烤金針菇是很多人都非常喜歡的一道菜，特別是夏天的時候去地攤金針菇反正是我們必點的。小編不僅喜歡吃美食，也喜歡做美食，前幾天就自己在家有研究出一道菜，這道菜絕對可以和烤金針菇來 媲美，不僅做法簡單，還非常的好吃。
食材：洋蔥，香菜，杏鮑菇，大蒜
做法：1.杏鮑菇洗乾淨，水分空幹。
2. 順著杏鮑菇的紋路，慢慢的用手撕。
3. 洋蔥剝皮切成細絲，香菜洗乾淨後空幹水分，切成小段，不過還需要一點蒜末哦。
4. 我個人喜歡辣，準備好辣椒麵，孜然和芝麻。
5. 鍋里加適量的油。
6. 洋蔥炒出香味。
7. 洗乾淨的杏鮑菇放裡面翻炒。
8. 慢慢翻炒至水分完全沒有，火調小。
9. 玩全沒有水分的時候就可以加調料。
10. 翻炒均勻後推到一邊油熱後再炒辣椒孜然和芝麻，最後蒜末炒出味兒。放入香菜就可以啦。非常好吃哦。
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