进入中晚期,随着宝宝的主要任务变成长肌肉、脂肪和骨骼,妈妈的饮食也在作出相应的调整:减少高热量的食物,多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。
南瓜烧秋葵
南瓜含丰富的维生素A和维生素D,素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,有壮骨强筋功效。
食材:南瓜1块、秋葵5根、洋葱1/2个、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油适量
做法:
1.秋葵和嫩南瓜洗干净,剥两颗大蒜备用;
2.嫩南瓜和秋葵分别切块,大蒜拍碎
3.大火把锅烧热加少量油,爆香蒜末,先把南瓜放进锅里煸炒至微微变色;
4.加入秋葵稍微翻炒一下,撒入适量盐翻炒均匀;
5.倒入半碗水加盖焖1-2分钟使南瓜和秋葵变软;
6.打开锅盖等汤汁微微收干时加一点点蒸鱼豉油提鲜;
7.最后装盘,更好看一点可以像我一样撒些白芝麻在上面。
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