黃花梨木或紅木製成。從外觀上看，冰箱口大底小呈方鬥形，腰部上下箍銅箍兩週。
箱兩側有銅環，銅環的用途就是便於搬運。箱口覆兩塊對拼硬木蓋板，板上鏤雕錢形孔。
那時的冰箱不僅外形美觀，而且在功能設計上也十分精巧科學。冰箱箱內掛錫，箱底有小孔。兩塊蓋板其中一塊固定在箱口上，另一塊是活板。
每當暑熱來臨，可將活板取下，箱內放冰塊並將時新瓜果或飲料鎮於冰上，隨時取用。味道乾爽清涼，用後讓人覺得十分愜意，暑氣頓消。由於錫的保護，冰水不致侵蝕木質的箱體，反而能從底部的小孔中滲出。
《清 柏木冰箱》 關注 【古頑軒】不定期更新 歷史 古玩 藝術品信息
天熱了啥食物都壞
放入冰箱其實也會壞
古人放一天 我們放一年
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