畝產6000斤,「綠色人參」有機種植托起80後大學生的創業夢

原本是一名醫生的鄭海軍,有著讓人羨慕的工作。然而,為了他的農業創業夢,他毅然選擇離職,而秋葵,成了實現他夢想的基石。嚴格遵循有機種植的方法,他的秋葵在市場廣受好評。根據秋葵高營養的特性,除了種秋葵,他還打起秋葵產品深加工主意,帶動村民一直致富。那麼他是怎麼做的呢?

畝產6000斤,“綠色人參”有機種植托起80後大學生的創業夢

為做農業,他辭掉了醫生的工作

2008年,自華北煤炭醫學院臨床專業畢業後,鄭海軍成為津西股份有限公司醫務室的一名醫生。一年後,鄭海軍做出了一個讓許多人驚訝不已的決定——辭職經商。遷西縣蓬勃發展的現代農業,極大激發了鄭海軍的創業靈感。他認為,遷西擁有獨特的自然稟賦,發展山區特色農業具有廣闊的發展空間。只有做好特色農業這篇文章,才能使創業之路走得更遠。

2016年初,一種名叫秋葵的農作物引起了鄭海軍的注意。秋葵具有極高的營養價值和保健價值,在日本被稱之為“綠色人參”。

他下定決心,要做唐山地區秋葵種植第一人。

同年春,鄭海軍投資30萬元,在興城鎮南莊村流轉60畝土地,建起了唐山市第一個秋葵種植基地。

適應現代農業綠色、有機、無公害發展理念,鄭海軍在基地“三個嚴禁、三個一律”的管理規則。

“嚴禁使用化學肥料,一律使用有機肥;

嚴禁使用農藥,一律推廣物理殺蟲;

嚴禁使用除草劑,一律採取人工除草。”

在有生以來第一次和土地的親密接觸中,鄭海軍體會到了科學知識的重要性,更體會到了發展種植業的艱辛和不易。雖然他抓時間、擠時間,從網絡、從書本,乃至遠赴河北農科院學習種植知識。

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營養價值高,秋葵產品受歡迎

經過他的努力,秋葵種植取得了很好的成果。

此後,鄭海軍帶著基地產的秋葵花、秋葵果樣品多處推銷。鄭海軍很快打開了唐山市農合聯和豐潤區金客隆超市總部的銷售大門,基地的秋葵產品也藉此走進了唐山市各大超市,並開始進軍京津大市場。

8月,隨著市場的一步步拓展,鄭海軍又上了烘乾設備,在基地旁邊的一戶農家院裡辦起了小型加工廠,開始加工秋葵果小包裝、烘乾產品。鄭海軍介紹,“現在,我們天發貨量都在1千斤左右,鮮品前一天採摘後,第二天早上直接送到縣城金客隆超市,粗加工後的烘乾果品則送往外地銷售。照現在一畝地產6000斤鮮果計算,估計年內收回投資不成問題。”

在基地建設與發展過程中,他越來越深入地瞭解了農民對幸福生活的無限嚮往,越來越深刻地感受到了基地對村民致富的重要意義。

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說起秋葵基地對村民的影響,基地管理人員宋寶權感慨頗多,“基地剛建立時,大多數村民都不知道這秋葵是個啥東西。人們到基地務工後,才知道秋葵是一種營養價值非常高的植物蔬菜,才真正明白同是這片土地,卻因為種植的作物不同,會產生相差懸殊的經濟效益。現在,村裡許多人都要種植秋葵、發展現代農業呢!”

村民的期許、村民的渴望,不停敲擊著鄭海軍年輕的心。在關注基地經濟效益的基礎上,他對基地的社會效益也有了更多的考慮。他說,“如今看來,我選擇秋葵這個項目是對了,因為它不僅是個人致富的好項目,更為廣大農民開闢了一個致富新路子。”社會責任感的不斷加強,在潛移默化中提升了鄭海軍的人生境界,讓他追夢的腳步更加堅定有力。

“明年,我計劃成立秋葵專業合作社,在進一步擴大生產規模的同時,引入先進設備,發展秋葵產品深加工,一步步把秋葵產業打造成全縣農業發展的新亮點,帶領更多的百姓走上致富路。”站在碧波起伏的秋葵地裡,遙想著基地的未來,鄭海軍信心十足。

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秋葵的營養價值及功效

事實上,秋葵如此的受歡迎,就在於其具有非常高的營養價值。

1. 秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。

2. 秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分,有預防貧血的效果。

3. 它含有維生素A和β—胡蘿蔔素等,有益於視網膜健康、維護視力。

4. 它富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌、抗癌。

5. 還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。

6. 秋葵的鈣含量也很豐富。而它的草酸含量低,所以鈣的吸收利用率較高,比牛奶來得好,對素食者和發育中的小朋友,是很好的鈣質來源。

7. 秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年來又作為治療糖尿病的偏方。

8. 秋葵還含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,享有“植物偉哥”之美譽。

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秋葵主要品種

1.五角:日本育成,株高約1米,果實呈五角形,果深綠色,有光澤結果多,品質優良,畝產量約2000千克。

2.卡里巴:果實稜角(五角形)清晰,果形整齊,濃綠色。從低節位開始著果,連續著果性強,產品率高。收穫適期:果長8~12釐米,果徑1.7釐米為宜。風味好,深受歡迎。大棚及露地栽培皆宜,高溫期栽培。長勢旺盛,果實不褪色,採收期長,畝產量約3000千克。

3.五福:植株高度1.5~2米,主枝、側枝均可結果。果色翠綠,果面光滑,五角型,偶六角。葉片細裂。主枝第五節開始結果。畝產量約3000千克。

4.農友早生1號:農友公司供種,較五福早熟。

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黃秋葵種植技術

①種植時間:從4月上旬至8月下旬,均可以露地排開播種,當年都可以採收嫩果;採用大、小棚覆蓋育苗,可以提早到3月上旬播種,提前採收嫩果。

②整地施肥:秋葵對土壤適應性強,但為獲得高產,須選擇土壤肥沃、疏鬆、排灌方便、光照充足的田塊種植,切忌與棉花等錦葵科作物連茬。播前或定植前將土壤耕翻,1.4米連溝作畦,畦寬1米,溝寬約40釐米,深25~30釐米。在畦中央開溝 施肥,每畝施腐熟廄肥2000~3000公斤,鈣鎂磷25~50公斤,氮磷鉀15~20公斤,並與土壤充分拌勻,然後將畦面整平。

③播種:直播,斷霜後進行,每畦播2行,穴距45~50釐米,每穴播種2~3粒,出苗後一穴留一棵壯苗。為提高地溫、提早出苗,早春播種可進行地膜覆蓋或小拱棚覆蓋。北方採用平畦或高壟兩種栽培形式,5月上中旬播種,到7月份才開始採收。

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秋葵產品價值

事實上,除了可以做菜直接食用外,秋葵渾身都是寶。

1、秋葵花

黃秋葵的花,調節免疫系統功能和預防慢性疾病 ,是具有獨特品質且已被證明非常高效的的自然保健產品,富含黃酮,綠原酸,多糖等。所含的多糖和SOD更是護膚的上品。經過多年臨床試驗和市場反應:黃秋葵花具有獨特的美容養顏、以內養外、補腎、增強免疫力、助消化、滋陰壯陽等功效。

秋葵花製作成花茶,因其較高的保健價值深受好評,目前市面上有多家企業已經生產出了許多品種。

2、秋葵幹

秋葵乾產品的加工是最常見的形式。不同方式加工的秋葵幹也有不用的食用方法。

a、直接加工

直接將新鮮的秋葵切片曬乾,可以用來泡水喝(新鮮的秋葵也可以泡水),具有健胃護肝、清火解毒、解乏提神等功效。

秋葵幹泡發後,也可以用來煮湯、炒菜實用。

b 、烘乾秋葵幹

秋葵經過脫水烘乾而成,熱量極低,外表翠綠的顏色,看起來就非常有食慾,它是一種無糖的零食,即使減肥人士也可以食用,是目前十分受歡迎小零食。

3、秋葵粉

將秋葵磨幹成粉,可以研磨成細粉,沖泡、製作零食等都是不錯的選擇。

4、秋葵種子

將成熟秋葵種子烤熟磨成細粉,其味芳香,衝調溶解快,可作咖啡添加劑或代用品。

當然,除了這些以外,秋葵籽油、秋葵酸奶、秋葵餅乾等等,都是秋葵產品的衍生品,廣受大家的好評。

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很多人說農業不賺錢,農業沒前途,鄭海軍的事例告訴我們並非如此。要想通過農業賺錢,關鍵還在於選對項目,做好產品,延長產品的產業鏈,找好市場。


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