要想烤好雞翅，首先要把雞翅醃至入味，加入生薑和料酒都可去腥，刷蜂蜜可以使口感和色澤更好。
By yn高小瘋
用料
- 雞翅 600g
- 大蔥 一段
- 姜 一塊
- 味極鮮醬油 兩勺
- 鹽 一勺
- 料酒 一勺
- 十三香 一勺
- 雞粉 一勺
- 蜂蜜 適量
做法步驟
1、把雞翅洗乾淨，用刀斜著切兩道，醃製的時候會更入味。
2、加入蔥、姜、料酒、醬油、十三香、雞粉、鹽拌勻醃製40分鐘。
3、把蔥姜挑出，雞翅放入烤盤，刷一層蜂蜜，烤箱預熱200℃，中層、上下火烤50分鐘左右。中途別忘記翻動兩次，在刷一次蜂蜜。
4、成品
5、成品
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