秋高氣更爽 秋葵切片忙
秋葵，一個以前村裡人很少聽聞的物種，如今，卻長在了自己家的地裡，看著秋葵一節節長高，花一朵朵落了又開，果實採摘了一茬又一茬，大南峪村的種植戶臉上的笑容更是一天比一天燦爛。
自秋葵成熟上市以來，不僅當地市民的菜籃子裡多了一種蔬菜，還通過電商，將秋葵嫩果銷往北京、海南、湖南、安徽等地，成了人們餐桌上的美食。
“嫩果這麼熱銷，那篩選之後剩餘的怎麼辦？”這起初讓種植戶頭疼的問題，如今，已不是問題。走近大南峪村的扶貧車間，首先聽到的，是刀切砧板的聲音，不時參雜著人們的笑聲。進去之後才發現，原來是村裡的婦女們在這裡切秋葵。好好的秋葵為什麼要切掉呢？大南峪村電商服務店的負責人介紹說：“她們正在將秋葵切片，切的都是超過8cm的秋葵果子，切片曬乾後銷往外地，再經過深加工，便是‘秋葵乾果茶’。”
據瞭解，秋葵乾果茶自2012年起面世市場以來，其功效得到了消費者的廣泛認可。有不少人反映常喝秋葵乾果茶，能將三高控制下來，並對糖尿病有顯著的協療作用；黃秋葵幹茶富含豐富的維生素A、胡蘿蔔素、葉黃素，以及VC、VE等許多維生素類，尤其是維生素A與胡蘿蔔素含量在發現的植物中位列第一；黃秋葵幹茶含有果膠、牛乳聚糖和鐵、鈣等多種成分，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，還可以提高食慾，改善消化不良，被譽為人類最佳的保健茶之一；不僅如此，黃秋葵幹茶對青壯年和運動員而言，有消除疲勞、迅速恢復體力的作用，同時秋葵幹茶中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
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