戈壁灘星光
哪些蔬菜適合砂石地或有鹼地生長？
在農村裡只要有地的農民，都會想法設法種一些蔬菜，即便是有些砂石比較多的土壤，一樣也會因地制宜種植蔬菜。
在二十多年前的時候，爺爺還在的時候他老人家就經常去開荒，把一些貧瘠的土地也伺候得很好，並且種上了一些農作物，收成也很好！
其中就有一些石頭比較多的土壤，爺爺也會種上一些農作物，有的是栽種上了果樹，比如李子樹就算是在石頭縫裡面，一樣長勢不錯，收成也好。那如果是在砂石比較多的土壤種植什麼蔬菜好呢？
說到砂石土壤種植的蔬菜，農夫想到的第一個就是紫蘇了。其實在農村裡紫蘇是漫山遍野都是，基本上很少種植。但是在城市裡它的價格卻很高哦。這種蔬菜就算是在砂石土壤中也一樣長勢很好的！
除了這種蔬菜以外，還可以考慮種植土豆、洋姜、芋頭、紅薯、白蘿蔔等蔬菜哦！
如果想要在鹼地種植蔬菜的話，那也要具體情況具體分析，因為鹽鹼地的含鹽量是有所不同的，如果是含鹽量高的土壤，則可以種植耐鹽能力強的蔬菜，比如菠菜、南瓜、甘藍等。
而如果土壤的含鹽量並不是太高，那種植的蔬菜就比較多了，像豆類蔬菜、大蒜、韭菜、芹菜、空心菜等都是不錯的選擇。
假如土壤的含鹽量非常低，那推薦種植大白菜、胡蘿蔔等蔬菜！
總之一個原則就是根據土壤的特性，選擇相對於的蔬菜，一般是錯不了的。現在蔬菜的品種很多樣，只要勤於耕耘，科學種植，一定會有所收穫的！
農夫也瘋狂
種植蔬菜對於很多人來說是發家致富的一條好路，然而家裡的地是砂石地或有鹼地的人怎麼辦呢？想要種植蔬菜能不能行呢?
砂石地/有鹼地
砂石地一般是由於自然界中岩石經風化、剝蝕等多種地表作用，發生破碎分離而成大小不一的顆粒。在水、風、冰川等作用，這些顆粒搬運堆積，形成砂石層。第四紀（距今200-300萬年以前）以前形成的砂石層基本都形成了岩石，即各種砂岩、砂礫岩等。而第四紀期間形成的均未固結成岩石，即各種砂礫石、礫質砂、砂質礫等，或稱第四紀鬆散堆積物。
有鹼地一般指強鹼性反應的土壤，雨後泥濘，干時固結，土壤的表層下面鹼性強而且堅實，對作物有危害作用。
砂石地或有鹼地能種植蔬菜嗎？
答案是不能的，目前我們市場上常見的大部分蔬菜都不能在砂石地或有鹼地上茁壯生長，蔬菜一般需要較為肥沃的土壤，這樣才能保證自己能吸收的上營養，而這是砂石地或有鹼地無法供給它們的。
但是別灰心，想要種植的朋友可以瞭解一下以下幾種適合在砂石地或有鹼地種植的作物，或許會給你帶來驚喜。
棗
棗，別稱棗子，大棗、刺棗，貫棗。鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達10餘米，樹皮褐色或灰褐色，棗含有豐富的維生素C、維生素P，除供鮮食外，常可以製成蜜棗、紅棗、燻棗、黑棗、酒棗、牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業原料。
棗喜光性強，對光反應較敏感，對土壤適應性強，耐貧瘠、耐鹽鹼。
沙棘
沙棘是一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持。中國西北部大量種植沙棘，用於沙漠綠化。沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱。沙棘是植物和其果實的統稱。
沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用於食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。
沙棘喜光，耐寒，耐酷熱，耐風沙及乾旱氣候。對土壤適應性強。
地皮菜
地皮菜： 又名地耳、地衣、地木耳、地瓜皮等，在上海農村一般叫天菜，因其在雷陣雨後的田間草叢長出，是真菌和藻類的結合體，一般生長在陰暗潮溼的地方，暗黑色，有點象泡軟的黑木耳。
地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，地皮菜是一種美食，最適於做湯，別有風味，也可涼拌或燉燒，也是寒性食品。
地皮菜生長在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐乾旱，幹至手搓即碎時，得水亦能生長。能固氮，耐寒冷，在南極－30℃以上時，仍能生存。在中國廣泛分佈，為傳統副食品。
多肉植物
多肉植物是指植物的根、莖、葉三種營養器官中至少有一種是肥厚多汁並且具備儲藏大量水分功能的植物。多肉植物有許多生長在沙漠地區，能在砂石地或有鹼地能種植。
目前常被用作家庭觀賞植物，市場前景火爆。
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哪些蔬菜適合砂石地或有鹼地生長？
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砂石地很普遍，也容易改造，下面二寶為您講講這個鹼地、種植改良有鹼地和適合有鹼地的蔬菜品種
如上圖所示，我國鹽鹼地北方分佈較廣，影響甚大，特別是新疆鹽鹼地嚴重的地方是無法生存的。
土壤鹽漬化是指易溶性鹽分在土壤表層積累的現象或過程，也就是說“鹽鹼化”。鹽漬化會使蔬菜作物根部吸水困難，給生長髮育造成障礙，表現為種子播種後出苗緩慢，出苗率低，或出苗後逐漸死亡，植株生長矮小，生長停滯，根系生長受抑制，根尖及新根呈褐色，嚴重時會整個根系發黑腐爛，失去活力。
在突出地表的土塊表面還會出現一層白色物質。土壤全含鹽量小於0.1%時對作物生長影響較小，但全含鹽量在0.1-0.3%時番茄、黃瓜、茄子、辣椒等生長受阻，而全含鹽量大於0.3%時，絕大多數蔬菜是不能正常生長的了。
改善這種鹽鹼地，除了每年深翻2次以上(深度20釐米以上為宜)還有就是配合降雨和澆水，深挖排水溝(深挖1米以上)，以起到稀釋鹽含量作用。還有就是在保護地休閒期種植一茬不施肥的玉米。
鹼性地種植蔬菜就要選耐鹼性較強的蔬菜品種，比如茄子、番茄、芹菜、窩苣、甘藍、波菜……等等耐鹼性品種，當然還得適當增加澆水次數。
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