「秋瞟」貼的差不多了,中秋時節必須要注意這10大原則!

從立秋開始,小夥伴們就開始以“貼秋瞟”作為“官方藉口”,開始了大魚大肉的好日子。直至到了中秋節,在這個闔家團聚的好日子,小夥伴們更是“放飛自己”,魚蝦蟹肉、各式月餅,好吃的都不容錯過,可謂是達到了“貼秋瞟”的高峰點。

在此,小編提醒一句:“貼秋瞟”需有度,暴飲暴食不利於健康,中秋時節,健康飲食養生,要注意這10大原則哦!

1、餐前不喝酒飲料,合理喝酒控食量


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節日少不了喝酒助興,很多人習慣在餐前先縱情飲上一杯酒,也會喝各類甜飲料。空肚喝酒不僅容易醉,並且會損傷胃黏膜,碳酸飲料不只養分價值極低,還會阻礙胃腸對食物的消化接收。

2、零食搭配合理,可別放開吃


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針對三餐油膩食品較多,故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主,如飯後吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嚐為主。

3、平衡膳食,合理搭配


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均衡的飲食強調要有各種營養元素的搭配,動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1,這樣既保證了食物的多樣化,又能滿足口味的需求。


4、葷菜多選魚蝦禽,烹飪辦法應清新


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葷菜應多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉,如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等。應點一些調味較為清新的菜餚,如清蒸、涼拌、白灼、烘烤、清燉做法的菜。選擇一些辣味、鹹味較淡,光彩清新宜人的菜餚,儘量堅持食物自身的養分和風味。


5、海鮮美味不能多吃


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中秋前後,正是海鮮漁貨出產豐富的時期,海鮮品種繁多、味道鮮美,讓人忍不住多吃幾頓。特別是在中秋佳節,全家團聚之時更少不了一桌子的海鮮大餐,此時飯桌上肯定有很多美味的海鮮,但專家表示說,海鮮雖美味,但不能多吃。


6、飲食要有度,忌暴飲暴食


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節日總是最熱鬧的時候,你夾一筷,我添一勺,再加上菜餚豐盛、味道香美,想要控制到八成飽都難。連接吃上幾餐,難免會讓腸胃超負荷運轉,造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等,嚴重者會誘發急性胃腸炎、胃出血。


7、滿桌好菜有主食,粗糧豆類也參加


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很多人外出就餐習慣只吃菜,不吃飯。其實空肚食用很多富含卵白質而缺乏碳水化合物的食物,不只抵消化晦氣,箇中的卵白質還會被糜費,併發生廢料,也不契合均衡炊事、合理養分的觀念。從養分和安康角度來說,餐間無妨上一碗米飯,或許一碗麵或一碗粥。


8、中秋燒烤多,注意才不怕長胖


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很多朋友都會在中秋一家人或者相約好友去燒烤。在參加烤肉活動的時候,也要注意不要飲食過量。建議可以肉串混合串入筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等,一口肉一口菜,多吃蔬菜,味道也爽口。而且蔬菜富含纖維素,具有飽腹感,這樣子你就不易吃下太多的肉類。


9、中秋佳節到,潤燥養肺防感冒

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中秋節前後,氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水氣,食養應以妨燥攝陰,滋腎潤肺,在飲食上,以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至於老人,還可以多吃一些米粥來益胃生津。



10、控制吃月餅的量,吃月餅配熱茶


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在吃月餅時應該注意控制吃月餅的量。建議月餅應與家人分享,切得越小塊越好,想要減肥的朋友吃8分之1或4分之1個月餅應景即可。品嚐月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時由於茶所含熱量低,相較於可樂、咖啡等飲料就更為合適。

潤腸清火推薦:柚子茶


如果油膩的食物吃多了,還會便秘,因此,最好每天喝點柚子茶,柚子茶偏涼性,能夠潤腸清火。對於糖尿病患者來說,節日飲食控制不好,容易造成血糖的波動,而柚子茶中有類胰島素的物質,能夠輔助降糖。

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消食解膩推薦蜂蜜柚子茶。柚子含有豐富的鈣和維生素,其含有的天然枸櫞酸能夠促進腸胃的運動,行氣消食、清熱去火。再搭配上天然的蜂蜜,製成蜂蜜柚子茶,降低了柚子本身的苦澀之味、而汲取了清香之韻,風味獨特、消食解膩。至於選擇什麼茶葉,小編推薦,信陽毛尖綠茶,和柚子、蜂蜜搭配,是中秋時節潤腸清火去油膩的不二之選哦!

在節日前後,無論外出吃飯還是在家裡聚餐都要注意飲食的合理搭配,既要吃得好,還要符合人體健康的需要,這樣才能度過每個快樂又健康的節日。


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