董其波
不建议健身后麦当劳做长期饮食，但偶尔几次可以的。
首先大家都知道健身的目的是强身健体，增肌减脂才会有好的身材和身体，其中着过程肌肉合成是至关重要的环节。那我们了解肌肉合成需要什么呢？简单理解有以下几种物质：
那么肌肉合成具体需要什么呢？
简单的理解分为如下几种。
1，蛋白质
这里蛋白质最好是肉类的蛋白质。
虽然很多植物也能提供蛋白质。
但是植物类蛋白质的氨基酸比例和我们合成肌肉所需要的各种氨基酸比例是不同的，这样就肯定会造成部分摄入蛋白质的无效代谢。
所以饮食首选动物蛋白质。
2，热量。
蛋白质进入体内，要经过分解成氨基酸再合成的过程。
这个过程需要大量的卡路里参与，提供能量。
简单的理解，你想块头变大，你吃的热量就要大于消耗。
不管长的是肌肉还是肥肉，都需要摄入更多的卡路里。
3，维生素。
蛋白质的分解与合成，需要维生素e的参与，有些记不清是e还是b了，这个过程需要大量消耗体内的维生素。
记得吃菜或者直接吃维生素片。
4，睾酮。
这东西类似肌肉合成的催化剂，体内含量越多，肌肉合成效率就越高。
而这东西在体内的多少，由体内脂肪决定的，脂肪是合成这些激素非常重要的原料。
通过上面了解，麦当劳的膳食结构存在很大的差异，具体怎么结构不合理我们看看麦当劳（图一二三四五），这样饮食能量表，不难看出维生素的量比实在太低，另外能量大的产品一大堆，蛋白质和碳水
摄入也不多，选择不合适及容易吃上大热量的食物，最终运动量消耗能量比摄入能量少时，反而产生脂肪，这也是为何吃这些高热量，高油脂，低蛋白的健身人瘦不下来，不明白肌肉增长不只是需要热量呀
另外，想必你也意识到：麦当劳有些食物并没有让我们直接变胖，而是不节制地吃让我们变胖。
总结下：以健身为目的的增重,可以用增肌粉代替蛋白粉作为训练后的补充,训练后的正餐提高缓释碳水的比重,蛋白质和蔬菜基本不变.如果把快餐里面加的所有酱都去掉,牛肉用水煮,鸡肉用水煮来代替油炸,面包换成全麦的,去掉绝大多数的调料,提高蛋白质比重,才勉强适合训练后吃.
健身,饮食的最基本原则,低油低盐,适度碳水,高蛋白和高膳食纤维（图七）.而所有快餐,都与其相悖.
若训练后补充糖,以下几个方式,1是快速吸收碳水化合物如白面包.2是水果,如苹果 ,3是蛋白粉.
健康前线狙击
以炸鸡、可乐为代表的各类洋快餐，进入中国已经有三十余年了。其间当然引发过不少关于洋快餐对健康影响的担忧与争论，迄今不绝。虽然洋快餐已经成为现代中国人生活的一部分，但人们也普通认为，洋快餐裹腹可以，但不能多吃，若想健康还得吃健康的食物。
御行君有一位经营着一家健身工作室的朋友，他规定，所有的教练禁止食用任何洋快餐，否则要处罚。算是健身人士抑制洋快餐的一个缩影。那么，洋快餐到底对健身有何不利影响呢？
常见洋快餐代表食物简析
随着洋快餐的发展，它们不仅保留了炸鸡、可乐这些西方“舶来品”食物，也开发了很多具有中国特色的本土快餐品种。洋快餐食物品种之多，不可一言以蔽之。因此，御行君挑选了其中最有代表性的四种食物，这些食物也最被中国顾客喜爱与接受：
（1）汉堡。事实上，汉堡也品类众多，比如单层、双层、鸡腿、培根、奶酪、巨无霸等等。每100克的热量，大致在200至350千卡之间。是不是看上去还好？这是以100克为单位所展示的热量。
从网上查到的相关资料来看，我们从快餐店购买的每个汉堡的实际热量大多在500千卡左右。这些热量至少需要连续长跑1小时才能消耗掉。
（2）炸鸡腿。炸鸡腿的热量也不逊色，每100克约在220至260千卡之间。
（3）可乐。传统可乐每100毫升含热量约为45千卡。现在商店也推出了不含热量（即0千卡）的可乐，以迎合减肥人士的需要。但不含热量的可乐是不是真的不会让人发胖呢？目前的研究似乎还没有定论。另外，门店提供的是含糖的传统可乐，还是使用人工甜味剂的不含热量的可乐，健身者最好询问一下。
（4）冰淇淋。如果是纯粹的冰淇淋，每100克所含热量约在130千卡左右。但现实中，在快餐店里出售的冰淇淋种类繁多，大多会添加更多的配料。譬如添加了巧克力酱的冰淇淋，热量则立即超过300千卡（每100克）。
健身后适合吃洋快餐吗？
从上面的热量分析来看，至少有一点是可以肯定的，最常见的这些洋快餐食物种类，含热量较高或很高，并不利于减肥。但热量高，却有利于增肌。当然，摄入热量的高低，并非可以单独决定减肥或增肌效果的好坏。
对于“热量负平衡”（热量摄入，保持每天的“能量缺口”是关键。理论上，无论你吃了多少洋快餐，只要能确保热量消耗比摄入更大就行。
但看看前面所罗列的食物的含热量，锻炼者就要放弃这种天真的想法。假设一次吃了一只汉堡、300毫升可乐、两只炸鸡腿、一杯冰淇淋，那么摄入的总热量至少超过1000千卡。
有人可能会说，大不了我跑步2小时消耗掉这些热量。问题是你一天中可不是只吃了这一餐，还有早餐、午餐，或许还有下午茶、晚餐和零食。另外，跑2小时，可没几个人办得到。
对于实行“低碳水化合物减肥法”的健身者来说，又如何呢？
对于减肥者，首先必须剔除掉其中的碳水丰富的食物，包括汉堡、冰淇淋。传统可乐中加了糖，当然也不行。炸鸡腿本身没有问题，但外面包裹的那层厚厚的面包粉必须剥掉。看看，只有鸡腿肉可以放心吃。结论是，正在运动减肥的朋友，应避开洋快餐中含碳水丰富的食物。
对于增肌者，必须保证蛋白质和热量的摄入。显然，洋快餐的热量足够，也可以从含鸡肉、牛肉、猪肉的快餐食物中汲取蛋白质。理论上，是可以吃的。
然而，当你买了一份洋快餐，你会只吃其中的肉类部分吗？那还不如直接去买肉吃。多数人吃洋快餐，本来就是冲着它的美味口感去的。
一份普通的汉堡（或者套餐），除了蛋白质，还包含了大量的碳水和脂肪，但营养结构却很糟糕，缺乏维生素、矿物质，却可能包含了防腐剂、反式脂肪、过多的饱和脂肪等，对于增肌者并不友好。
不过，国外也有人采用这种“垃圾增肌法”（Dirty Bulking）来增肌。只是这种方法会让人显得更为“肉壮”，增肌方法本身也不够健康。有短期增重需要的力量训练者可以尝试，但不推荐采用这种方法。
还需要考虑的两个问题
第1个问题：你处于怎样的健身阶段？
运动减肥新手，为了取得更好的减脂效果，最好不吃洋快餐。因为，摄入的热量太高，会严重抵消或者完全抵消你的运动努力。
有常年运动习惯，体脂率正常或偏低的精干型有氧运动者，因为有大量的有氧运动投入做保证，因此偶尔吃一两次洋快餐，问题不大。
力量训练者，无论是在增肌期，还是减脂期，最好都别吃洋快餐。因为：
（1）在增肌期，吃太多的炸鸡、汉堡，会让人体脂率更高，虽然这种热量盈余也在一定程度上有利于增肌，但不如摄入更为优质的碳水化合物来确保热量的供应。
（2）在减脂期，热量的摄入本来就需要严格控制，更别说这些高脂肪、高热量的洋快餐了。
第2个问题：偶尔吃，还是经常吃？
药物是否有毒，必须建立在“剂量”的基础上。食物是否让你发胖，也需要建立在“量”的基础上。因此，偶尔吃一两次，每次少吃一些，问题也不大。
然而，就算你只是想通过“少吃一些、偶尔吃一两次”洋快餐这种方式来避免让自己发胖，御行君也不建议你走进快餐店。快餐店内食物的香味、各种招贴设计、营销广告，无一不在引诱你的食欲和购买欲，从而瓦解你的心防。
你原来只是想买一对鸡翅，结果却买了一个套餐，因为一起买单价更便宜、看上去也更有食欲。你在心里只是想着，就“放纵一次”食欲。结果变成了一次又一次。
最后，我们可以得到两个显而易见的结论
（1）无论你是减脂，还是增肌，从更优质、健康、天然的食物中汲取热量和营养，才是正确的选择。
（2）偶尔吃一两次洋快餐，不会影响你的健身效果。只是怎么才算“偶尔”，你得悠着点！
御行健身
麦当劳适合做为健身后的饮食吗？
严格意义上来说我们不建议麦当劳做为健身后的饮食。
第一，麦当劳的食物大多都是油炸鸡块，汉堡、碳酸可乐之类的食材，油炸食物相对于健身爱好者来说因为含有反式脂肪酸，不管是增肌计划还是减脂计划都是严禁食用的，即使是对于普通人来说，这些东西也并不健康，会增加心血管系统的负担。
第二，麦当劳的食物热量极大，可乐，炸鸡翅这些食物的热量是非常大的，极易增加我们的体脂率，有很多时候判断健身爱好者是否自律就是看这个人碰不碰这种食物。
最后要说的是健身后的饮食应该是高蛋白，低脂肪、低热量的，符合这两点才可以安排到你的健身饮食计划当中，比如烹饪方式合适的鸡胸肉，西兰花，包括一些含有不饱和脂肪的深海鱼。
常常有人说，三分练，七分吃，可见饮食在健身中的重要性，想要把自己的健身效果最大化，我们必须重视自己的饮食计划。
希望可以帮到你.
