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Q
看绿色能护眼？
物体投射的光线，通过角膜、房水、晶状体和玻璃体的一系列屈光系统，可以在视网膜上形成焦点，我们的眼睛就可以看清楚物体。
人在长时间用眼后，调节晶状体的睫状肌会由于长期收缩而发生痉挛，进而使晶状体变得很凸。当再用眼看远处物体时，晶状体不能恢复为扁平状，使物像不能落在视网膜上，于是视力就模糊不清。
眼睛远距离看绿色植物等，能使紧张的睫状肌处于松弛的状态，起到放松紧张双眼的效果；但近距离看绿色就没有此作用，因此盲目说绿色能护眼是不科学的。
最有效的办法是经常让眼睛休息，例如多眨眼、热敷或使用人工泪液。
Q
白粥养胃？
一般喝粥的时候都是喝下去的，其实这不利于米粒的消化。唾液中的唾液淀粉酶会对米粒进行初步消化，如果不好好嚼的话，米粒就不能经过第一道消化，就要胃来消化了。
所以就算是喝粥，也要嚼一嚼再咽下去。如果粥太稀，反而会加重胃的负担。太稀了胃会消化过快，而且容易被撑开。如果为了养胃长期喝粥，还可能会营养不良。
所以就算是有胃病的人，也不能每顿都喝粥。
白粥只能偶尔减轻肠胃的消化负担，但是并不能养胃。
Q
“酸性体质”的人更容易生病？
翻阅医学教材和自初中以来学过的所有化学和生物书籍，根本没有酸性体质一说。真正把酸性体质推广到极致的，估计是某些炒作碱性水和碱性保健食品的商家了！
试想，人的血液的pH在7.35~7.45之间，胃液pH在1~3之间，胰液pH在8.8左右，小肠液pH在7.2~7.8之间。请问，酸碱体质，您是指身体哪一块的体质呢？
人体有自身的酸碱平衡调节系统，其中包括肺、肾、血液的调节和组织细胞的调节，还有碳酸氢盐缓冲系统、磷酸氢盐缓冲系统等多种缓冲系统的调节。所有的调节系统把血液维持在弱碱性状态，如果pH低于7.35或高于7.45，就属于酸中毒或者碱中毒的范畴了。一般是因为疾病或者药物因素，不是外界的食物所能决定的，通过饮食改变酸碱平衡本身就是一种伪科学。
品质生活，只要改变一点点
私房
小菜
薏米根炖番鸭
【原料】
薏米根30g、防风6g、番鸭500g、黄酒50ml
【做法】
1. 番鸭剁块，焯水备用；
2. 将薏米根、防风装入药包，与番鸭、黄酒一同置于锅内，加适量的水；
3. 大火烧开后，转中小火，慢炖1个小时；
4. 出锅后，调味，即可食用。
【功效】
薏米根具有清热利湿、驱虫安茴的作用，防风可以祛风解表、胜湿止痛。这道薏米根炖番鸭可以驱风利湿，适用于风湿痹痛，也可用于风湿引起的痛风及高尿酸症。
但是要注意，阴虚燥症不宜食用。
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